隨著普洱茶市場的不斷發(fā)展壯大,越來越多的業(yè)者、茶友走進了云南茶山,原始的云南茶山開發(fā)程度也日益增加。與之伴隨的,則是不斷被破壞的茶山原始生態(tài)。
隨著普洱茶經(jīng)濟價值的不斷增加,許多原始植被被茶農(nóng)破壞后開荒成為臺地茶園。這種行為除了對原始生態(tài)的破壞,臺地茶園的后續(xù)人工管理——農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長激素——還會對茶區(qū)的空氣、土壤、地下水等造成長期而難以逆轉的破壞(詳見:普洱百科之 臺地茶園茶)。
越來越多的人走進茶區(qū),走上茶山,由于人員來源良莠不齊,其中一些人在茶山會肆意攀爬茶樹、盜摘茶葉以及其它茶山植物、亂丟垃圾,這些失德行為也讓茶山的生態(tài)惡化狀況雪上加霜。
老班章古茶園,可以清晰的看到地面上的狼藉。
許多來自其它茶類產(chǎn)區(qū)的業(yè)者,在云南茶區(qū)承包茶園,用其在其它茶類生產(chǎn)上積累的所謂“科學”方法管理普洱茶樹, 卻不懂得橘枳之別,不但無法保證茶品品質,更危及茶園生態(tài)與茶樹生存。
古茶園生態(tài)環(huán)境是一個可以完成自身完美循環(huán)的復雜體系,除了茶樹以外,地上的雜草、高大的雜樹、茶樹上的共生植物、茶園中活動的動物等都是這個復雜體系不可或缺的組分。這個體系的合理性已歷經(jīng)千年時光的驗證,可是近年來卻遭受史上從未有過的危機。一些本省業(yè)者,甚至鼓吹清除茶園內的雜草、茶樹上的共生植物等可以提高產(chǎn)量,有益于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在金錢面前,總有利欲熏心之徒以自以為聰明地方式揮灑著愚昧與顢頇。
隨著茶區(qū)知名度的提升,大規(guī)模的開發(fā)與環(huán)境破壞隨之而來。經(jīng)典普洱團隊曾于2014年報道過于茶山發(fā)生的大規(guī)模破壞古茶樹事件,上萬顆古茶樹被鏟除,極少量古樹被移栽到道路兩旁然后盡數(shù)死亡。
去年3月底,石昆牧老師與經(jīng)典普洱團隊在勐宋古茶山考察時,曾發(fā)現(xiàn)許多雜樹被人為環(huán)狀剝皮,等待這些雜樹的必然是死亡,而后這些人就可以“合法”的清理死樹,為茶樹騰出空間。
前幾日經(jīng)典普洱團隊再度赴當?shù)乜疾欤l(fā)現(xiàn)當時被環(huán)剝的雜樹已全部死亡,留在原地的只剩一個個樹樁。一片茶地沒有幾顆雜樹,只有大片的茶樹,這種茶園的生態(tài)遲早會崩潰,茶樹死亡幾率很高?,F(xiàn)在許多從業(yè)者,為了攫取最大利益無所不用其極,其行為令人發(fā)指。如果為了經(jīng)濟利益,大量的破壞雜樹林與生態(tài),就是歷史的罪人。
雖然遭受厄運,這些樹木仍然保持著頑強的生命力,不少樹樁上生長出新的枝條。
普洱茶以其越陳越醇厚而廣為人知,存世茶品中仍有倉齡過百卻仍具品飲價值的號級茶品。可是以云南茶區(qū)如今的生態(tài)破壞速度,這片凈土還可支撐到下一個百年么?
石昆牧老師經(jīng)過在云南茶山多年的走訪研究發(fā)現(xiàn),影響普洱茶原料品質形成權重最高的因素并非是茶樹的數(shù)量,而是茶園的原生態(tài)程度。若是茶山生態(tài)破壞殆盡普洱茶還有何可以傲視其它茶類的先天優(yōu)勢?或許這應是每一個愛普洱之人都應重視的問題。