普洱茶存放多久口感最佳

普洱茶存放多久口感最佳

102閱讀 2022-03-13 07:20 常識(shí)

  普洱茶在原料優(yōu)質(zhì)、保存良好的前提下,茶葉越陳越香,而品飲期依據(jù)存放時(shí)間分為新茶、中期茶、老茶,其中中后期普洱茶口感與滋味較各方面為穩(wěn)定,且香氣馥郁,湯感醇厚,茶氣足,苦澀感已化為一體,適合飲用,即存放時(shí)間在3年以上的中期茶和老茶口感最佳。 

  普洱茶存放多久口感最佳
  我們自己存茶,三年后或者五年后,才開始試茶。如果你是新手,則是拿到茶之后,就品茶,記住茶的滋味;然后三個(gè)月后,嘗一次,看看變化是如何的。之后
  則是一年,再之后是三年。新手茶友,可以把嘗茶周期頻率提高一。
  試喝的幾個(gè)目的,一個(gè)是看下茶葉轉(zhuǎn)化的情況,以此來(lái)判斷茶葉轉(zhuǎn)化的條件是否良好,需不需要進(jìn)行調(diào)整,比如濕度和溫度。濕度和溫度,其實(shí)是最為重要的,是直接影響茶葉轉(zhuǎn)化效率的,所以茶友需要特別的注意。

  第二是,需要看看茶葉轉(zhuǎn)化的滋味,是不是到了自己喜歡的口感,由于地域的不同、環(huán)境的不同,會(huì)造成茶葉轉(zhuǎn)化的效率不同,所以茶友需要自己進(jìn)行試喝,找到時(shí)間和陳化效率的關(guān)系,然后找出自己存茶的最佳口感,以后就可以繼續(xù)這樣存茶了。
  茶友們需要記住,存茶的條件不是一定的,只是根據(jù)自己的條件進(jìn)行合理的穩(wěn)定和調(diào)整,找出自己喜歡的口感。

  普洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高,收藏的門檻也就高了,同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn),有機(jī)會(huì)品一品足矣。而熟茶發(fā)酵充分,口味已經(jīng)定型,存放再久也變化不大,收藏價(jià)值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過(guò)一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價(jià)值。


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