金枝“域”葉 | 2019包麥地散料開(kāi)湯:水細(xì)湯滑齒生香

金枝“域”葉 | 2019包麥地散料開(kāi)湯:水細(xì)湯滑齒生香

10閱讀 2019-05-05 01:25 產(chǎn)地

一、

(包麥地)

很少有人提及包麥地的古樹(shù)茶,其名氣和影響力均較小,但這并不能證明包麥地沒(méi)有好茶,包麥地是距離冰島地界最近的一個(gè)寨子,冰島地界極富盛名,包麥地古茶同冰島地界茶口感滋味有很多相似的地方,所以大多包麥地的古樹(shù)茶都成了地界古樹(shù)茶的替代品。


在文章開(kāi)始之前,先給大家介紹下包麥地的特點(diǎn):

(古樹(shù)茶條索)

包麥地茶湯特點(diǎn)為蜜甜,茶湯飽滿,融合度高,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦后甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強(qiáng)。有著勐庫(kù)西半山古樹(shù)茶的特點(diǎn),同時(shí)又有著冰島古樹(shù)茶的影子。


二、

(條索細(xì)節(jié))

在勐庫(kù)大部分古樹(shù)茶都是開(kāi)口就驚艷,無(wú)論是茶湯的穿透力、飽滿度都能給人形成不錯(cuò)的味覺(jué)記憶,這也是近年來(lái)勐庫(kù)古樹(shù)茶備受歡迎的原因之一。


開(kāi)湯:


茶湯鮮爽宜人,滋味醇和飽滿,茶氣足,入口清甜,過(guò)喉滑嫩,韻味深長(zhǎng)!

茶氣足,茶湯口感飽滿,口腔沖擊力足,因?yàn)槭枪艠?shù)茶,苦澀感弱,生津快,回甘持久.

(開(kāi)湯)

中段:

新茶湯色,橙黃透亮,一芽一葉,嫩度奇高,茶湯內(nèi)質(zhì)豐富,口感飽滿,甘醇,入口驚艷,舌苔稍有苦澀,苦澀須臾化開(kāi),


伴隨著優(yōu)雅的蘭花香,芬芳外從口出,內(nèi)入心臟,體感明顯,飲后全身放松,喉頭稍有涼氣,真是“水細(xì)湯滑齒生香”

(中斷)

尾水:


尾水清甜,茶湯柔和,清爽甘甜,喉韻舒爽宜人,香氣淡雅!


三、


古樹(shù)茶春茶基本已經(jīng)進(jìn)入精制階段,2019年古域包麥地散料已經(jīng)陸續(xù)挑揀完成,等待精制。


迫不及待想要嘗鮮的客戶(hù)需再等幾日,因?yàn)檑聨?kù)馬上進(jìn)入雨季,入夏多雨,恰如今日,天氣陰冷,最適合閉門(mén)泡茶,且附茶詩(shī)一首,請(qǐng)君共賞:



水細(xì)湯滑齒生香

老寨古茶韻味長(zhǎng)

天陰懶看春花落

閉門(mén)燒水煮茶湯


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