臨滄是三大普洱茶產(chǎn)區(qū)之一,臨滄茶區(qū)最出名的名山寨子,現(xiàn)在當(dāng)屬冰島,除了冰島外,臨滄普洱茶產(chǎn)區(qū)還有很多較為有名氣的山頭。下面我們一起來了解下一些常見的山頭:
1、勐庫:云南省臨滄雙江地區(qū)。云南大葉種野生茶。特有勐庫種。勐庫古樹茶還有一大特點(diǎn):持嫩性強(qiáng),芽葉肥壯重實(shí)。一芽四葉還很柔嫩,不象某些良種茶一芽二葉就顯老相(硬葉硬梗)。茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊、勁揚(yáng),不如六大茶山茶區(qū)湯質(zhì)滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。
2、冰島:冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里,是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。勐庫大葉喬木樹,長(zhǎng)大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。毛茶外形粗老,黑條白芽。春茶湯色金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久而不事張揚(yáng),以花果香為主。生津快速,口腔內(nèi)回甘部位較深。十分耐泡。
3、昔歸:臨滄邦東鄉(xiāng)邦東村芒綠山(忙麓山)。湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津。茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。此茶年產(chǎn)量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴。
4、忙肺:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。難怪多年來一直受臺(tái)灣普洱茶人重視。此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,滋味厚重,刺激性強(qiáng),香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。
5、壩糯:勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。品茗云南大葉種野生茶。此茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。不輸易武正山。
6、勐庫大雪山:大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。該茶屬云南大葉種野生野放茶,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。
7、懂過:懂過茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔一千七葉形略小,是否有勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證。屬云南大葉種野生茶。此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強(qiáng)則過之。在勐庫大葉茶中,風(fēng)格自成一派。
8、白鶯山:位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶樹180多萬株,分布在12400面山地和村落。白鶯山古茶樹種類多樣,變異繁多,不僅是茶樹種質(zhì)資源的寶庫,而且展示了野生茶樹成為栽培作物的不同階段,是茶的起源的歷史見證,是開展茶樹起源與演化研究的天然實(shí)驗(yàn)室。
9、鳳慶香竹箐:專家考證,香竹箐1號(hào)大茶樹有明顯的人工栽培的跡象,位于鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村香竹箐,是世界上現(xiàn)存的最粗最古老的栽培型古茶樹,有專家推測(cè)樹齡超過3200多年。
10、永德大雪山:永德大雪山野生古茶樹群落,分布于永德大雪山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原始森林中,分布總面積10.05萬畝,平均樹高5米左右,樹干基圍最大的一棵達(dá)215厘米,樹干最高的一棵達(dá)25米。