昨晚睡得好么?
做美夢了嗎?
有道是,美夢,我所欲也,好茶,我所欲也,二者不可得兼,舍好茶而取美夢也。
但是,小孩子才做選擇,大人我全都要!
美夢我要,好茶我也要,怎么辦?
這么辦!
殺千刀的咖啡因
咱們先解決一個問題:為什么喝茶讓人睡不著?
因為茶里有作怪的“妖孽”——生物堿!
茶葉里的生物堿有三種,咖啡因(也叫咖啡堿)、可可堿、茶堿。
三者都有興奮大腦神經(jīng)中樞、強心利尿的作用。
茶堿,占干茶重量0.002%。
可可堿,占干茶重量0.05%。
咖啡因,占干茶重量2~4%,含量最高,是激勵你辛勤工作的大功臣,也是讓你失眠的罪魁禍首。
白天,它讓你倦意全消,精神振奮,工作效率飆升,什么活都不在話下。
到了晚上,它就化身惡魔慫恿你:睡什么睡,起來嗨!睡什么睡,起來尿尿!
讓你又恨又愛,忍不住罵:殺千刀的!
去它的咖啡因
咖啡因是美夢的大敵,白天和它相交甚歡,晚上不跟它打交道,咱們繞道走。
每個人的身體都有脾氣,有些人晚上見不得咖啡因,對它很敏感,有一點就有反應,興奮,睡不好,這種身體晚上能不喝茶就不喝茶了。
實在舍不得,喝脫咖啡因茶吧。
豈不美哉?
只是有個小問題,市面上能買到的脫咖啡因茶產(chǎn)品很少……
對咖啡因沒那么敏感的人,可以喝低咖啡因茶,可供選擇的茶產(chǎn)品多了點,多得也有限……
至于風味,那就因人而異,見仁見智了。
喝慣了原汁原味的原葉茶,不習慣深度加工的產(chǎn)品,看看下面的法子。
喝點淡茶
喝茶過濃,身體吸收的咖啡因多,影響大,精神足,可以適當控制濃度。
拿綠茶來說,正常情況下,推薦的茶水比是1:50,投茶3克,用150毫升的水沖泡。
茶要淡,咱們要么少放點茶葉,要么多加點水。
不過晚上喝多了水,萬一尿意頻頻,反而不美了。
還是建議少放點茶葉,咱們放個兩克或一克茶,淡而有味,意思意思。
喝尾茶、冷泡茶
咖啡因是一種容易溶于熱水的物質(zhì),在第一、第二泡中,70~80%的咖啡因會溶入水中。
所以咱們不妨倒掉第一、第二泡茶湯,從第三泡開始喝。
內(nèi)含物質(zhì)難免浪費了些,滋味上難免有所不足,晚上喝茶,看怎么取舍了。
喜歡冷飲的人,也可以試試冷泡茶,咖啡因不易溶于冷水,浸出少。
冬天喝,簡直一線喉,從嘴冷到胃,不太合適。夏天倒是很好,大口大口地喝,清涼解渴,痛快淋漓。
喝點“老茶”
如果覺得淡茶沒味道,冷茶沒意思,偏愛熱茶,茶味豐厚,夠足。
那可以喝喝“老茶”——粗老的茶。
咖啡因有人一樣的弱點,喜新厭舊。
它更喜歡待在青春貌美的細嫩芽葉中,不太喜歡韶華逝去的粗老茶葉,在細嫩芽葉中含量較高,粗老茶葉里含量較少。
咱們要抓住它的性格弱點,針對它,喝老不喝嫩。
黑茶一般用料粗老,一芽三、四葉對它就算嫩的了,一芽四、五、六葉也算平常,與其他茶葉,尤其是講究鮮嫩的綠茶相比,粗老多了。
且黑茶又經(jīng)過渥堆發(fā)酵,刺激性稍弱,醇厚順滑,像普洱熟茶、六堡茶、安化黑茶、茯磚茶等,晚上喝點,問題不大。
白茶里的壽眉,以一芽三、四葉為主,也是同理,不易讓你“顛倒黑白”。
喝點“甜茶”
要是喝不慣黑茶和白茶,鐘愛綠茶的話,可以試試氨基酸含量高的茶,比如安吉白茶、黃金芽等白化品種的茶葉。
氨基酸滋味鮮甜,有使人心情放松的作用,相比低氨基酸的茶葉,入睡效果更好一些。
一般而言,若是攝入體內(nèi)的咖啡因不多,3~4個小時后,興奮作用就會消失得差不多了,據(jù)此可以安排好喝茶時間。
睡前2小時,還是盡量別喝茶。
睡眠為重,莫讓咖啡因在你腦子里作怪了。
來源: 網(wǎng)絡
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