柴燒，廣義的說，柴燒陶瓷包括日用器皿柴燒、陳設(shè)品柴燒、雕塑柴燒、茶器柴燒等傳統(tǒng)柴燒陶瓷用具及和現(xiàn)代陶瓷柴燒等。柴燒主要包含兩個(gè)方面的范疇：一是指傳統(tǒng)柴燒，二是指現(xiàn)代柴燒。轉(zhuǎn)輪拉坯、手工捏制、印坯等成型方法和各種裝飾手法的形式是傳統(tǒng)柴燒與現(xiàn)代柴燒共同的成型方式。
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它包含了柴燒陶瓷的材料、藝術(shù)和技術(shù)，具體地反映藝術(shù)才能的表現(xiàn)和工藝技能的施展，通過思維能力和審美標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合柴燒獨(dú)有的工藝美感進(jìn)行主觀的、個(gè)性化的表現(xiàn)，使其柴燒作品不管是內(nèi)涵上，還是形式上將展現(xiàn)具有各個(gè)時(shí)期和不同時(shí)代特征的藝術(shù)形式。
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同時(shí)，當(dāng)今的柴燒作品在工藝制作的全過程中，技術(shù)和藝術(shù)常常是糅和在一起的。柴燒陶瓷兼有藝術(shù)、工藝、技術(shù)三個(gè)方面的含義，體現(xiàn)了對于個(gè)性化、審美情趣及柴燒材料和工藝方式的掌握能力，是借鑒和繼承了傳統(tǒng)柴燒的工藝手段和基本技能，具備現(xiàn)代審美觀念，創(chuàng)造性地表達(dá)一種自身精神追求的能力和創(chuàng)造活動(dòng)的研究能力。
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在臺(tái)灣和日本現(xiàn)代柴燒的推動(dòng)下，大陸各地陶瓷各種群體或個(gè)體的陶瓷家相繼以自身作品的特性為出發(fā)點(diǎn)，形成了一股股代表著各白不同的陶瓷風(fēng)格的流派。陶瓷的“極簡主義”充滿著極端的理性色彩，體現(xiàn)著“少就是多“的理念。極簡主義陶瓷作品不僅讓人重新關(guān)注人的高貴精神狀態(tài)。也讓人們體驗(yàn)到如哲學(xué)般直入本源的關(guān)懷。
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柴燒陶瓷的“怪怖風(fēng)格”是對傳統(tǒng)審美的反叛，是對傳統(tǒng)的唯美、高雅、高尚的人的另一面的真實(shí)的表現(xiàn)，一種內(nèi)心深處的怪怖思想的展現(xiàn)。陶瓷的各種形式都是利用生活中大眾化的東西來表現(xiàn)藝術(shù)，拉近藝術(shù)與生活的距離。在作品中通過某一形態(tài)的表現(xiàn)來象征、喻意某種人文精神，帶有宗教、人文藝術(shù)等元素的構(gòu)成，有一種神秘、古老而圣潔不可浸犯之感。
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“柴燒”在現(xiàn)代陶瓷的概念之后產(chǎn)生了實(shí)用性的茶器，使其這一傳統(tǒng)的形態(tài)轉(zhuǎn)化為純悴的藝術(shù)形態(tài)，豐富并展示了現(xiàn)代陶瓷的內(nèi)容。柴燒這種風(fēng)格在陶瓷上的出現(xiàn)，很快便成為當(dāng)代藝術(shù)中的一種時(shí)尚，使其柴燒陶瓷藝術(shù)也成為一種獨(dú)特的藝術(shù)形式。
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總之，當(dāng)今的柴燒作為現(xiàn)代藝術(shù)的一支，表現(xiàn)的是對傳統(tǒng)陶瓷在制陶技藝上的傳承和在觀念上的批判，以及對傳統(tǒng)審美標(biāo)準(zhǔn)、評判標(biāo)準(zhǔn)的自我突破。如果要給它作一個(gè)定義性的解釋，那么我們可以認(rèn)為，傳統(tǒng)柴燒是過去的藝匠們借助了陶瓷這種材質(zhì)和泥性表達(dá)當(dāng)時(shí)期人與人和人與神的宗教信仰的關(guān)系，它是一種當(dāng)時(shí)期的文化現(xiàn)象和行為方式。
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而現(xiàn)代柴燒是現(xiàn)代藝術(shù)家借助了陶瓷這種材質(zhì)，用泥性所特有的語言來表達(dá)現(xiàn)代社會(huì)中人與人、人與本能、人與自然、人與理想的新興關(guān)系，它是一種新的文化現(xiàn)象和行為方式。
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因此，當(dāng)今的柴燒既是物質(zhì)的產(chǎn)品，又是精神的產(chǎn)物；既是一門古老的手藝，又是一門現(xiàn)代的藝術(shù)。
