如何儲存惠明茶

如何儲存惠明茶

3閱讀 2018-11-03 08:31 倉儲

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惠明茶一般年景含游離氨基酸2.5~3.5%,高的年份達3.5~4.5%,甜鮮味游離氨基酸占總量75~90%,酸苦味占總量10~25%。

茶多酚、咖啡堿含量分別為13~18.5%、1.5%~2.5%,蛋白質(zhì)高達32%~38%。通過細胞模型實驗表明,惠明茶葉可以顯著地提高人體巨噬細胞(免疫細胞之一)對損傷后的氧化應激的對抗水平,保護或修復免疫細胞的氧化損傷,提高免疫細胞的免疫能力。那惠明茶如何儲存,下面來了解:

干燥法

即在儲藏室內(nèi)的空處,放上盛有石灰或木炭的容器,每隔一段時間檢查石灰是否潮解,如石灰潮解,應立即換掉,這樣就保持儲藏室內(nèi)的干燥。

采用吸濕機除濕

茶葉儲藏室平時少開門窗,如要換氣,應選擇晴天中午,開窗半小時,以利通氣。茶葉進入儲藏室時,要檢查是否夾雜霉變茶葉,入倉后也要勤查。

發(fā)現(xiàn)霉變茶葉后要及時清除,同時要找到霉變原因,并排除不良因素。吸濕機除濕,只有在儲藏室封閉的情況下,才能發(fā)揮作用,因此平時進出都要及時關(guān)閉門窗。

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