在做強行業(yè)中做大自己——參加中國白茶大會有感

在做強行業(yè)中做大自己——參加中國白茶大會有感

13閱讀 2021-06-02 08:52 展會

在政和舉行的中國白茶大會結束后,有很多朋友來問,白茶怎么樣?應該說由中國茶葉流通協(xié)會主辦的這次盛會,是非常成功的。首次吹響了中國白茶的集結號,除福建福鼎、政和白茶核心產區(qū)外,新興產區(qū)云南、湖南、湖北、四川、貴州等幾乎囊括了十四個省市的產區(qū)都派代表參加了會議,這是一次兜底的白茶行業(yè)的嘉年華盛會。

說實在的,在個別區(qū)域公用品牌幾乎可以代表品類行業(yè)品牌的“子強母弱”的當下,白茶能以一種加工工藝及加工方法,突破部分區(qū)域公用品牌原產地區(qū)域保護的邊界而流行于全國,使小眾的小品類白茶得到不斷發(fā)展壯大,以占據中國茶葉總產量近3%的微量,卻幾乎能讓所有玩茶人癡迷,讓收藏者投資看好,讓普通的消費者認定是最具有健康價值飲品的白茶,如普洱茶一樣以占總產量6%的微量攫取了60-70%飲茶人的眼球。以茗邊智庫后臺的關鍵詞搜索,白茶的關注度雖在普洱茶之下,但遠在其他茶類之上,這是難能可貴的!

中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶

也許正是出于總體做強做大中國白茶品類的考慮,中國茶葉流通協(xié)會借助中國白茶城新開業(yè)不久的獨特時機舉行這樣一次白茶行業(yè)盛會,非常必要,非常及時!

中國白茶概念的提出,也是抱團營銷白茶品類。中國六大茶類,白茶叫起了中國白茶口號,黃茶也以微弱的聲音結盟中國黃茶,但大品類綠茶、紅茶、青茶、黑茶,好像沒有誰來出面整合過行業(yè),更不要說是經營行業(yè)的頂層設計,甚至吹響集結號之類的行業(yè)整合努力也甚少見。中國綠茶、中國烏龍茶、中國黑茶這樣的大旗又有誰來扛起過?高舉過?六大茶類,1000多個產茶縣市,上千個區(qū)域名茶,上萬個茶品品牌,從消費層面來建立中國茶的認知是十分困難的。誰最中國?如何經營好行業(yè)的品類?我們說過,經營行業(yè),許多產地政府和企業(yè)都沒有多大的興趣,但不少優(yōu)秀區(qū)域公用品牌和頭部的品牌企業(yè),都樂此不疲地把自己置身于行業(yè)的寶塔尖上,讓人抬轎,忘了維護行業(yè)那份社會責任。須知不維護好塔基和塔身,寶塔尖那份榮耀也不復存在。

政和白茶、中國白茶城、中國白茶大會,政和以開放、包容的姿態(tài)擁抱整個中國白茶界,不管是欲借中國白茶城和中國白茶大會強勢推動品牌,或是別的欲為新建的中國白茶城造勢集人氣,都是在自覺與不自覺中行使了一份行業(yè)使命與責任。獨木難成林,群雄畢現(xiàn)之下,政和白茶或VS福鼎白茶、VS云南白月光、VS湖南桑植白茶、VS一個個新興產區(qū)的白茶,有比較有對比,歸結到統(tǒng)籌“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的高度,這樣的同臺競技與互相學習是十分必要的:遇強者,他山之石,可以攻玉;若領先,應清醒,后浪已洶涌而來!

政和縣人民政府副縣長顏隆波分享政和白茶

景谷茶業(yè)協(xié)會秘書長劉剛分享景谷白茶

華中農業(yè)大學黃友誼教授介紹湖北白茶

桑植縣人民政府副縣長張帆分享湖南桑植白茶

誰又能說5月27日夜的白茶品鑒會不是群英角逐的競技會?茶好不好,茶品自己會說話,相信與會的很多人是第一次有幸品鑒到了除福鼎、政和白茶核心產區(qū)之外的這么多白茶新品新秀。茶無不奇,最原始、最純粹的工藝之下,加上各產地的自然、生態(tài)、土壤、氣候與品種資源,一切都是最好的造作,匠心所為,茗不虛傳!

白茶家族不斷壯大,又有行業(yè)組織以這般“家長式”關懷與呵護,幫助與助力,中國白茶行業(yè)一定會迎來更美好的明天!

來源:茗邊

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