勐庫東西半山普洱茶有何特點?勐庫大葉種來歷,你可知?

勐庫東西半山普洱茶有何特點?勐庫大葉種來歷,你可知?

170閱讀 2021-06-04 03:05 產(chǎn)地

勐庫是云南省臨滄市雙江縣下屬一個鎮(zhèn)的名字,也是一個茶葉品種的名字。同時也是臨滄最主要的茶區(qū),分布的范圍也比較大。說起雙江可能大家印象不深,可說到勐庫大家都有所了解,只因這里有茶友們喜愛的品質(zhì)優(yōu)異的古樹茶。下文就是生茶張對此做了詳細(xì)介紹。

什么是勐庫茶?

勐庫茶是指以云南勐庫云南大葉種新葉為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝加工制作而成的普洱茶。勐庫茶是云南大葉茶勐庫茶種,作為普洱茶的原產(chǎn)茶種,深受廣大普洱茶愛好者的追捧。

雙江勐庫大葉茶是全國優(yōu)良茶葉品種之一,勐庫大葉茶為有性品茶,茶樹籽種純度高達(dá)80%,是國內(nèi)茶葉品種資源少有的。

在勐庫西半山的邦馬大雪山里有一片野生茶園,面積超過1200畝,其中分布著大量野生茶,設(shè)施世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)的密度最大、分布最廣、保存最完整的野生古茶樹群落。

勐庫茶葉有著怎樣的歷史?

“茶”第一次以文字的形式出現(xiàn)在勐庫歷史上,是成化二十一年(1485年)。文獻(xiàn)記載,罕廷法派困角屬地冰島巖信、巖莊、散琶、尼泊等5人,到西雙版納茶山引回茶籽,在冰島村培育成活150余株。這個時間點,距今近600年,很多當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們,當(dāng)?shù)胤N茶的時間其實比這個時間更長。

在很長的一段時期,西南邊地動蕩,邊城勐庫也不太平,在歷史起伏的過程中,茶樹種在了荒山上,人心也逐漸平靜下來。今天我們回望歷史,可以斷言如果沒有茶葉參與,這個區(qū)域的歷史將呈現(xiàn)出完全不同的模樣。望向未來,勐庫茶將繼續(xù)改變這片土地,以及那些勐庫茶飄香的地方。

勐庫與眾不同的景象,你可知?

在勐庫東西半山,都存在這樣一個現(xiàn)象,越靠近村寨,樹越大,茶樹大小以村落為中心分布。養(yǎng)護(hù)得最好的茶樹也在村寨周邊,離開周邊,養(yǎng)護(hù)力度就稍微弱一些。

無論是東半山,還是西半山,茶園最好的村寨,又集中在拉祜族村寨,比如東半山的小村,在幾個漢族村寨包圍中,其他漢族村寨都沒有像小村這樣的村內(nèi)茶園。

在懂過,出村就是大片茶園,但村內(nèi)茶園,跟與懂過毗鄰的拉祜族寨子的磨烈相比,就不那么顯眼了。到了磨烈,先看到的是茶園,才看到屋子。這是一片非常大的古茶樹園,大部分古茶樹直徑都在15厘米左右,精明的商家在茶園外立了牌子。在茶園邊上的拉祜族人家正在蓋新房子,老宅是土基房,房梁已經(jīng)完全被煙熏出了包漿,在光線下閃閃發(fā)光。

勐庫茶區(qū)具有什么特點?

勐庫人民有悠久的種茶歷史,創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化。由于勐庫有適宜茶葉生長的氣候和土壤條件,所以勐庫轄區(qū)內(nèi)實生了優(yōu)良的勐庫大葉茶樹群體品種。

勐庫茶樹品種是以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹群體品種。茶株生長勢強(qiáng),主干明顯,芽葉茸毛多而肥壯,內(nèi)含物質(zhì)多,茶葉產(chǎn)量高,是人們公認(rèn)的優(yōu)良品種。

勐庫最主要產(chǎn)茶區(qū)是東半山和西半山,大名鼎鼎的“勐庫十八寨”就分布在這里,其中有耳熟能詳?shù)谋鶏u,也有以藤條茶獨(dú)樹一幟的壩糯,還有懂過,小戶賽,南迫等非常有名的茶區(qū)。

勐庫東西半山普洱茶有何不同?

東半山的茶條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,香氣強(qiáng)烈特久,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。

而西半山的茶口感厚重濃烈,苦澀較為平均,香氣飽滿豐富,持久度好,湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫茶的特點,尤其是經(jīng)過一段時間的陳化,湯質(zhì)表現(xiàn)尤其好!

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