為什么普洱新茶不宜多喝?

為什么普洱新茶不宜多喝?

75閱讀 2022-03-20 02:14 常識

  普洱新茶茶性偏寒涼,喝起來有一定刺激性,過度飲用會加重身體負(fù)擔(dān),體質(zhì)偏弱或者腸胃不好的人群應(yīng)盡量少喝或者不喝。

  為什么普洱新茶不宜多喝?

  1、茶的歷史文化沉淀。從唐、宋代的團(tuán)茶文化開始流行,云南也出產(chǎn)了緊團(tuán)茶,清代時期,云南產(chǎn)的滇青茶(普洱茶),金瓜貢茶、緊團(tuán)、七子餅開始是大量進(jìn)貢與銷往西域及中國的南方。由于這類制作工藝能保存長期。

  2、因為茶葉內(nèi)含有茶多酚,而茶多酚會有一定的刺激作用,長期飲用新的生茶,會使得一些人腸胃不適。

  還有就是由于新生茶苦澀感比較重,使得絕大數(shù)人不喜歡這樣的口感。這是普洱茶的曬青干燥的工藝決定,如果同樣的炒青制作就不會那么強烈的苦澀感。

  3、越老的生茶,其粘稠度(厚實度)、蜜香(或各種不同表現(xiàn)的陳香)會越明顯,同時刺激性會越弱,口感比起新茶少了些許苦澀,多了幾許蜜香,因此贏得了很多茶友的喜歡。

  4、存茶成了很多茶友的一種興趣愛好。許多愛喝普洱茶的人都很喜歡存茶,因為對很多喝茶的人來說,收藏普洱茶有一定的價值。存儲得當(dāng)?shù)囊豢钌狭四觐^的好普洱茶不管是送人,還是款待朋友都備有面子。

  5、茶商、茶企、茶農(nóng)的有意識的引導(dǎo),比如說,一個茶商把上面4點作為一個引導(dǎo),再拿事實存在茶一喝,確實會有很多茶友愿意去接受,如廣東、香港、廣西等地,他們更多愛老茶,愛這樣的口味。很多人接受不了,并不是所以人接受不了,而且這個群體還在越來越大。


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