喝普洱茶,選山頭還是選品牌?

喝普洱茶,選山頭還是選品牌?

63閱讀 2022-01-09 01:45 常識(shí)

  市面上的普洱茶五花八門,以價(jià)格來(lái)分,有高達(dá)上萬(wàn)元一餅的,也有低至幾塊錢的;以品牌來(lái)分,大益、中茶、下關(guān)沱茶、今大福、八角亭等各有千秋;如果細(xì)分到產(chǎn)地,除了老班章、冰島、易武、景邁山等代表性山頭,眾多微小產(chǎn)區(qū)同樣表現(xiàn)不俗。 

  很多剛?cè)腴T的新茶友在挑選普洱茶時(shí)總是會(huì)覺(jué)得不知所措,不管通過(guò)什么渠道買茶,商家都在強(qiáng)調(diào)某款茶的香氣和口感表現(xiàn)有多好,就算有缺點(diǎn)最后往往也能自圓其說(shuō)。
  近年來(lái)山頭茶的熱度有增無(wú)減,但凡帶有“老班章、冰島”等名山頭字樣,普洱茶的價(jià)格大多都不便宜,茶友們?cè)谄凤嫊r(shí)也會(huì)對(duì)這款茶有更高的期待。

  因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境和茶樹品種不同,每個(gè)山頭的普洱茶都會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的韻味,按照個(gè)人品飲喜好來(lái)選擇風(fēng)格相近的山頭,這種做法看似比較穩(wěn)妥,但其實(shí)很容易踩坑。
  為了吸引消費(fèi)者購(gòu)買,市面上還有很多打著知名山頭名義售賣的低價(jià)茶。
  如果喝茶年份短,或者是不了解品鑒相關(guān)知識(shí),即便親自試喝了也很難分辨出真假,一不小心高價(jià)買到假的名山古樹茶那就更是得不償失了。
  相比之下,大廠基本上都有自己培育的茶園或者是茶農(nóng)合作基地,原料和產(chǎn)地都可以溯源;并且制茶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富技術(shù)成熟,茶葉整體品質(zhì)也就更有保障。

  此外,批量加工生產(chǎn)可以降低制茶成本,八角亭推出的多款產(chǎn)品,比如早春銀毫、黎明普洱易武珍品等均是非常具有代表性的高性價(jià)比口糧茶。
  喝茶年份較久的老茶友,要么是固定只喝某幾個(gè)品牌,要么都有固定的購(gòu)買渠道;如果不能準(zhǔn)確分辨普洱茶的品質(zhì)好壞,口碑不錯(cuò)的品牌茶才是明智之選。(來(lái)源:正義茶行,圖片來(lái)源:茶友網(wǎng))


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