中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中華上下五千年文明畫(huà)卷,每一卷都飄著清幽茶香。在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)乃至世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史進(jìn)程中,廣州享有尊崇的核心地位。它不僅是古代海上絲綢之路的主要起點(diǎn),也是當(dāng)今全國(guó)最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)和流通重地,各大產(chǎn)茶區(qū)的茶葉經(jīng)過(guò)廣州銷(xiāo)往世界各地。
回望歷史,常有人盛贊廣州是千年商都和茶葉對(duì)外貿(mào)易的中心,然而要看這座城市輝煌的商貿(mào)歷史,就不能不提“一口通商”長(zhǎng)達(dá)八十五年的廣州十三行和影響世界的茶葉市場(chǎng)——芳村。
千年商都,茶葉商貿(mào)歷史悠久
作為中國(guó)通往世界的南大門(mén)以及一帶一路的樞紐城市,廣州商通全球、消費(fèi)繁榮的國(guó)際商貿(mào)中心地位歷來(lái)突出。1757年,隨著乾隆皇帝僅留粵海關(guān)一口對(duì)外通商上諭的頒布,清朝的對(duì)外貿(mào)易便鎖定在十三行[1]。這個(gè)位于珠江邊上的中外交易場(chǎng)所,是清政府閉關(guān)政策下唯一幸存的海上絲綢之路,也是世界最大的茶葉貿(mào)易中心,開(kāi)辟了改變世界的茶葉之路,帶動(dòng)中國(guó)同世界各國(guó)的文化交流,對(duì)中國(guó)茶文化的繁榮與發(fā)展,具有深遠(yuǎn)意義。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),清雍正八年至乾隆五年(1730-1740年),廣州出口茶葉平均每年4.76萬(wàn)擔(dān),到乾隆五十年至十九年(1790-1794年)增至23.11萬(wàn)擔(dān),以后繼續(xù)增加,道光十六年至十八年(1836-1838年)約40.27萬(wàn)擔(dān),當(dāng)時(shí)廣州出口茶葉約占中國(guó)九成以上。[2]
道光二十年,隨著鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā),廣州出口茶葉占全國(guó)份額日見(jiàn)下降,十三行失去了往昔的繁榮。但廣州并沒(méi)有因?yàn)榇蟓h(huán)境的改變,在對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展道路上裹足不前。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后的一百多年來(lái),在我國(guó)茶葉貿(mào)易的興衰演變中,廣州始終保持著它在商業(yè)文明方面的特色,處在中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的前沿,成為唯一千年不衰的現(xiàn)代化商業(yè)城市。
飲茶風(fēng)行,茶葉市場(chǎng)全國(guó)之最
眾所周知,廣州人歷來(lái)愛(ài)飲茶,從早茶、午茶,到下午茶、夜茶,幾乎是無(wú)時(shí)不飲,客來(lái)敬茶更是歷久彌新的習(xí)慣。[3]早在十九世紀(jì)二十年代,廣州就出現(xiàn)了較為正規(guī)的茶館,如今穿梭在廣州的大街小巷,大大小小的茶樓更是隨處可見(jiàn),這種濃厚的喝茶氛圍,對(duì)芳村茶葉市場(chǎng)的形成起到了重要的推動(dòng)作用。
廣州雖然不是茶葉主產(chǎn)區(qū),但是卻是茶葉的集大成者。上個(gè)世紀(jì)五六十年代,芳村所產(chǎn)的茉莉花與廣寧縣的野生山茶巧妙結(jié)合,制成茉莉花茶,遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳地區(qū),120多家茉莉花茶廠匯聚芳村,芳村茶市初現(xiàn)雛形;八十年代初,改革開(kāi)放的春風(fēng)吹來(lái),讓整個(gè)芳村茶葉市場(chǎng)煥然一新,“早茶文化”的繁榮發(fā)展更是帶動(dòng)了這一片生意的火熱,廣東本地以及來(lái)自浙江、湖南、云南、福建、江西等的茶商紛紛看中商機(jī),帶來(lái)綠茶、紅茶等各類茶葉在這里扎根,第一代茶商由此形成;九十年代,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變使得芳村茶葉市場(chǎng)得到進(jìn)一步發(fā)展;在九十年代后期,芳村茶葉市場(chǎng)不斷進(jìn)行升級(jí)改造,經(jīng)營(yíng)面積不斷擴(kuò)大,已基本形成了茶文化的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng),聚集來(lái)自全國(guó)各地的客商達(dá)1000多戶[4]。
如今,在政府、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持和歷代茶人的不懈努力下,芳村茶葉市場(chǎng)的集聚功能與其專業(yè)市場(chǎng)的地位已經(jīng)完全形成,是公認(rèn)的中國(guó)規(guī)模最宏大、品種最齊全、輻射面最廣、商鋪?zhàn)罴小⒊山涣孔畲蟮牟枞~集散基地和流通樞紐。
“世界茶葉看中國(guó),中國(guó)茶業(yè)看芳村”。南方茶葉市場(chǎng)、廣東芳村茶葉城、啟秀茶城等二十多個(gè)坐落于芳村的專業(yè)市場(chǎng)聞名遐邇。據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報(bào)告顯示,2019年,芳村茶葉市場(chǎng)年交易額超25億元,約占全國(guó)億元以上規(guī)模批發(fā)市場(chǎng)交易額的8%。[5]同時(shí),芳村茶葉市場(chǎng)的行業(yè)動(dòng)態(tài),相當(dāng)大程度地影響著全國(guó)的茶葉市場(chǎng)。前有普洱茶浪潮在芳村掀起,后有大紅袍消費(fèi)潮、安化黑茶消費(fèi)潮、福鼎白茶消費(fèi)潮,也均從芳村茶葉市場(chǎng)興起,然后在全國(guó)盛行??梢哉f(shuō),芳村茶葉市場(chǎng)引領(lǐng)著中國(guó)茶葉消費(fèi)的潮流,是名副其實(shí)的全國(guó)茶葉市場(chǎng)的“晴雨表”和“專業(yè)茶葉市場(chǎng)”的代名詞。
政策加持,茶業(yè)發(fā)展再迎機(jī)遇
2021年是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年,“十四五”起步之年,也是全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的開(kāi)局之年。2月21日,中央一號(hào)文件正式發(fā)布,文件明確“實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接”為重點(diǎn)工作。鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興,茶產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特色,在鄉(xiāng)村振興中必將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
7月19日,在“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要重點(diǎn)項(xiàng)目之一的全國(guó)培育國(guó)際消費(fèi)中心城市工作推進(jìn)會(huì)上,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)上海、北京、廣州、天津、重慶5市率先開(kāi)展國(guó)際消費(fèi)中心城市培育建設(shè),廣州是5個(gè)城市中唯一一個(gè)非直轄市試點(diǎn)城市。
在加快構(gòu)建“以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)”的新發(fā)展格局大背景下,廣州率先開(kāi)展國(guó)際消費(fèi)中心城市培育建設(shè),將有利于開(kāi)辟占領(lǐng)城市經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)新賽道,打造全國(guó)乃至全球消費(fèi)市場(chǎng)的制高點(diǎn),充分發(fā)揮廣州作為世界貿(mào)易中心港和中國(guó)主要的茶葉集散地以及茶葉消費(fèi)城市的主導(dǎo)作用,進(jìn)一步引領(lǐng)全球茶葉消費(fèi)風(fēng)向,推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
聚焦茶貿(mào),助中國(guó)茶走向世界
為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)廣州“十四五”良好開(kāi)局,認(rèn)真落實(shí)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)于統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的重要指示,進(jìn)一步挖掘茶產(chǎn)業(yè)在新發(fā)展時(shí)期中蘊(yùn)含的新商機(jī),激發(fā)廣州千年商都的新活力,“予城新蘊(yùn)”,帶動(dòng)芳村茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí),全面提升茶葉市場(chǎng)形象,10月13日,2021廣州國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)將在廣州隆重舉辦。
大會(huì)關(guān)鍵詞
一個(gè)主題
茶貿(mào)廣州·共創(chuàng)輝煌
三大會(huì)場(chǎng)
會(huì)議主會(huì)場(chǎng)地點(diǎn):廣州白天鵝賓館
嶺南茶宴地點(diǎn):粵劇藝術(shù)博物館
茶葉歡樂(lè)季主會(huì)場(chǎng)地點(diǎn):荔灣商圈
四大亮點(diǎn)
高規(guī)格國(guó)家級(jí)盛會(huì)
匯聚行業(yè)領(lǐng)袖智慧
全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容呈現(xiàn)
多維展示文化自信
據(jù)悉,本次大會(huì)以“茶貿(mào)廣州·共創(chuàng)輝煌”為主題,共設(shè)3大會(huì)場(chǎng)。大會(huì)期間,“茶貿(mào)之都——廣州在建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市中的使命擔(dān)當(dāng)”圓桌對(duì)話、“廣州如何構(gòu)建茶葉貿(mào)易流通新格局”平行分會(huì)議、荔灣區(qū)政府與茶行業(yè)龍頭企業(yè)投資協(xié)議簽訂儀式、廣東省茶業(yè)商會(huì)揭牌儀式等一系列活動(dòng)將一一舉辦。
茶貿(mào)之都——廣州在建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市中的使命擔(dān)當(dāng)
圓桌對(duì)話
本次圓桌對(duì)話將邀請(qǐng)專家學(xué)者和行業(yè)代表作為對(duì)話嘉賓,為中國(guó)茶高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策,共同助推中國(guó)茶的高質(zhì)量發(fā)展。
廣州如何構(gòu)建茶葉貿(mào)易流通新格局
平行分會(huì)議
本次會(huì)議將以“構(gòu)建新格局”為落腳點(diǎn),邀請(qǐng)行業(yè)大咖,凝聚茶界專家智慧,聚焦探尋茶葉市場(chǎng)流通變革與轉(zhuǎn)型升級(jí)之策,為茶產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易流通發(fā)展提供可借鑒的模式與案例,同時(shí)還將研討如何開(kāi)創(chuàng)新的貿(mào)易路徑,共同展望茶葉市場(chǎng)升級(jí)后的新機(jī)遇,助力開(kāi)創(chuàng)茶葉貿(mào)易流通新格局。
除此之外,大會(huì)期間還有眾多名優(yōu)好茶可供品鑒,10月13日-12月31日,歡迎廣大茶友蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)以茶會(huì)友,品茗論道。
廣州商貿(mào)基因強(qiáng)大,開(kāi)放歷史悠久。本次大會(huì)將深度契合準(zhǔn)確把握新發(fā)展階段,深入貫徹新發(fā)展理念,加快構(gòu)建新發(fā)展格局,推動(dòng)“十四五”時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代要求,緊扣廣州背靠大灣區(qū)的天然地理優(yōu)勢(shì),持續(xù)激發(fā)茶產(chǎn)品的消費(fèi)潛力,促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,塑強(qiáng)芳村作為全國(guó)茶業(yè)中心市場(chǎng)的超然地位和影響力,積極探索做大做強(qiáng)中國(guó)茶的有效路徑,為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)更多好消息。
參考資料
[1]十三行歷史·百度百科
[2]帝國(guó)商行——廣州十三行歷史回顧·廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
[3]19世紀(jì)上半葉的廣州茶文化_基于廣州方言文獻(xiàn)的考察_金桂桃
[4]市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的芳村“名片”:芳村茶葉市場(chǎng)四十年巨變
[5]2019年廣東省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析
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