好茶出勐海,歸心勐巴拉

好茶出勐海,歸心勐巴拉

175閱讀 2020-12-10 06:09 產(chǎn)地

  近年來,風(fēng)靡全球的“勐海國際茶王節(jié)”的舉辦,讓“勐?!边@個(gè)縣城備受矚目,也讓“勐海茶”“勐海味”再現(xiàn)輝煌。好茶出勐海,一個(gè)地標(biāo)品牌成為行業(yè)品牌,勐海做到了,但還遠(yuǎn)不止如此。

  無勐海,不普洱

  在茶人、茶客,茶商心中,勐海是心中的圣殿和信仰。在普洱茶界,如果沒有喝過勐海茶,那就不配談普洱,如果喝不出勐海味,那就說明你離地道純正的普洱還很遠(yuǎn)。

  普洱茶界曾流傳這樣一個(gè)潛規(guī)則:勐海茶、勐海味是檢驗(yàn)一個(gè)人是否懂普洱的入門標(biāo)簽。如果一個(gè)人能喝出勐海味,那么算是踏入普洱茶的門檻了。

  到西雙版納旅游的人,一定會(huì)被普洱茶包圍,從入住的客棧酒店,喝的第一口水,就是普洱茶。問店家,哪里可以賣到最地道純正的普洱茶,客棧老板一定會(huì)告訴你,景洪向西50公里,勐海。慕名而來的茶商,深諳此中門道,不在景洪停留,會(huì)直接奔向勐海,尋找心中的那片樹葉。

  圖為勐??h,圖片來自網(wǎng)絡(luò)

  從景洪到勐海很近,翻過南糯山后,仿佛進(jìn)入另外一個(gè)空間。景洪典型的熱帶雨林氣候,潮濕悶熱,勐海干爽透徹,像極了昆明。南糯山成為兩個(gè)氣候帶的分隔線,而坐落于此的南糯山,可謂大名鼎鼎。

  圖為南糯山,圖片來自網(wǎng)絡(luò)

  南糯山無疑是勐海茶區(qū)中當(dāng)之無愧的頭號(hào)招牌。因南糯山800年古茶樹的發(fā)現(xiàn),南糯山被國內(nèi)外茶葉專家認(rèn)為是世界茶葉發(fā)源地之一。

  圖為南糯山,圖片來自網(wǎng)絡(luò)

  南糯山的每一個(gè)村寨中,都有成片的茶園生長,總面積約2萬多畝,古茶園達(dá)到1萬2千多畝,樹齡大多超過300-500年??梢哉f,南糯山古茶山是西雙版納歷史最悠久、面積最大的古茶區(qū)了。

  過了南糯山,進(jìn)入勐海地界,氣候陡然舒適,不再悶熱,身心怡悅。入城在即,一個(gè)巨大的廣告牌樹立于此:中國普洱茶第一縣勐海。

  還未來得及品飲南糯山的茶,就進(jìn)入了縣城。街道兩邊到處是普洱茶名山名寨茶店,店鋪雜處林立,班章、帕沙、南糯山等等專賣店隨處可見。中國普洱茶第一縣果然名不虛傳,隨便一個(gè)名山茶就有足夠的底氣,縱橫茶葉江湖。


  勐巴拉,收藏勐海精華

  勐海味就在眼前,而味中精華卻在勐巴拉。

  勐巴拉,“神奇美麗的地方”。這個(gè)名字,還有著很多的意味:神秘、魅惑、天然、自性。站在這塊土地之上,天遠(yuǎn)地闊,似有神靈相通,就像眾人尋找心中的“香巴拉”(香格里拉)一樣,這里也許就是屬于西雙版納的“香格里拉”。

  圖為勐巴拉內(nèi)實(shí)景圖

  有人說,喜歡勐巴拉的人,一定是熱愛生活的。確實(shí),在勐巴拉,茶葉香、時(shí)光慢。走進(jìn)勐巴拉,我們發(fā)現(xiàn)遺落人間的仙境之美。浩渺的雨林,吹來木葉芬芳,你會(huì)突然覺得,在勐巴拉,深呼吸,心曠神怡,寵辱皆忘。站在勐巴拉飄逸的亭臺(tái)上,曼興湖泊群的波光,在蔓延,漫過我們的心田。

  圖為勐巴拉內(nèi)實(shí)景拍攝

  而在一壺老班章里,勐海味的精髓被緊緊鎖定。有人說“勐海味”是原料、產(chǎn)地、倉儲(chǔ)環(huán)境三要素的綜合,勐海料、勐海發(fā)酵、勐海倉儲(chǔ),三者缺一不可;有人說勐海味從廣義角度理解就是勐海地區(qū)的普洱茶味道,從狹義角度看就是勐海茶廠特有的普洱茶味道;也有人說,勐海味是泛指勐海地區(qū)諸多茶葉生產(chǎn)企業(yè)出品的具有同樣“味覺”的優(yōu)質(zhì)普洱熟茶。

  但無論哪種說法,都指向同一個(gè)核心要素,獨(dú)特氣候環(huán)境下孕育的獨(dú)特味覺記憶。勐海,高海拔、晝夜溫差大、擁有獨(dú)特的熱帶雨林氣候,基于這些得天獨(dú)厚的自然條件,勐海有其它地方無可比擬的獨(dú)特茶山區(qū),著名的有南糯山、布朗山、賀開、勐宋、巴達(dá)山、曼糯等茶山,業(yè)界聞名的“老班章”“老曼峨”等村寨正是位于勐海茶區(qū)內(nèi)。

  當(dāng)?shù)厥来N茶、賣茶的人也曾說,勐海氣候像昆明,這里倉儲(chǔ)的茶葉,和昆明倉儲(chǔ)效果有類似之處。的確,身在勐海,像在昆明。這里的海拔1200米,年均氣溫18.7℃,比景洪平均低5度左右,冬暖夏涼。與西雙版納的其他地方不同,這里常年四季如春,因此又有"雨林春城"的美譽(yù)。


  然而,“勐海味”對(duì)普通人而言還是很難捕捉,如果沒有集中品飲到勐海茶區(qū)的茶,那么“勐海味”依然不得要領(lǐng)。盡管坐擁中國普洱茶第一縣,但勐海一直以來卻缺乏一個(gè)集中的茶葉交易中心,這不能不說是普洱茶的遺憾。

  所幸,在勐巴拉,這個(gè)夙愿終將得以實(shí)現(xiàn)。據(jù)悉正在規(guī)劃中的勐巴拉普洱茶小鎮(zhèn),是中國唯一的普洱茶特色小鎮(zhèn)。將要打造一個(gè)東南亞南亞最大的普洱茶交易中心和旅游小鎮(zhèn)。構(gòu)建茶農(nóng)、茶商、茶企、茶人、游客的茶產(chǎn)業(yè)共同體,成為世界級(jí)的茶旅圣地。

  圖為勐巴拉普洱茶小鎮(zhèn)效果圖

  屆時(shí),勐海茶區(qū)各大山頭的曬青毛茶原料將在此匯聚,都是本地茶農(nóng)從南糯山、班章、巴達(dá)、賀開等各大古茶山采摘而來。在這里,你可以放心挑選來自六大茶山貨真價(jià)實(shí)的普洱茶,零距離感受從茶葉到茶杯的原生態(tài)“勐海味”。你還可以品普洱,走古道,嘗美食,深度領(lǐng)略普洱茶文化……

  這一切都是勐巴拉獨(dú)特韻味的體現(xiàn),也只有勐巴拉具備這樣的基礎(chǔ)和條件。不僅如此,勐巴拉普洱茶小鎮(zhèn)將致力于打造普洱茶國家公園的超級(jí)符號(hào),成為普洱茶國家公園的會(huì)客廳,引領(lǐng)普洱茶全域旅游經(jīng)濟(jì)走向更深更廣的國際市場。

  圖為勐海一年一度的茶王節(jié)舉辦地勐巴拉

  而一年一度的“中國勐海(國際)茶王節(jié)”這一超級(jí)IP的深度影響力在普洱茶領(lǐng)域已經(jīng)獲得官方和市場的認(rèn)可,勐巴拉成為這一節(jié)日永久性會(huì)址。這一榮耀必將載入中國茶文化史冊(cè)。

  憑借獨(dú)特的天賦異稟,勐巴拉被云南省政府命名為“云南省特色小鎮(zhèn)”,是西雙版納首個(gè)以政府名義命名的特色小鎮(zhèn)。

  可以這樣說,勐巴拉收藏了勐海的精華,無論普洱茶還是熱帶雨林的終極生活方式。

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