2022年普洱春茶什么時(shí)候上市

2022年普洱春茶什么時(shí)候上市

125閱讀 2022-02-08 01:57 常識(shí)

  有人問2022年的普洱春茶什么時(shí)候開始?其實(shí)時(shí)間和往年差不多,大約在四月中旬到五月初之間,普洱茶春茶普遍發(fā)芽的時(shí)間大約在三月底或四月初,在四月中旬之前,頭春基本結(jié)束。 

  2022年普洱春茶什么時(shí)候上市
  1.開采一般在4月上中旬,當(dāng)茶園中有10-15%的新梢,達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開采。
  2。做到及時(shí)采?!霸绮扇焓莻€(gè)寶,遲采三天便是草”,并做到分批多次采,先發(fā)先采,后發(fā)后采。
  3.人工手采時(shí),應(yīng)盡可能把對(duì)平葉和生長(zhǎng)不正常的芽葉采下來(lái)。幼年茶樹應(yīng)“以養(yǎng)為主,以采為輔,打頂護(hù)邊,采高養(yǎng)低,輕采養(yǎng)蓬”;成年茶葉“以采為主,以養(yǎng)為輔,采養(yǎng)結(jié)合”。采摘時(shí)切忌用指甲掐下茶葉,也不可用手捏緊茶葉。嚴(yán)防采光葉片,采碎芽葉,也不可折斷枝條,或老嫩一把捋的做法。

  4.每種茶的采摘時(shí)間都關(guān)系著茶葉成品的質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)采摘要在晴天進(jìn)行,雨天一般不采。一般上午采、中午揀,當(dāng)天制完。
  普洱春茶
  春茶一般采摘時(shí)間是:3月中下旬到5月上旬,經(jīng)過一個(gè)冬天漫長(zhǎng)的生長(zhǎng),內(nèi)部?jī)?chǔ)藏了許多營(yíng)養(yǎng)成分;在冬、春季陽(yáng)光照射弱,茶樹生長(zhǎng)緩慢,是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。然而,茶樹主要生長(zhǎng)部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶樹根部合成后再運(yùn)輸?shù)巾敹?。?jīng)過一冬的修養(yǎng),春茶所含的內(nèi)含物質(zhì)是最豐富的,具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。還有一般春茶都比較肥壯重實(shí),毫毛較多,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明顯,這是春茶和夏秋茶相比很細(xì)微的不同定點(diǎn)。

  潛伏一個(gè)冬天之后,第一撥春茶,即明前茶是質(zhì)量最好的,香氣馥郁,內(nèi)質(zhì)豐厚,茶湯有厚重感,滋味沉穩(wěn)內(nèi)斂,非常具有收藏價(jià)值。
  云南普洱茶,根據(jù)當(dāng)?shù)刂撇璧慕?jīng)驗(yàn),班章茶重香,因此班章區(qū)域的茶要早一點(diǎn)采摘的茶做出來(lái)是最好喝的,所以3月中下旬就差不多開始采摘了。但易武區(qū)域卻恰恰相反,易武茶中湯水滋味,最好的采摘制作時(shí)間應(yīng)該是清明以后為最佳??梢哉f(shuō),每個(gè)區(qū)域有其各自的地理、氣候和樹種條件,也都有其專門的采摘時(shí)間,一味求“早”,其實(shí)是對(duì)不同茶葉差異性的漠視。


上一頁(yè):茶之路:中國(guó)茶的源頭與中外茶文化交流(十四)

下一頁(yè):寫好“茶文章” 不負(fù)新未來(lái)——水城區(qū)依托資源稟賦做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4