倚邦:茶與牛,都是生活的內(nèi)容

倚邦:茶與牛,都是生活的內(nèi)容

29閱讀 2020-12-03 07:13 產(chǎn)地

曹有和很能干,也很有趣,閑不住,也很喜歡喝酒,平常就是種茶、放牛,在彌補、麻栗樹一帶口碑很好。郭龍成說:“附近如果有他熟悉的老人去世了,他還會主動去幫忙抬棺,主人知道他的年齡,都不敢讓他參加,怕有個閃失,但最后他還是堅持,且比青壯小伙還賣力?!?

吃飯的時候,曹有和非??蜌?,話語平實,透著熱情、真誠,好幾大杯白酒喝下去后,也依然如此。貪杯歸貪杯,曹有和很能吃苦,當(dāng)天我們?nèi)ゴ蠛谏降穆飞线€遇到他,騎著一輛摩托車從牛場返回來,那正是中午12點,烈日當(dāng)頭。

曹有和說自己的工作主要是種茶、放牛,養(yǎng)了40多頭牛,牛場在大黑山更遠(yuǎn)處,牛場下去就是江邊(小黑江)。我開始以為是一周去一次牛場,他說每天都要去一次,不然牛群會出來吃莊稼,牛場是固定的,不能讓牛群出來,每天都去喂鹽巴。但即使這樣,還是有損失,牛會被野狗、豹子襲擊,還有被人偷掉的——殺掉,制作成牛干巴帶走,防不勝防。曹有和說:“那邊放養(yǎng)的牛,牛肉好吃,吃也吃些,賣也賣些。成年的牛,一頭七八千到一萬多,看牛的長勢,一年賣一兩頭?!?/p>

我問曹有和:“是種茶劃算,還是養(yǎng)牛劃算?”他說:“現(xiàn)在種茶也劃算,養(yǎng)牛也劃算。”李云心說:“快到牛場的地方,摩托車也上不去,需要走路四個小時,每天來回就是八個小時,很辛苦。如果不起早去,而是選擇中午或者下午去,會更辛苦,因為天氣更熱?!边@一點,我們在大黑山就體驗過,站在樹蔭處,背上的汗水都會流出來,襯衫濕透。

我們坐在曹有和家門口的茶室喝茶,因為是下午,還是非常熱,李云心給我們沖泡龍過河的茶葉,雖然是新茶,但口感不錯,青味不濃,不會排斥。曹有和說:“村里出去外面打工的年輕人很少,一個村只有一兩個,大家更愿意選擇留在村里種茶?!庇惺煜み@一帶農(nóng)村發(fā)展的朋友私下對我說:“其實現(xiàn)在彌補村的日子很好過,因為‘退耕還林’,每家都能分到財政補貼?!痹偌由蠌浹a茶價不低,生活確實比以前好多了。

曹有和有五個孩子,老大是女兒,即曹燕坤,結(jié)婚在倚邦老街,記得2019年冬天我們就去到了她的茶室,還喝到了貓耳朵。她說她父親在大黑山有100多棵古茶樹,但因干旱,發(fā)的不好,導(dǎo)致減產(chǎn),她自己留了一公斤干毛茶,沒有挑黃片,直接壓餅茶——200克小餅,剛好5餅。那天晚飯就是在曹燕坤家吃的,很合口,這次在彌補,我還跟曹有和說曹燕坤做的菜不錯,曹有和似乎有點不相信。

老二也是女兒,在勐臘種植橡膠。老三是兒子,已分家,就在曹有和房子的下方,幾步路就到。老四是女兒,即曹麗紅,嫁給了麻栗樹村的李云心,在麻栗樹村時就見過,很熱情。老五是兒子,結(jié)婚在家。

雖然子女都已成家立業(yè),但曹有和閑不住,在牛場與茶園之間忙碌,唯一的愛好就是喝酒了,當(dāng)然,也喝茶。他說:“以前彌補這一帶是用茶壺煮著喝,但選擇的是黃片,水沸騰的時候抓一把進(jìn)去,稍微煮一會就可以,煮的時間不能太長,不然不好喝?!?/p>

來源:茶葉之路

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