六堡茶樹(shù)是灌木常綠作物,性喜溫暖、濕潤(rùn),不耐寒。在水分充沛且分布均勻的條件下,更利于茶葉中有機(jī)物的積累,提高氨基酸、咖啡堿和蛋白質(zhì)的含量。
梧州地處桂東,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),北回歸線橫貫市區(qū)中部,氣候溫暖濕潤(rùn),云、霧、雨日的出現(xiàn)較多;此外,梧州及六堡鎮(zhèn)茶產(chǎn)區(qū)江河眾多,空氣長(zhǎng)期保持較大的濕度,為茶樹(shù)創(chuàng)造了濕潤(rùn)的自然大環(huán)境。
一般茶區(qū)年降水量1150~1400毫米,年降水量超過(guò)5000毫米的茶區(qū),只要排水良好也不會(huì)影響茶樹(shù)生長(zhǎng)。年降水量不足1000毫米,但茶樹(shù)生長(zhǎng)期間,雨量分布均勻,仍不會(huì)造成影響。月降水量大于300毫米對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)不利。
六堡茶區(qū)平均降水量達(dá)1550~1700毫米,雨量充沛且適中,濕度均勻適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
茶園多在山上,土壤均為風(fēng)化巖石,土層較厚,土壤疏松,孔隙度在50%左右,不會(huì)存在洪澇現(xiàn)象或因低洼地長(zhǎng)期積水,排水不暢,阻礙茶樹(shù)根系的發(fā)育,影響茶樹(shù)生長(zhǎng)。
在茶區(qū),我們可以看到一些山巖的巖壁上長(zhǎng)年濕潤(rùn),溝谷坑澗里,溪流叮咚,天然的排水工程,詩(shī)意、和諧。
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