茶罐里的茶空間
品茶的人都知道，茶葉一定要新，即沖泡出來的茶湯要香氣清鮮，滋味醇厚，給人以新鮮感。(注：此處不提普洱茶熟茶老生茶新茶的轉(zhuǎn)化等)
其中的關(guān)鍵，就是茶葉的保存。因為茶葉的吸附性特別強，香氣也很易于發(fā)散，若是保存不當，茶葉吸附了水分或異味，產(chǎn)生霉變，抑或香氣散發(fā)，就會變得湯色暗沉，香味晦澀，從而造成浪費。
早在古代，人們就備有專門貯存茶葉的罐子，它是一種兼具審美與實用價值的文化用品。
茶倉，俗稱茶葉罐，作為儲存茶葉的器皿，其不同材質(zhì)所體現(xiàn)出的優(yōu)缺點也適合搭配不同種類的茶葉。
如果說茶人品茶之地是“茶空間”，那么安置茶葉的地方又何嘗不是另一種“茶空間”？
茶倉里承載著宇宙和自然，蓋子打開那刻，一聞就知了，撲鼻而來的就是茶山上的雨露和草木。如果保存得當，茶釋放真味又何止在開倉時刻？每一次開罐、每一次聞……
泡茶如同開花，綻放時間很短，孕育過程卻很長，茶葉保存便是最后一環(huán)孕育的過程?！安璞闶沁@樣，你怎么愛護它，它便怎么回饋你。
從用水沖泡那一刻開始，它便徹底呈現(xiàn)其最精華、最豐富的生命。
最動人之處在于，匠人做器時，全心為茶著想、為使用者著想。器皿是否好用上手，你一摸就知。譬如小茶罐，為什么是圓柱形的？
因為當你倒茶時，輕輕的轉(zhuǎn)動它，動作可以連續(xù)優(yōu)雅、輕松自在。它影響著你的肢體儀態(tài)，你融入的動作，又會讓整個茶室的活動，呈現(xiàn)出美妙自如。
茶、器、水、人，泡好一杯茶無非就是這四者間的平衡。
你用茶倉去養(yǎng)茶，茶又反過來養(yǎng)人，世間萬物都是相倚相生的。茶為什么迷人？
或許正因為它所擁有的無法預期的未知之美，永遠引人探索和耐心等待。無味之味是至味也。
