土壤是茶樹(shù)常年扎根立足之地，土壤質(zhì)地的好壞，養(yǎng)分含量的多少，酸堿度的大小和土層的厚薄，都對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)有較大的影響。
適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤質(zhì)地，一般以砂壤土為好。陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō)：“其地上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”因?yàn)樯叭劳劣欣诒Ｋ７?，通氣良好。砂性過(guò)強(qiáng)或質(zhì)地過(guò)粘的土壤都不理想。
適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤酸堿度，以pH4.5～5.5最好，pH4.0～6.5都能生長(zhǎng)，但pH值大于7的堿性土壤不利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。所以北方的鹽堿土是絕對(duì)不能種茶的。
適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)的土壤厚度不得少于60厘米。因?yàn)椴铇?shù)的主根通?？缮L(zhǎng)至1米以上，側(cè)根要向四周伸展，吸水吸肥能力就決定于根系的發(fā)育程度，所以深厚的土壤有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
土壤的養(yǎng)分狀況也是決定茶樹(shù)生長(zhǎng)的重要條件。茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等幾十種營(yíng)養(yǎng)元素，土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分條件好，再加上及時(shí)施肥和培育管理，就能充分滿足茶樹(shù)的養(yǎng)分需要。
地形條件有時(shí)也影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀況，地勢(shì)平緩，坡度不大有利于水土保持和茶樹(shù)生長(zhǎng)。坡度較大時(shí)，必須開(kāi)墾等高梯級(jí)茶園，有利于水土保持。
（節(jié)選自《茶類知識(shí)百問(wèn)》，程啟坤編著，浙江攝影出版社出版）
