茶山海拔高度對(duì)岳西翠蘭茶的影響

茶山海拔高度對(duì)岳西翠蘭茶的影響

5閱讀 2018-11-30 05:53 產(chǎn)地

?我國(guó)的茶高山名茶大多分布在400-1000米的高度,生長(zhǎng)在山區(qū)和晝夜溫差大的茶區(qū)往往茶葉品質(zhì)好。

?在岳西翠蘭產(chǎn)區(qū),通過(guò)從海拔150m-950m之間各個(gè)不同海拔茶山所產(chǎn)的茶評(píng)比,在通過(guò)外形,香氣,滋味,湯色,葉底多個(gè)緯度進(jìn)行審評(píng),最后得出結(jié)論,海拔800M左右的得分最高,超過(guò)900m開(kāi)始下降,500m以下的更低。

?海拔高度對(duì)茶品質(zhì)的影響,主要是氣溫的影響。一般情況下,海拔每升高100米,年平均氣溫會(huì)降低0.5°c,晝夜溫差隨著海拔升高而增加。

?高海拔生長(zhǎng)的茶樹(shù),氨基酸的含量會(huì)比低海拔的高很多。某些鮮爽清新型的芳香物質(zhì)形成的更多,用此鮮葉制作的綠茶品質(zhì)更好一些。

愛(ài)一茶一號(hào)基地,海拔高度700-828米

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