廣元黃茶為什么好
因?yàn)樗歉缓璋彼岬捻敿?jí)綠茶
一起看看專家怎么說
廣元黃茶
廣元黃茶為引進(jìn)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的葉色黃化茶樹品種“中黃1號(hào)”鮮葉為原料加工而成的頂級(jí)綠茶。茶樹生長于“雨洗青山四季青”的米倉山中，獨(dú)特的自然環(huán)境、獨(dú)特的優(yōu)異品種配以現(xiàn)代化加工工藝，形成了廣元黃茶外形扁直金黃，香氣高長持久，滋味鮮爽，葉底嫩黃鮮活，獨(dú)具葉色金黃、湯色鵝黃、葉底嫩黃的品質(zhì)特點(diǎn)。
氨基酸
氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，茶葉中含有26種氨基酸，其中包含人體必需的20種氨基酸。普通綠茶的氨基酸含量一般在4%以下，而廣元黃茶的春茶一芽二葉含氨基酸7.1%以上，顯著高于普通綠茶，賦予其特別的鮮爽味。更為特別的是，廣元黃茶富含茶氨酸，含量超過3.5%，是一種高茶氨酸的茶葉。茶氨酸是茶葉中氨基酸的主體成分，也是茶葉的特征性成分之一，賦予茶葉鮮爽味和甜味，并參與綠茶香氣的形成。
根據(jù)國內(nèi)外大量的研究結(jié)果茶氨酸具有以下的生理功能
茶氨酸生理功能
保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)
茶氨酸可以抑制神經(jīng)創(chuàng)傷后的氧化損傷、神經(jīng)炎癥和細(xì)胞凋亡，預(yù)防老年癡呆。
改善認(rèn)知功能
茶氨酸可以通過影響信號(hào)通路、調(diào)節(jié)激素水平、減少氧化損傷等產(chǎn)生保護(hù)和預(yù)防作用來間接影響記憶，對(duì)治療阿爾茨海默癥有積極作用。
舒緩情緒改善睡眠
茶氨酸可以舒緩情緒，減輕壓力，從而改善睡眠質(zhì)量。研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以提高大腦中多巴胺的濃度，防止慢性壓力導(dǎo)致的腦萎縮和應(yīng)激性脆弱。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶氨酸有助于減輕處在壓力條件下的人的壓力和焦慮，使人心情放松平靜。大量研究也表明，茶氨酸對(duì)改善睡眠有正向作用。
降低血壓
茶氨酸可以擴(kuò)張動(dòng)脈血管并產(chǎn)生松弛血管作用，降低血壓;還能減少低密度脂蛋白(LDL)的氧化，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
抗腫瘤作用
研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以與抗腫瘤藥物共同作用，提高它們的抗腫瘤效果。
提高免疫力
茶氨酸還具有提高免疫力的功效。茶氨酸能夠明顯提高感染流感病毒小鼠的血清抗原特異性免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)水平，使肺病毒濃度明顯降低，還可以增加血清中干擾素-γ的水平以及提升多巴胺和5-羥色胺在腦垂體和海馬體中的含量來改善免疫功能。
解毒功能
茶氨酸可以通過抗氧化活性的提高來減輕乙醇誘導(dǎo)的肝損傷，以及逆轉(zhuǎn)由D-半乳糖誘導(dǎo)的肝臟炎性衰老。特別在減輕抗腫瘤藥物的毒性上，茶氨酸可以減輕治療過程中藥物對(duì)各個(gè)器官產(chǎn)生的毒性作用。
調(diào)節(jié)代謝
茶氨酸可以通過改變激素水平來影響食物的攝入量。茶氨酸還可以通過胰島素和AMP依賴的蛋白激酶(AMPK)及其下游信號(hào)通路來調(diào)節(jié)糖、脂和蛋白質(zhì)代謝。
一兩黃金，一兩茶
廣元黃茶
深受市場客戶的好評(píng)
新茶上市
廣元黃茶平均每斤賣到8800元
被譽(yù)為“茶中黃金”
先后榮獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)中國黃茶斗茶大賽金獎(jiǎng)四川十大名茶稱號(hào)
旺蒼是特色黃茶之鄉(xiāng)金色的黃茶為這片土地添上了色彩的魅力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺助力茶農(nóng)生活富裕描繪旺蒼鄉(xiāng)村振興壯美畫卷
來源：旺蒼發(fā)布
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