150ml的蓋碗適合2~3人喝茶,蓋碗是泡茶的重要器皿,起到浸潤(rùn)茶葉、蘇醒茶葉的作用,而蓋碗的容量也有大小之分,而150ml的容量屬于中型蓋碗,其口徑一般約為9cm左右,高度8cm左右,需投茶8~10g左右,適合日常2~3人沖泡飲用。
150ml的蓋碗放多少茶
茶葉分為六大種類,每種茶葉的投茶量各不相同,150ml的蓋碗需投放5g綠茶,紅茶則需要投放6g,白茶需要投放8g,普洱茶需要投放8g,烏龍茶需要投放9g,黑茶需要投放8g,黃茶需要投放5g,沖泡時(shí)投茶量宜少不宜多,以清淡為主。
150ml的蓋碗好用嗎
適合大部分人的蓋碗容量在100-150毫升之間,這樣大小的茶碗非常好抓取,茶水比例很好控制,泡出的茶湯濃淡適宜。如果再小一點(diǎn)就是80毫升的蓋碗了,對(duì)于男士來(lái)說(shuō),可能稍微小了點(diǎn)。
容量太大的蓋碗泡茶,不容易掌握投茶克數(shù)。我們現(xiàn)在所說(shuō)的普洱茶投茶量在7-8克,是建立在蓋碗容量是100-150毫升之間,滋味剛好能泡得剛剛好。如果換成200毫升的蓋碗,你如果現(xiàn)在問(wèn)小編投茶量是多少,小編一下還真答不上來(lái)。如果克數(shù)不變,因?yàn)樽⑺康脑黾樱铚涛毒蜁?huì)偏向寡淡,香氣也會(huì)不足。
要想泡出和原來(lái)一樣的茶湯,勢(shì)必要加入另外的茶葉。有人可能會(huì)說(shuō),那我泡一會(huì)再出湯,滋味不就足了嗎?但是悶泡多久能達(dá)到原先的風(fēng)味呢?
我們不可能拿著秒表泡茶,這樣的做法可能會(huì)導(dǎo)致茶湯味道一會(huì)濃,一會(huì)淡。很難達(dá)到茶湯風(fēng)味的最佳,這樣的做法是不可取的。還不如選擇一款大小適中的蓋碗,泡到7-8秒快速出水,讓茶內(nèi)質(zhì)均勻的釋放,保證每一泡滋味。