山不在高,有仙則名—巴達山普洱茶產地

山不在高,有仙則名—巴達山普洱茶產地

100閱讀 2019-05-09 01:40 產地

山不在高,有仙則名,巴達,傣語之意即為“仙人足跡”,傳說山中有一塊巨石,石上有仙人留下的腳印,巴達山因此得名。

巴達東連勐遮壩,南接打洛,與緬甸僅一江之隔。歷史上,巴達隸屬于不同的鄉(xiāng)府,現(xiàn)終定西定鄉(xiāng)。這里世代聚居著布朗族和哈尼族,是古濮人的后代。古濮人沿著瀾滄江而下,遷徙的過程中發(fā)現(xiàn)茶--這一神奇的樹葉,并采摘茶果,種于房前屋后,成為最早馴化茶葉的方式。這里海拔1580-2000米,為熱帶常綠闊葉林,林下黃棕壤和黃壤,土壤腐殖有機質肥沃,年平均氣溫18℃,雨量充沛,溫暖多濕,常年云霧繚繞,晝夜溫差明顯,是茶樹生長的理想之地。這些世居少數(shù)民族最終也選擇了這一片理想的沃土,信仰茶,保護茶,種植茶,世代以茶為生。

相比古六山,巴達山雖為后起之秀,卻是全世界的焦點。1962年,一棵樹齡達1700年的野生大茶樹(它就是后來載入史冊的巴達山野生茶樹王)的發(fā)現(xiàn),向全世界再次證明了茶樹起源地來自于中國的鐵證,自此,巴達山聲名遠播。

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經數(shù)據(jù)統(tǒng)計,巴達是西雙版納州古茶樹資源最集中的區(qū)域之一,在賀松大黑山原始森林中就有原始古茶樹群落6000多畝。巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園多達2000多畝,自然環(huán)境保存也比較完好,茶園與森林共生,古茶樹庇護在高大的參天古樹之下,自然生長,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境造就了巴達山韻飽滿的特性。

巴達山自從進入了愛茶人的視野,吸引著外山的無數(shù)制茶企業(yè),比如大益、老同志、八角亭等等。2019年,六大茶山與中茶深度合作,依托六大茶山鳳慶茶廠,股權合作成立中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司。為紀念雙方合作這一歷史性的事件,講述六山自成立以來與中茶親密合作的傳奇故事,公司特臻選云南六個山頭的古茶原料,象征六大茶山,聯(lián)合推出合系列名山產品。巴達以其優(yōu)秀的茶樹資源、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境以及獨特的個性,成為深度合作后推出的首批茶品。

擇一靜謐之處,泡上一杯來自巴達山的茶葉,感受這飽滿的山野之韻,仿佛遠離城市的喧囂,滿目是盛開的野花,香氣撲鼻而來。霸氣的茶湯流過舌尖,滑過舌面,緩緩地沁入心田,蕩氣回腸,回味悠長。2019年天氣干旱,各地茶葉減產嚴重,此時,手握這一杯已有淡淡梅香陳韻的巴達山,備覺珍稀,更覺甘潤。好茶來之不易,且飲且珍惜!

文圖來源|六大茶山


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