一把紫砂壺到手,就是壺與人緣份的開始。愛壺之人不止要會用壺,更要會養(yǎng)壺。
很多人覺得自己養(yǎng)的壺沒別人養(yǎng)的好看,就是因為忽略了一些重點。
“萬丈高樓平地起”,但首先地基要好。地基不好,蓋出來的房子無論多高也是危樓。
養(yǎng)壺也是一樣的道理,要想壺養(yǎng)的好,首先要學會辨別,買到料好的壺。
紫砂市場魚龍混雜,比如在淘寶搜“紅泥仿古”,出來的壺很多圖片都一樣。
價格卻相差甚大,令人瞠目結(jié)舌,真讓人不敢買。
如果200多能買到顧景舟的壺,那我真想買一打。
還有些商家會給紫砂打蠟,打蠟后的紫砂壺感覺特別光亮,摸上去有一種蠟的異樣感。
水澆上去不會形成水滴狀,有時聞上去還有異味。這樣的壺看起來好看,但是卻失去了紫砂的透氣性。
▲紫砂拋光打蠟工具
壺身被蠟覆蓋,再怎么養(yǎng)也養(yǎng)不出好看的包漿。
因此買壺一定要學會辨別,找信任的過的商家,泥料差的壺要不得。
周末午后,悠閑自得,用紫砂壺泡上熱茶,享受當下的風華。
喝茶應(yīng)當是一件享受的事,不要為了養(yǎng)壺而一味的不分時宜的喝茶,茶再好,過量也不行。
養(yǎng)壺心境平和才好,別一喝茶就抱著茶壺死命擦。拿個小刷子不停刷,茶水猛往壺上淋。
口里還不停念著:“勤壺不懶,一萬年太久,只爭朝夕。”人實在有傷大雅。
養(yǎng)壺關(guān)鍵是一壺不事二茶。
紫砂會吸收茶湯,一把壺只用一種茶泡養(yǎng),用久了沖泡出的茶湯才能保持原汁原味,養(yǎng)出來的壺包漿均勻純凈。
有些養(yǎng)壺的人,認為認為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的滋養(yǎng)。
但更多的人是因為懶,第二天喝時再處理上一天的剩茶。
首先這樣是很不衛(wèi)生的,隔夜的茶湯會滋生茶垢,對身體不利,身體健康遠比養(yǎng)出好壺要重要的多。
▲泡養(yǎng)前后的壺對比,左為泡養(yǎng)后
其次,隔夜茶會有陳湯味,對紫砂壺損害很大。
每次用完壺之后,一定要用清水清洗干凈,內(nèi)外擦干。
如暫時不用,應(yīng)該收納起來,存放在通風并遠離油煙的地方。
總而言之,養(yǎng)一把壺關(guān)鍵是要有耐心,一把新壺從開始泡第一壺茶的時候和你結(jié)緣了。
細水流長中,以歲月為茶,養(yǎng)的不止是壺,也是自己的心。