景東文龍:幫崴風(fēng)爐 螞蚱茶香

景東文龍:幫崴風(fēng)爐 螞蚱茶香

82閱讀 2021-09-03 01:27 產(chǎn)地

有人說,到景東縣文龍鎮(zhèn)幫崴村的第一印象,就是風(fēng)大。幫崴的風(fēng),白天黑夜,一年四季都不消停。春風(fēng)、夏風(fēng)、秋風(fēng)和冬風(fēng),“嗚嗚”的號(hào)角聲,仿佛是風(fēng)婆婆的“風(fēng)口袋”,被孫猴子給打開了口。

有風(fēng)、有茶,站在何家組鳥瞰幫崴村全景,更像是一個(gè)風(fēng)爐。風(fēng)爐,原是唐代一種專用于煮茶的爐子。陸羽在其《茶經(jīng)》中這樣說道:“風(fēng)爐,以銅鐵鑄之,如古鼎形?!鄙咸熨n予一個(gè)風(fēng)爐,幫崴人順天應(yīng)地地,讓茶芳香四溢。

幫崴村,東、西、南三面被山重圍,僅北方留一條大峽谷與外界交流冷熱。幫崴河,又被稱作“倒淌河”,由南向北流淌,穿過北方大峽谷,奔向雙河,回眸一望,與川河神交。正是幫崴村這種獨(dú)特地形,成就了與眾不同的一個(gè)小氣候,天造地設(shè)一個(gè)“風(fēng)爐”。幫崴茶葉,長(zhǎng)在枝上的芽尖時(shí),深受從不消停的風(fēng)的影響,水分多被自然帶走,留下的都是精華部分。

有幫崴人謙虛的說,幫崴地形沒有山環(huán)水繞,水流湍急留不住砂金,又因風(fēng)大氣場(chǎng)難聚,所以“不出人”,離得再遠(yuǎn),也要回來。現(xiàn)在,幫崴一改“不出人”的觀念,遠(yuǎn)到省外謀生。而幫崴風(fēng)爐,注定要“出好茶”,螞蚱地基的古樹茶、大樹茶,就是幫崴茶的名片。

據(jù)幫崴村茶人講,幫崴最早種植茶葉的人是李新周(音)的父母,后來,李新周和李新貴(音)兄弟倆繼續(xù)種植茶葉。李新周重孫現(xiàn)在已經(jīng)70余歲,以此上溯五代人,茶齡約200余年,其中,廟樹地和吧是哥地,是最早的兩片茶園。據(jù)說,最早種植的茶苗,是從野生茶根,分芽移植,一共三株。以此三株為栽培型茶祖母,繁衍成為幫崴村茶,至今為止,從未引進(jìn)過外來茶種,茶種源自無(wú)量山野生茶。

螞蚱茶園,據(jù)說是由李新周、李新貴兄弟倆親手種植,這兩兄弟大約生于咸豐、同治時(shí)期。螞蚱茶園周圍是原始森林,腳底是清清的倒淌河源頭。春天,原始森林里花開粉飛,浸潤(rùn)著茶葉,加上溪流溽潤(rùn),以及風(fēng)爐千錘百煉,蘊(yùn)育出不同凡間的神品。螞蚱茶園,毗鄰無(wú)量山自然保護(hù)區(qū),遺世而獨(dú)立,出落凡塵、幽處嫻雅之地。一片片嬌貴的茶葉,吮吸著花葉馥郁清香,不著一點(diǎn)俗氣。

源自幽谷的螞蚱茶,與外地茶相比,其特性是大器晚成,它澄靜內(nèi)斂,厚積薄發(fā),歷久彌香。深愛不如常伴,螞蚱地基茶需要兩情相悅,堅(jiān)貞不渝,長(zhǎng)相廝守,方能感受到它的后續(xù)魅力。對(duì)麻掌茶,必須情有獨(dú)鐘,要用心、有耐性、有堅(jiān)守,如果分神、分心、浮躁,就會(huì)失去香甜甘美,就得不到真味、真情和真愛。麻掌茶,一生棲居幽谷,耐得住寂寞、孤獨(dú)和緘默,

螞蚱地基茶,與纖纖十指相遇,百揉千抖,提香萃精,微雕攤展,用時(shí)光過濾一身戾氣。與茶對(duì)話,與茶相交,茶性真的隨人性,有的茶青春年少、恣意張揚(yáng),有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn),有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。而螞蚱茶,屬于內(nèi)斂沉穩(wěn)、豁達(dá)淡然那一種。

幫崴村與安定接壤的繞馬路,又名牛肩山,20世紀(jì)50年代,就創(chuàng)辦過國(guó)營(yíng)“芭蕉河”茶廠,亦稱“新幫茶廠”,工人上千。由此可見,這里自古是茶的風(fēng)水寶地,茶的樂園。

牛背馬馱的年代,一條路經(jīng)由文龍鎮(zhèn)到幫崴,另一條路經(jīng)由安定鎮(zhèn)到雙河,到繞馬路交集,形成一條翻越無(wú)量山的古道,直達(dá)無(wú)量山西麓王家箐、保甸。20世紀(jì)初,叫過山路,后來稱為“茶馬古道”?!安桉R古道”不能詮釋盡那條“過山路”的內(nèi)涵,因?yàn)轳W牛多于騾馬,馱鹽、馱糧食多于馱茶。

這條茶馬古道,在馬鞍山附近,有一個(gè)地名叫白狗坡。關(guān)于這個(gè)名稱由來,有這么一個(gè)傳說:有一隊(duì)馬幫經(jīng)過馬鞍山時(shí),在那里做飯吃,切完菜,把刀子砍在樹干上,離開時(shí),忘了取刀子。隨行的一條白狗,看到主人忘了刀子,就一直守在樹下,看護(hù)那把刀子。等兩三個(gè)月后,主人回來時(shí),白狗早已餓死在樹旁。為紀(jì)念白狗忠誠(chéng),那里便叫作“白狗坡”。

幫崴風(fēng)爐,螞蚱茶香。鳥語(yǔ)花香的季節(jié),茶氣氤氳幫崴的河谷,去幫崴品評(píng)螞蚱地基茶,擁清風(fēng)明月入懷,近距離親近春天。有人說,品茶感人生,生活像杯茶,當(dāng)用心去品味的時(shí)候,就能品出生活所賦予的福澤和美好,就能感知到生活的真諦和氣息。

來源:景東縣融媒體中心  王秀才 李啟剛 李鴻湖 ,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除


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