勐庫的地形是兩山夾一河一壩。兩山中,一座是邦馬山,一座是馬鞍山,一河為南勐河,一壩指勐庫壩。勐庫茶山有東西半山之別,東西半山以冰島湖為界;今天簡單整理了一些西半山茶地理位置以及茶葉特點,僅供大家參考:
勐庫公弄坐落在與勐庫千年古茶山比肩而立的公弄大山上,海拔1588米,公弄大寨的古樹茶:條型肥大,芽葉勻整,茶湯金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動。
冰島村位于勐庫河畔,以河為界,冰島古樹茶為大葉喬木類,故條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚濃郁且獨特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮。湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好。
丙山村地處勐庫鎮(zhèn)西邊,海拔1700米,丙山古樹茶特點:入口香氣足,苦澀味稍重,苦化甘快,生津明顯,茶湯香柔,湯色黃亮,耐沖泡,葉底肥嫩;蜜香濃郁,茶氣強勁,苦澀均衡,
勐庫大雪山位于云南省臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處,拔海拔2200至2750米,大雪山普洱茶特點:葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。
地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上,海拔2100米,地界茶特點:香氣濃郁而沉,香味奇異難形容且叫原野果密芳香吧、香溶于水,湯色淡金黃、入口就感覺到甜,回甘生津及喉韻蒼勁有力,茶湯細稠、飽滿、又有溫柔之美,香韻繞于口腔非常舒服,耐泡、水滲出物豐富。
甲山然村,是勐庫壩卡下轄的一個自然村,海拔高1800米左右,壩卡茶特點:香氣有淡淡的蜜香,且杯底留香明顯,滋味微苦而后甘,澀味基本沒有,茶湯飽滿醇厚,茶氣足,層次感強!甲山的茶由于海拔比壩卡寨子高出許多,因此甲山茶滋味有淡淡的冰糖甜,無論是從香氣,滋味,飽滿度,口腔留韻程度都比壩卡茶要略勝一籌。
磨烈位于勐庫鎮(zhèn)西邊,海拔1750米,以香高味濃,清冽質(zhì)重著稱,新茶口感濃厚豐富,甘中生香,香中帶甜。
南迫老寨離冰島老寨約5公里,茶葉特點:入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,生津效果明顯持久,茶湯糖香,濃度非常高!
壩氣山自然村位于勐庫鎮(zhèn)西邊,海拔1710米,壩氣山茶特點:湯色金黃,茶質(zhì)鮮美,是典型西半山的滋味,壩氣山茶氣頗重,入口有苦澀,但苦澀化開較快,回甘生津較好。
大忠山是大戶賽所轄范圍內(nèi)最為偏僻的一個自然村,湯感入口厚重,質(zhì)感好,水路細喉韻突出,葉底比較粗壯,厚實有力。
壩卡地處勐庫鎮(zhèn)北邊,海拔1600米,壩卡茶香氣顯有淡蜜香,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦后甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強。
三家村,屬于山區(qū)。海拔2000公尺,三家村古茶樹特點:干茶條索緊結(jié),色澤墨綠,顯毫。湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好,有一股與尋常生茶不同的清鮮花香,山野韻足,湯色綠黃透亮,喉韻涼感明顯,持久不易消散。
五家村位于勐庫鎮(zhèn)北邊,海拔1780米,茶味道適中,湯感不濃不淡,干毛茶色澤烏亮。
河邊寨茶屬于勐庫西半山大戶賽茶區(qū),海拔1800米,其茶有勐庫邦馬大雪山的底蘊,干茶條索勻整,油潤度高,茶湯金黃透亮,金毫外顯,茶氣叫足,河邊寨的古樹茶滋味飽滿,層次分明,口腔中的流韻時間長,喉韻甚爽,水路細膩!
豆腐寨在公弄一帶是地勢較低的寨子,新茶苦澀略重,回甘好;存放一段時間后茶湯黃綠透亮,湯感粘稠飽滿,茶湯入口,順滑粘稠,苦澀協(xié)調(diào),苦澀化的極快,苦盡甘來,令人回味無窮。
忙波在勐庫壩子的最邊緣,忙波古樹茶有淡淡的花蜜香,茶湯鮮黃透亮,入口略微清苦,茶湯入喉,舌面上的苦味褪去,有淡淡的回甘,澀味也恰到好處!
大戶賽位于雙將勐庫邦罵大雪山的巨臂上,海拔2000米以上,為勐庫最高的村寨之一。勐庫大戶賽古樹茶外形條索緊結(jié),芽肥葉壯,烏潤光亮,香氣獨特,湯質(zhì)明黃透亮,口感順滑醇厚、回甘特好持久、綿長,茶性勁足霸道,大戶賽茶非常具有臨滄茶特點——苦澀,但是轉(zhuǎn)化非常快,回甘生津好,喉韻特別好!
小戶賽雖屬于公弄村委會,但與公弄大寨之間隔著一條溝壑,海拔1800米,小戶賽古樹茶特點:條索肥大,梗圓,葉壯,湯感柔順,茶氣凌冽,水路細膩,回甘快且濃郁,生津速而持久,飲后唇齒留香。
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攝 ?影丨西 卡
來源:中國普洱茶網(wǎng)