倚邦曼松貢茶:無貢不稀,無貢不貴

倚邦曼松貢茶:無貢不稀,無貢不貴

24閱讀 2019-03-13 03:09 產(chǎn)地
 六大茶山看倚邦,倚邦之茶看曼松。

  曼松的土壤環(huán)境有異于其他茶山,多是已風(fēng)化成細(xì)砂質(zhì)的巖土,這也暗合陸羽上者生爛石的茶論。

  倚邦茶山有俗稱貓耳朵的小葉種,也有大葉種。大葉種應(yīng)該是本地種,中小葉種茶樹或是巴人或江西茶人自滇域之外帶來種植的。


  大中小葉種并存是倚邦茶山的特點(diǎn),同古根新枝是其另一鮮明特點(diǎn)。歷史上的征剿、平叛與起義戰(zhàn)亂,讓倚邦茶經(jīng)受了多次毀滅性破壞。


  在茶山戰(zhàn)火的灰燼中,從古樹根上又發(fā)出了新枝,這些新枝上的葉芽雖缺少了古樹枝干特有的氣韻合成物質(zhì),但多多少少還是承繼著曼松古茶的優(yōu)良基因。

  現(xiàn)在的倚邦曼松茶山,隨處可見有一二十年補(bǔ)種樹齡的茶樹,在上者生爛石的這片優(yōu)質(zhì)土壤、氣候和環(huán)境中勃發(fā)著生機(jī)。


  由大小種混生的曼松茶更成了六大茶山中地位最尊,價格最高的茶。


  小葉種茶不像大葉種那樣苦澀濃烈,在六大茶山種植后既保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和,又增加云南茶區(qū)的山野氣韻,倚邦小葉種茶在明清皇室自然也一直被鐘愛有加。

  貢茶,給人以高大上的皇家感覺。所以各地有心者都在刻意挖掘各類貢物,其中就有所謂的貢茶,以致在各地名山之中林林總總的茶園可能會隨處看見貢茶園的牌子。


  做茶、喝茶、買茶,不以貢茶為終極,在追求最大利益的商品經(jīng)濟(jì)大潮里,真正的貢茶其實沒有多少的,目前繁如牛毛的所謂貢茶多是人為虛構(gòu)或已名不副實,只是賣高價的噱頭。

  其實,只要茶源干凈,在云南好茶無處不在。我們不要刻意去奢求那些價格高不可攀的茶,或許你就能茶緣深厚,會在價值洼地里找到更好,很適合你的茶的。

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