詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)(一)|震驚!原來(lái)這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)(一)|震驚!原來(lái)這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

79閱讀 2019-05-24 02:09 產(chǎn)地
  茶山黑話“辨析普洱四大產(chǎn)區(qū)”系列節(jié)目

  第一集硬核上線啦!

  云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)到底是哪里?

  聽(tīng)黑老師從歷史發(fā)展的角度

  深入辨析被誤解了16年的普洱茶區(qū)


   震驚!原來(lái)這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

  2003年,全國(guó)各地引發(fā)普洱茶熱潮,云南作為普洱茶原料產(chǎn)地,自北向南被分為了保山、臨滄、普洱、西雙版納四大產(chǎn)區(qū)。
  但吉普號(hào)團(tuán)隊(duì)依靠多年來(lái)“喝過(guò)的普洱茶能繞地球一圈”和“上過(guò)的茶山能綿延千里”的豐厚經(jīng)驗(yàn),了解到:

  資深茶友心中的普洱四大產(chǎn)區(qū)原來(lái)是這些!

  01  被誤解16年,這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

  在現(xiàn)代普洱茶語(yǔ)境中,普洱茶體系的原料基本來(lái)自于云南易武、勐海、普洱、臨滄,因此這才是普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)。
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  雖然在行政劃分上,這四個(gè)茶區(qū)壓根不在一個(gè)層級(jí),不過(guò),這四個(gè)茶區(qū)卻最是經(jīng)典,所產(chǎn)普洱茶的市場(chǎng)占有率相當(dāng)高,可謂名山輩出,所向披靡!

  02  一個(gè)被高估的茶區(qū),保山

  保山境內(nèi)地形復(fù)雜多樣,氣溫低雨量少,目前尚有眾多栽培野生茶區(qū)未完全開(kāi)發(fā),年均產(chǎn)茶量不高。
  保山的普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也相對(duì)落后,生產(chǎn)的曬青毛茶并不受重視,綜合考慮后,如今已將保山茶區(qū)排除在外。

  03  一個(gè)被低估的茶區(qū),易武

  易武茶山是古六大茶山中面積最大的茶山,可謂處處有茶園。

  易武種茶歷史久遠(yuǎn),如今依然保持著種茶、采茶、制茶的傳統(tǒng)。年均產(chǎn)茶量大、品質(zhì)高,以溫潤(rùn)柔雅、蜜香回甘的口感著稱。

  因易武在普洱茶發(fā)展歷史上的深厚底蘊(yùn)和豐富的茶樹資源,現(xiàn)今將它獨(dú)立出來(lái),把傳統(tǒng)的西雙版納產(chǎn)區(qū)拆分為易武和勐海產(chǎn)區(qū)。

  04  海拔和緯度才是決定核心產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵?

  普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)是圍繞著瀾滄江以及北回歸線展開(kāi)的。

  云南的普洱茶,是分布在瀾滄江中下游流域周邊茶山山頭的大葉種茶。瀾滄江作為高海拔河流,常年的水汽滋養(yǎng)使得流域周邊形成了普洱茶生長(zhǎng)所需的獨(dú)特優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境。
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  新四大產(chǎn)區(qū)平均分布于北回歸線兩邊。獨(dú)特的地理位置使氣候環(huán)境濕熱,光照豐富,再加上地勢(shì)起伏較大,十分利于普洱茶葉的種植。

  下面,就讓我們跟隨小黑,一起來(lái)梳理普洱茶新四大產(chǎn)區(qū)的歷史發(fā)展軌跡吧!

  普洱茶四大產(chǎn)區(qū)的歷史發(fā)展軌跡

  1  易武產(chǎn)區(qū)

  迎來(lái)第二春的老頭子

  普洱茶的起點(diǎn)就在易武。

  從清朝康熙開(kāi)始的七十年間,易武茶作為進(jìn)獻(xiàn)皇室的貢茶,因價(jià)等黃金而成為茶人心中的珍品。悠久的古樹茶種植歷史奠定了易武產(chǎn)區(qū)豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。
  易武也曾作為普洱茶的交易和集散中心名盛一時(shí),當(dāng)時(shí)的茶葉經(jīng)由馬幫銷往全國(guó)各地,史稱“茶馬古道”。行走其間,處處都彰顯著跌宕歷史帶來(lái)的厚重感,那是數(shù)不盡的繁華,望不穿的厚重。
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  如今時(shí)代風(fēng)云變幻,普洱茶迎來(lái)復(fù)興,易武人也敏銳的抓住了機(jī)遇,讓茶區(qū)重新煥發(fā)新一輪的生機(jī)。

  易武就像一位“迎來(lái)第二春的老頭子”,他見(jiàn)識(shí)廣,人生閱歷豐富,曾經(jīng)征戰(zhàn)四方的身影成為不可磨滅的歷史,現(xiàn)今與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展也將成為可期的未來(lái)。

  2  勐海產(chǎn)區(qū)

  熱情有活力的青壯年

  勐海是當(dāng)之無(wú)愧的現(xiàn)代普洱茶中心。

  勐海茶區(qū)在自然環(huán)境和緯度高低上與易武茶區(qū)基本一致,但卻展現(xiàn)了不同的風(fēng)韻風(fēng)貌。
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  九十年代末期,勐海開(kāi)始成為普洱茶的原料生產(chǎn)中心。星火計(jì)劃的茶園改造、大規(guī)模國(guó)營(yíng)茶廠的建設(shè),都讓勐海成為了現(xiàn)代普洱茶科技種植生產(chǎn)基地。

  在國(guó)家政策和資金的支持下,如今勐海產(chǎn)區(qū)精加工生產(chǎn)量占云南普洱茶市場(chǎng)的80%-90%,是當(dāng)之無(wú)愧的現(xiàn)代普洱茶中心。

  勐海就像一位“熱情有活力的青壯年”,他技術(shù)資源豐富,干勁十足,生產(chǎn)力強(qiáng),帶著千錘百煉的堅(jiān)韌,肩挑起重任,走得平穩(wěn)。

  3  普洱產(chǎn)區(qū)

  溫潤(rùn)的大家閨秀

  普洱因茶得名,茶因普洱得興。

  據(jù)史記載,普洱自古便是普洱茶的產(chǎn)地和集散地,是“茶馬古道”的必經(jīng)站點(diǎn),清王朝也曾在此設(shè)立“普洱府”。普洱市原名思茅市,因與普洱茶的歷史淵源,于2007年更名,而后名聲大噪。
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  普洱森林覆蓋率高達(dá)68%,號(hào)稱“海綠明珠”,擁有眾多普洱茶珍貴樹種。但是在過(guò)去的幾十年中,普洱主要以種植滇綠茶為主。

  普洱茶熱潮出現(xiàn)后,一些普洱名山頭開(kāi)始漸漸出現(xiàn)在人們視野中,如邦威,景邁,困鹿山,鎮(zhèn)元,千家寨等。

  普洱就像一位“大家閨秀”,溫柔且富有內(nèi)涵,那與自然萬(wàn)物和諧包容的特性,蘊(yùn)藏著無(wú)限發(fā)展的潛力。

  4  臨滄產(chǎn)區(qū)

  剛進(jìn)入社會(huì)的熱血小伙

  臨滄是普洱茶的多元寶庫(kù)。

  它認(rèn)真而樸實(shí):臨滄產(chǎn)區(qū)是云南省產(chǎn)茶量最高的地方,從2004年開(kāi)始,許多大小型茶廠紛紛進(jìn)駐臨滄。一直以來(lái),臨滄都以生產(chǎn)普洱曬青茶原料為主,站在茶產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)線上將原料供應(yīng)至云南各大茶廠。
  它內(nèi)涵有深度:臨滄種茶歷史悠久,其中鳳慶縣以盛產(chǎn)滇紅茶聞名,被稱為“世界滇紅之鄉(xiāng)”。

  它年輕又亮眼:冰島茶、昔歸茶一經(jīng)問(wèn)世,便享譽(yù)全國(guó),甚至一葉難求,這名重天下的冰島五寨和昔歸山便隸屬于臨滄市。
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詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)(一)|震驚!原來(lái)這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)
  臨滄就像一位“剛剛進(jìn)入社會(huì)的有沖勁活力的小伙”,他積極的生活態(tài)度下藏著多面的靈魂,帶著滿腔希望和熱血,努力往前奔跑,開(kāi)啟新的征程。

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