鳳凰窩古樹普洱茶,口感滋味如何?喉韻綿長,香氣沉重而不張揚?

鳳凰窩古樹普洱茶,口感滋味如何?喉韻綿長,香氣沉重而不張揚?

261閱讀 2021-06-07 03:43 產(chǎn)地

說起易武茶區(qū),很多茶友都會談到刮風(fēng)寨、麻黑、落水洞等一些普洱茶,可很少有人提起鳳凰窩古樹普洱茶。鳳凰窩古樹普洱茶到底是什么樣茶呢?口感滋味如何?看下面生茶張的詳細(xì)介紹。

位于易武丁家寨和楊家寨之間的鳳凰窩,比彎弓海拔更高,環(huán)境也相對更加生態(tài),沿途森林密布,植物蔥蘢。

據(jù)墨江地方志記載,景星鎮(zhèn)是墨江最早種植茶樹的地方,其歷史至今已有一百多年。

鳳凰窩古茶由譚煥章于1860年種植,屬云南大葉種茶,其品種較為單純,鮮葉外觀布有白色絨毛,葉底黃白純凈,悠久的種茶歷史成就了鳳凰窩獨特的茶品。

鳳凰窩國有林距離村莊騎摩托車也有2個小時以上,步行也要3-4個小時。

經(jīng)歷陡峭的林中小路,走入“鳳凰窩”!大柏樹鐘情的守候,芽孢在翠綠中舒展身軀、吐露芬芳。此刻,驚艷時光也會跪拜古茶綻放。無需杯中把玩,細(xì)嚼持久甘甜;帶走時光記憶,留下清甜微笑。

一路上山路艱險,沿途森林密布,蟲鳥百鳴,多物種植被豐富,常年在云霧籠罩下,自然雨露,天生天養(yǎng),可謂是山野“秘境”。

鳳凰窩前些年叫“馬拐塘”,位于“白茶園"茶地的最頂端,相比白茶園茶地,海拔更高。距離丁家瑤寨較遠(yuǎn),想要找茶園是一件不容易的事情。

古樹茶散落分布在原始森林中,一年只采摘不到4次,由于都是高桿古樹,想要采摘只能靠人力攀爬。

采摘下來的鮮葉我們一直保持手工傳統(tǒng)工藝精心加工制作,在嚴(yán)格的衛(wèi)生操作條件下自然曬青,很好地保持茶葉的原汁原味,保持茶葉的后期轉(zhuǎn)化更好。

鳳山景星萬物生,凰林新華茶滿園,窩在灑次馬漢香,紅映半壁鳳凰嶺。

在血雨腥風(fēng)的普洱茶江湖,做自己最真實的茶,不被“同類化”也許是對自己產(chǎn)品最好的表白。

飲之,只想沉醉在古茶林中,把心丟到鳳凰窩。聽,大山的呼喚,傳遞著最真誠的味道。

鳳凰窩古樹茶,山野氣韻深廣,水路極致細(xì)膩,茶湯質(zhì)感粘稠飽滿,保持性和穩(wěn)定性高,它的香氣口感特征可以用高貴來形容,花蜜香明顯,茶味甜潤,喉韻綿長,香氣沉而不張揚,帶著濃郁的蜜香,和易武茶的一般大樹茶相比,鳳凰窩的茶香顯得更濃更沉。


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