鳳凰單叢茶有著悠久的歷史,由于其品質(zhì)繁多,因此自古至今,時代積累,便形成了約有上百個株系,品系和品質(zhì)名稱。
鳳凰單叢茶的品種非常之多,命名方法也多種,如根據(jù)茶樹、茶葉的特征命名、或根據(jù)文化特色命名、借物喻名、依據(jù)人名或地名、葉形、葉色和香型復(fù)式命名等。
今天分享的這個就是依據(jù)葉形似竹葉命名的單叢茶:竹葉單叢。
竹葉單叢茶,在書籍中有記載,屬于百年古茶品種,一款優(yōu)異的品種。
外形:條索緊結(jié)細直,色澤烏褐
香氣:清高持久,蘭花香顯
湯色:橙黃明亮
口感:回甘力強
葉底:尚軟勻齊,綠腹紅邊
竹葉單叢,一個很直白的名字,很輕易的讓人領(lǐng)悟到和植物竹葉有關(guān)。
正是,它的命名和葉片狹長,形似竹葉由來。
竹葉單叢,又以“王”尊稱
用“王”尊稱的名字,皆有過硬的優(yōu)勢,而"芝蘭王"的優(yōu)勢得益于香氣高銳。
據(jù)《中國鳳凰茶》《鳳凰單叢》皆記載道:竹葉,因成茶芝蘭花香氣高銳而又稱之為"芝蘭王"。
竹葉單叢,又以“低調(diào)”尊稱
以王尊稱,冥冥之中有種沖擊感,王字很霸氣。
但對于竹葉單叢,又名“芝蘭王”之時,卻又少為人知,現(xiàn)實中它的霸氣名字一直低調(diào)著。。
竹葉單叢品質(zhì)名副其實
其干茶有淡淡清香,湯色黃亮清澈(以做青和焙火程度不同而有不同)、茶湯微滑,吸啜微爽,兩頰生津,清苦化甘、滋味鮮爽,回甘力強,杯面清香,逸如幽蘭初釋,又似竹子的清冷韻環(huán)繞,怡神曠遠。。
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