如果喜歡口感柔和,湯色紅艷,無(wú)澀感,茶湯濃厚,則選擇普洱熟茶。如果喜歡口感烈一些,甜度高爽,茶氣足則可以選擇普洱生茶。主要還是看自己的口感來(lái)決定。
普洱茶生茶好還是熟茶好?
說(shuō)實(shí)話,普洱茶不管是生茶還是熟茶,他們都有各自的優(yōu)缺點(diǎn),不能說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)不好,因?yàn)楹绕斩?,喝的一種安靜以及養(yǎng)生。其實(shí),普洱茶不管是生的還是熟的茶葉,他們的性質(zhì)差異還是比較大的。因?yàn)樯韬褪觳韫┙o的方式不同,所以,他們的價(jià)錢(qián)有很大的差別,最重要的就是,他們的性質(zhì)還是有很大的區(qū)別的。
首先,我們先來(lái)說(shuō)一下,普洱茶如果喝生茶的話,生茶的顏色主要就是呈現(xiàn)出青色,以及墨綠色,普洱茶在捻熟之后,它的顏色主要就是呈現(xiàn)出紅褐色。普洱茶的生茶口感還是不錯(cuò)的,口感強(qiáng)烈,茶香氣是十分充足的,茶能夠回味無(wú)窮。如果是熟茶的話,熟茶甘味入口,醇香綿軟,入口非常的不錯(cuò)。他們的好處都是不同的。
如果大家選擇生茶的話,生茶能夠讓你品嘗到茶的回甘味道,能夠讓你感受到清晨雨露的清爽感,能夠讓你一整天充滿(mǎn)精神,生茶除了口感,也能夠承包養(yǎng)生,讓你的身體毒素排出,能夠更好的調(diào)理身體。另外,如果你喜歡熟茶的話,熟茶的好處也是非常多的,熟茶能夠讓你回味無(wú)窮,舌尖都能感受到那股清香,熟茶同樣也能夠養(yǎng)生。
普洱生茶和熟茶的區(qū)別:工藝不同
普洱生茶:鮮葉殺青后經(jīng)萎凋—?dú)⑶唷嗄怼獣窀?,制作成毛茶后,再?jīng)過(guò)高溫蒸壓,制成各種普洱生茶緊壓茶形,如餅、沱、磚等。
普洱熟茶:毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵(人為加水提溫,促進(jìn)細(xì)菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀,以達(dá)到入口醇化、湯色紅濃之獨(dú)特品性),再經(jīng)蒸壓定性而成。
普洱生茶和熟茶的區(qū)別:茶湯不同
新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀;經(jīng)過(guò)5-10年自然后發(fā)酵,普洱生茶的湯色開(kāi)始呈現(xiàn)出透亮玫瑰紅,滋味醇厚,生津回甘持久。
普洱熟茶的茶湯呈透亮紅褐色,且具有獨(dú)特的沉香,滋味甘醇順滑,且茶性溫和。
普洱生茶和熟茶的區(qū)別:功效不同
普洱生茶和熟茶的區(qū)別,還有重要的一點(diǎn),就是功效不同。普洱生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能提神,有很好的降壓功效,適合年輕人群,不過(guò)生茶的活性成分較多,發(fā)燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。普洱熟茶:熟茶茶性平和,能暖胃護(hù)胃,降壓,防治動(dòng)脈.硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養(yǎng)顏。