西雙版納滑竹梁子茶山的九大關(guān)鍵詞

西雙版納滑竹梁子茶山的九大關(guān)鍵詞

132閱讀 2021-05-07 01:46 產(chǎn)地

滑竹梁子,山高而不自詡,位高而不自傲。在群星閃爍的普洱茶界里,默默站立千百年。在無(wú)人知曉的幾百年間,滄海桑田的變遷,歲月經(jīng)年的積累,長(zhǎng)成了堅(jiān)韌獨(dú)特的身姿。

自然的塑造,人文的力量,信仰的支持,把滑竹梁子推上了歷史新高度。九大關(guān)鍵詞,解鎖古樹(shù)茶震懾人心的口感密碼。

一、海拔2429米

是西雙版納第一高峰,被譽(yù)為“西雙版納之巔”、“西雙版納的屋脊”。所謂“高山云霧出好茶”,古茶園海拔在1650-2250高山密林之間,自然生態(tài)環(huán)境原始,雨量充沛,氣候溫和,云霧繚繞,空氣流通性好,濕度較大,且晝夜溫差大。

海拔越高,茶樹(shù)受到較多的漫射光作用,茶樹(shù)代謝受到調(diào)節(jié),多酚類含量隨海拔升高而減少,氨基酸隨海拔升高而增加。澀味較重的多酚類物質(zhì)含量低,鮮爽度高的氨基酸含量增加。

二、從村寨蔓延至山峰的“滑竹”

遍地散生的野生滑竹,像一道道屏障,屏蔽了凡俗,隱秘于云霧中?;窳鹤右蛑衽c山高而得名,這里的茶與人也如同竹一般謙遜剛正,遺世獨(dú)立。古樹(shù)與滑竹,遠(yuǎn)離喧囂,化身隱世高人,傲然屹立在山巔,練就堅(jiān)韌挺拔,竹韻高雅的氣質(zhì)。

三、完整的生態(tài)系統(tǒng)

這里交通閉塞,終年人跡罕至,山上古茶樹(shù)恣意生長(zhǎng),兩條清澈的溪流從林海中穿過(guò),千年來(lái),默默滋養(yǎng)著這片原始的林海,這里常年云霧繚繞、濕潤(rùn)多雨,屬亞熱帶氣候,森林繁茂密集,植物勝多,花開(kāi)四季飄香,自然生態(tài)環(huán)境千年來(lái)未有任何變化,沒(méi)有污染,沒(méi)有蟲(chóng)害,生態(tài)與自然和諧相處,渾然一體。古樹(shù)茶園、森林、草木,以及豐富的動(dòng)物物種,共同構(gòu)成了一個(gè)和諧的自然生態(tài)環(huán)境,造就古茶天生狂野的特性。

四、高山陡坡,道路顛簸

這片原始森林受國(guó)家保護(hù),因而沒(méi)有上山的公路,只能步行或騎摩托上山。騎行上山需近30分鐘,而摩托車一次帶下山的鮮葉不超過(guò)60公斤,并且需要極好的平衡感和車技,一個(gè)不小心容易摔進(jìn)接近90度的茶園斜坡里。除了摩托,也有茶農(nóng)選擇背鮮葉下山,量就更少了。在鮮葉采摘時(shí),每輛摩托一天基本需要上山三至四趟。在七十度的陡坡中,只開(kāi)辟出一條兩輛摩托都無(wú)法并行的山路,制茶途中的辛苦與危險(xiǎn)可想而知。

五、茶園中有稀世奇珍的野生古樹(shù)茶

山上的野生茶樹(shù)具有很高的科研價(jià)值和觀賞價(jià)值,那些高大的千年古茶樹(shù),可以為研究茶樹(shù)原生地提供佐證。山頂上的野生茶樹(shù)分枝極多,古藤怪蔓攀緣懸掛,苔蘚類附生植物裹住樹(shù)枝,使林木顯得格外密集。野生茶與古樹(shù)茶相伴而生,同脈相連,為古樹(shù)茶構(gòu)建原始的基因。

六、原始森林內(nèi)水資源豐富

古茶園內(nèi)山體裸露很多石頭,古樹(shù)茶根莖盤(pán)繞巖石而生,兩側(cè)有泉水匯成小溪,常年不斷流淌,山泉水清甜寒冽,水質(zhì)極具活性,為古樹(shù)茶的成長(zhǎng)提供了大量的礦物質(zhì)和微量元素。

七、土壤肥沃,亂石中生長(zhǎng)

滑竹梁子的大多數(shù)茶樹(shù)就生長(zhǎng)在亂石夾縫中,石下是深厚的黃土壤,土質(zhì)疏松,通透性好,而且有機(jī)物物質(zhì)、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和各種微量元素一應(yīng)俱全。使得古樹(shù)茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富。而堆積茶樹(shù)根土上的落葉,不僅是古樹(shù)保暖的外衣,更是天然的肥料,使土質(zhì)更加肥沃。

八、樹(shù)齡300年以上

時(shí)間是世界上一切成就的土壤,古茶樹(shù)在時(shí)間的荒野里,拼命將根脈扎得更深更遠(yuǎn),與自然環(huán)境進(jìn)行磨合?;窳鹤庸挪栀Y源豐富,樹(shù)齡300年以上的古樹(shù)卻不多見(jiàn)。

滑竹梁子古茶樹(shù),未經(jīng)人為矮化過(guò),大多樹(shù)高3米以上。在山風(fēng)清涼、云霧籠罩中自由繁盛生長(zhǎng)。古茶樹(shù)的枝干粗壯,透著一股高海拔環(huán)境下的蒼勁之感,苔蘚、地衣、石斛以及不知名字的寄生植物掛在茶樹(shù)枝干上,荒野氣息可見(jiàn)一斑。

九、天然高山森林野韻

滑竹梁子的茶,擁有高海拔脫俗出塵的氣息和勐海正宗血統(tǒng)的高香,自帶天生的高山野韻,持久回甘直達(dá)喉嚨,清涼感油然而生,充滿整個(gè)口腔,吐納之間,如薄荷水般,香甜軟綿,隱約間又夾著清竹香,簇?fù)碇梁黹g,縈繞不絕。

來(lái)源:鴻中鴻茶莊園

上一頁(yè):茶友測(cè)評(píng):2020年一任天真云根山骨,氣韻非凡,苦盡甘來(lái)

下一頁(yè):普洱茶投資分析:事實(shí)證明“無(wú)形的手”根本靠不住

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4