喝茶不能解酒的主要原因
茶本身具有藥效,這是眾人皆知的事情。《唐本草·木部》中,就說茶能“利小便,去痰渴熱”。所以那時(shí)候的中醫(yī)就已經(jīng)認(rèn)為,茶是走腎的飲品。
有人解釋說,大量喝茶能夠增加排尿,從而帶走一些已經(jīng)被人體吸收或未吸收的酒精,這對(duì)于減輕究竟中毒有好處。也有人說,飲茶能夠使人大腦興奮、清醒,從而酒后飲茶能夠讓被酒精沖混了的頭腦情形一些,從而達(dá)到“醒酒”的效果。
然而科學(xué)研究表明,茶非但不能解酒,相反的,還可能加重酒醉的癥狀。酒精對(duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。
▲《本草綱目》中記載了飲酒之后再飲茶的危害
李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會(huì)刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí),茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
▲黑茶的茶湯中含有大量咖啡堿
黑茶中的主要成分茶堿是有利尿作用的,大量飲用黑茶,其中的茶堿能夠迅速發(fā)揮利尿作用,促使尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟;而乙醛對(duì)泌尿系統(tǒng)有很大的損害,若經(jīng)常酒后飲茶,則易造成小便頻數(shù)并渾濁,以及大便干燥等病。醫(yī)學(xué)研究還表明,酒精對(duì)心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,二者相合,更增加了對(duì)心臟的刺激,這對(duì)心臟功能欠佳的人很不利。
因此,酒后一定勿飲濃茶。茶水不僅在于不解酒,同時(shí)也不能當(dāng)作水喝。
很多人都會(huì)教育孩子,不能拿各種飲料當(dāng)水喝。不管是可樂、雪碧還是冰紅茶,淺嘗輒止即可。可這些大人們可能沒有意識(shí)到,他們?cè)诮逃⒆拥臅r(shí)候也在犯著同樣的錯(cuò)誤,他們每天喝的各種茶品其實(shí)也不能夠代替飲水。
很多人從上班開始,第一個(gè)任務(wù)便是泡上一杯濃茶。從早喝到晚,真可謂“茶不離口”。但殊不知,這是一種不夠科學(xué)的飲茶方式。
茶與水有著本質(zhì)區(qū)別,兩者不能相互替代。倫敦大學(xué)圣瑪麗醫(yī)學(xué)院的貝曼格利博士在他的《喝水好處多》一書中明確指出:“茶,作為解渴之物,是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)?!?
水,是其他任何飲料絕對(duì)不可替代的,尤其是含咖啡因的茶飲。若是只喝茶水而不喝純水,其實(shí)和小孩子只喝可樂而不喝純水是沒有什么區(qū)別的,對(duì)身體都會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。
現(xiàn)代飲茶中,多用容積在20ml-30ml左右的品茗杯。很多人會(huì)覺得,這么小的茶杯喝茶不解渴。其實(shí)品茗杯的作用是用來品茶,而不是解渴。若是人體真正有了“渴”的感覺,那應(yīng)該立刻補(bǔ)充純水。
▲茶水不能代替純水
有詩為證,在唐代盧仝《七碗茶詩》中,細(xì)致的描述了喝茶的感受:一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
第一碗,為的是潤(rùn)澤喉吻,此后則多為身體或是精神層面的感受。我們對(duì)坐飲茶,也多是抱有一種賞玩的心態(tài)。
如今,我們倡導(dǎo)健康生活。朋友小聚,推崇品酒而不倡導(dǎo)豪飲。其實(shí)這種理念,同樣適用在我們品茶當(dāng)中。小壺泡茶,小杯品茶,如小酌般愜意。
茶中對(duì)人體大有裨益的成分,可以充分發(fā)揮作用。同時(shí),由于飲茶量適度,又不會(huì)擔(dān)心引起副作用。若是大杯豪飲,或是茶不離口,倒可能事倍功半了。
綜上所述,喝茶不能解酒,所以以后喝酒之后切勿立即飲茶,以免對(duì)身體健康造成不利的影響??偟膩碚f,我們喝茶是為了保健身體健康,但是前提是飲用得當(dāng),如果不注意科學(xué)飲茶的話,那么也會(huì)對(duì)身體不利的。
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