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因疫情被按下了暫停鍵的第四屆中國國際茶葉博覽會(huì)于2021年5月21日在杭州國際博覽中心盛裝亮相。

被業(yè)界媒體稱之為世界第一茶展，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省人民政府主辦的中國國際茶葉博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“茶博會(huì)”)，是中國乃至世界迄今舉行的由政府官方主導(dǎo)的最權(quán)威、最具影響力的茶葉盛會(huì)。自2017年起每年5月在杭州舉辦的茶博會(huì)可以說是一次集中大規(guī)模中國茶產(chǎn)業(yè)成果的展示會(huì)，這是國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)A系統(tǒng)之力，各茶葉主產(chǎn)區(qū)傾政府部門之力，全國茶界傾行業(yè)之力共同打造的最頂級(jí)的茶經(jīng)濟(jì)、茶文化、茶科技世界交流平臺(tái)，中國國際茶葉博覽會(huì)作為“國展”業(yè)已成為代表杭州城市文化的金名片。第四屆中國國際茶葉博覽會(huì)匯集了全國22個(gè)主要產(chǎn)茶省(區(qū)、市)共同為茶博會(huì)按下“啟動(dòng)鍵”。

在開幕式上，杭州市人民政府市長(zhǎng)劉忻在致辭中提到國家主席習(xí)近平對(duì)茶博會(huì)給予了厚望，要求我們把國際博覽會(huì)打造成為一個(gè)中國同世界合作交流的一個(gè)重要平臺(tái)。西湖龍井也是承接著國家主席習(xí)近平對(duì)人民的熱愛和對(duì)杭州的厚望。習(xí)近平總書記指出：一片葉子富了一方百姓，在這里西湖龍井讓許多農(nóng)民兄弟擺脫了貧困，成了富裕的人群，在這里總書記要求我們把西湖龍井品牌打造好，讓我們?cè)鰪?qiáng)品牌的意識(shí)，保護(hù)我們的第一品牌。

貴州省人大常委會(huì)黨組書記、副主任慕德貴在致辭中提到近年來，貴州省委、省政府深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記視察貴州重要講話的精神，將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和鞏固脫貧攻堅(jiān)鄉(xiāng)村振興的主打產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持守正創(chuàng)新、正本清源、確定地位的發(fā)展思路，全力打造風(fēng)行天下的扶貧產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的奮斗，貴州茶跑出了貴州速度，茶園面積超過700萬畝，穩(wěn)居中國第一，湄潭縣榮獲中國茶葉百強(qiáng)縣第一，十一個(gè)縣進(jìn)入百強(qiáng)縣的方陣。去年，茶葉產(chǎn)量43.6萬噸，產(chǎn)值503.8億元，今年前四月產(chǎn)量10.86萬噸，產(chǎn)值308.13億元，同比增長(zhǎng)了11.1%、25.7%，實(shí)現(xiàn)了十四五開門紅。依托綠水青山，貴州茶蘊(yùn)涵了貴州優(yōu)勢(shì)，最優(yōu)特點(diǎn)在于綠色，最高品質(zhì)在于有機(jī)，最大優(yōu)勢(shì)在于干凈，高海拔低緯度多雨露無污染，鑄就了翡翠綠、嫩綠香、濃爽綠的獨(dú)特的品質(zhì)，高水浸出物、高氨基酸、高氨酚比、低茶多酚的特征，深受消費(fèi)者的青睞。貴州茶即是綠水青山又是金山銀山的生動(dòng)的實(shí)踐，也是人與自然和諧統(tǒng)一的真實(shí)的寫照。

陜西省人民政府省長(zhǎng)趙一德通過視頻連線的方式發(fā)來祝賀。他講到年的國際茶日活動(dòng)在古絲綢之路的起點(diǎn)陜西省設(shè)立唯一的分會(huì)場(chǎng)，這是對(duì)陜西的茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化的充分肯定。茶是生活的飲品，是富民的產(chǎn)業(yè)，文化的載體。一年前，習(xí)近平總書記親臨鳳凰山察看茶葉長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)聽聞茶農(nóng)豐收時(shí)，由衷的贊嘆：人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。陜西省縱跨黃河和長(zhǎng)江兩大水系，橫亙中華民族的主脈秦嶺，這里山好水好氣候好，是中國最早采茶的地方之一。陜南的漢中、安康、商洛三個(gè)市，二十三個(gè)縣都是茶葉主產(chǎn)區(qū)，緯度高、云霧多、降水均勻、土壤富含鋅硒、空氣清新潔凈。這些得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，造就了陜茶與眾不同的口感品質(zhì)。今后陜西茶將立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，進(jìn)一步做大茶產(chǎn)業(yè)，提升茶品質(zhì)，弘揚(yáng)茶文化，將陜茶這一杯穿越千年的老茶打造好，使其更富有生機(jī)活力，歷久彌香，從而進(jìn)一步將茶產(chǎn)業(yè)打造成民眾增收的致富產(chǎn)業(yè)，人民健康的保健產(chǎn)業(yè)，聞名世界的文化產(chǎn)業(yè)，世界大同的文化茶。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織總干事屈冬玉通過視頻祝賀第四屆中國國際茶葉博覽會(huì)以及第二個(gè)國際茶日的召開。也提到茶具有涵養(yǎng)生態(tài)、振興鄉(xiāng)村、減貧富民和食養(yǎng)健康的多功能性，茶產(chǎn)業(yè)更是發(fā)展中國家千百萬小農(nóng)戶的主要生計(jì)依靠。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化、社會(huì)信息化、文化多樣化深入發(fā)展，全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好時(shí)機(jī)。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，與各國緊密合作，更好地為茶農(nóng)謀利、為飲者造福。

浙江省人民政府省長(zhǎng)鄭柵潔致辭，他提到2017年，首屆中國國際茶博會(huì)在杭州舉行，習(xí)近平總書記專門發(fā)來的賀信提出，要把國際茶博會(huì)打造成為中國同世界交流合作的一個(gè)重要的平臺(tái)。2020年，在中國疫情防控阻擊戰(zhàn)取得重大成果的關(guān)鍵時(shí)刻，首個(gè)國際茶日在浙江舉辦的系列的活動(dòng)，習(xí)近平總書記又專門發(fā)來了賀電，在總書記的親切關(guān)懷下，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精心指導(dǎo)和有關(guān)部委的大力支持下，我們以茶和世界共享發(fā)展為主題，隆重召開第四屆國際茶博會(huì)，這是要以國際茶博會(huì)為平臺(tái)，推動(dòng)茶葉持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化的交流互鑒，讓更多的人資茶、懂茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。本屆茶博會(huì)主要突出以下三個(gè)特點(diǎn)：一是成就展示更全面。我們?cè)O(shè)立國茶成就營(yíng)，充分展示建黨百年以來特別是新中國成立以來的茶產(chǎn)業(yè)、茶文化和茶歷史、茶科技等成就。第二個(gè)特點(diǎn)是展會(huì)內(nèi)容更加立體，舉辦茶詩品賞交流會(huì)，發(fā)布國際茶日，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的倡議，征集發(fā)布全國茶旅游的精品線路，充分展示茶文化的魅力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的國際交流。第三個(gè)特點(diǎn)是辦展的形式更加的靈活，設(shè)計(jì)數(shù)字館展示數(shù)字化在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中的發(fā)展成果，推出網(wǎng)上茶博會(huì)，開展現(xiàn)場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)直播。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健在致辭中指出中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人在世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培和利用茶葉的國家。炎黃子孫數(shù)千年，悠悠歲月融入了中國人的血脈，一片茶葉承載著中國人民道法自然、天人合一的東方智慧。我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展，將其打造成生態(tài)友好的綠色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和就業(yè)增收的富民產(chǎn)業(yè)。堅(jiān)持以融合為魂，弘揚(yáng)推廣茶文化茶，要大力挖掘弘揚(yáng)茶中蘊(yùn)含的深厚文化領(lǐng)域，加強(qiáng)茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)和對(duì)外交流，讓摘茶、采茶、品茶等傳統(tǒng)文化相通，民俗在新時(shí)代煥發(fā)出新活力，讓世界各國人民感受中國茶文化、感知中國新發(fā)展。堅(jiān)持以綠色為基，振興發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，茶葉生長(zhǎng)生于青山綠水間，要堅(jiān)持質(zhì)量興茶、綠色至上的理念，持續(xù)優(yōu)化茶葉生產(chǎn)布局，推進(jìn)基層綠色防控機(jī)采、機(jī)制的綠色生產(chǎn)模式，探索發(fā)展電商直播、休閑茶旅、定制茶園、新式茶飲等新型消費(fèi)業(yè)態(tài)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護(hù)相得益彰，同步振興，持續(xù)推動(dòng)8000多萬茶農(nóng)及從業(yè)人員增收致富。堅(jiān)持以創(chuàng)新為核心的翅膀，必將結(jié)出更加璀璨的碩果，要大力推進(jìn)茶科技自主創(chuàng)新，總結(jié)推廣科技特派員制度，加強(qiáng)茶樹良種繁育推廣，著力打造茶葉智慧種植服務(wù)平臺(tái)，質(zhì)量安全可追溯體系，促進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植，推進(jìn)清潔化、自動(dòng)化、精深化加工，不斷提升茶葉品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)效益。第一階段由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥主持。

下半階段進(jìn)行了主題演講，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王通林，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)黃華康，中國茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)殷建豪，中共湖北恩施州委副書記、州委秘書長(zhǎng)夏錫璠，中國工程院院士劉仲華分別作《浙江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐》《統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，努力開創(chuàng)“多彩閩茶”高質(zhì)量發(fā)展新局面》《茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思考與實(shí)踐》《以茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村加速振興》《突破茶科技瓶頸，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報(bào)告。同時(shí)也在大會(huì)上由國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊亞軍發(fā)布中國茶產(chǎn)業(yè)指數(shù);由伊朗駐華大使克沙瓦爾茲扎德發(fā)表主題演講;由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂明宜發(fā)布“國際茶日”促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展倡議;由杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)屠國興發(fā)布西湖龍井茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。第二階段由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂主持。

本屆茶博會(huì)立足全國、放眼全球，以成就展示、貿(mào)易洽談、合作交流為主要內(nèi)容，力爭(zhēng)為茶人朋友們奉獻(xiàn)一屆多姿多彩的具有茶歷史、茶文化、茶科技、茶生態(tài)、茶旅游、茶貿(mào)易、茶空間、茶展望等豐富主題的茶博會(huì)。同時(shí)，本屆茶博會(huì)積極探索建立“網(wǎng)上茶博會(huì)”，線上線下融合，打造數(shù)字化、智能化會(huì)展新平臺(tái)，呈現(xiàn)云上“展、論、洽”主題場(chǎng)景，提供煥然一新的數(shù)字會(huì)展體驗(yàn)并安排了“西湖論茶”第四屆中國茶業(yè)國際高峰論壇暨2021年“國際茶日”中國主場(chǎng)活動(dòng)、第四屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇、第三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)等專題活動(dòng)以及茶葉品牌推介、茶鄉(xiāng)風(fēng)情展示、手工炒茶、茶韻品鑒、茶藝表演等系列茶事活動(dòng)。另外本屆茶博會(huì)展位面積將達(dá)到7萬平方米，將分設(shè)建黨百年國茶成就館、扶貧展館、區(qū)域公用品牌館、名茶館、創(chuàng)意創(chuàng)新館、浙江館和杭州館等。以強(qiáng)化品牌培育，突出品牌推介和撮合產(chǎn)銷對(duì)接、商貿(mào)洽談為著重點(diǎn)，往屆的省市組團(tuán)特裝展館將被一省一品或一省幾品的區(qū)域公用品牌館所替代。另因疫情防控原因，本屆茶博會(huì)將不邀請(qǐng)國際嘉賓參加。

特別值得注意的是，本屆茶博會(huì)將以塑強(qiáng)茶品牌為原則，采用第三方評(píng)價(jià)方式，在總結(jié)大會(huì)上發(fā)布一批最受歡迎的茶品牌、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、采購商等，以進(jìn)一步提升茶博會(huì)凝聚力和號(hào)召力。

首屆中國國際茶葉博覽會(huì)和首屆“國際茶日”中，習(xí)近平總書記特意發(fā)來賀信指出“希望你們弘揚(yáng)中國茶文化，以茶為媒，以茶會(huì)友，交流合作、互利共贏，把國際茶博會(huì)打造成中國同世界交流合作的一個(gè)重要平臺(tái)，共同推進(jìn)世界茶葉發(fā)展，譜寫茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展新篇章。”以及“茶起源于中國，盛行于世界。聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會(huì)對(duì)茶葉價(jià)值的認(rèn)可與重視，對(duì)振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化很有意義。作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國，中國愿同各方一道，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活?！苯衲?月22日習(xí)總書記在福建考察調(diào)研時(shí)又指出“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！睙o數(shù)次的深切關(guān)懷與高瞻遠(yuǎn)矚不僅是推動(dòng)茶博會(huì)不斷舉辦、成長(zhǎng)的動(dòng)力，更是推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展、前進(jìn)的明燈。

2021年是“十四五”開局之年，是我國乘勢(shì)而上開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程的起步之年，也是中國共產(chǎn)黨建黨百年，辦好第四屆茶博會(huì)，意義非同尋常。

一是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的使命擔(dān)當(dāng)。習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上指出，黨的十八大以來，黨中央堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，把脫貧攻堅(jiān)作為全面建成小康社會(huì)的標(biāo)志性工程，組織推進(jìn)人類歷史上規(guī)?？涨啊⒘Χ茸畲?、惠及人口最多的脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，啟動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村取得歷史性成就、發(fā)生歷史性變革。本屆茶博會(huì)是從脫貧攻堅(jiān)轉(zhuǎn)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門舉辦的第一個(gè)省部級(jí)農(nóng)業(yè)展會(huì)，辦好茶博會(huì)是貫徹習(xí)近平總書記重要講話精神的生動(dòng)實(shí)踐，是落實(shí)“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的有效載體，是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果向鄉(xiāng)村振興全面推進(jìn)的重要抓手，將極大提振全國“三農(nóng)”戰(zhàn)線奮發(fā)進(jìn)取，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的信心和決心。

二是展現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，迎接建黨百年的職責(zé)所系。2021年是中國共產(chǎn)黨成立100周年。百年來，中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)中國人民，經(jīng)過艱苦卓絕的斗爭(zhēng)、歷經(jīng)千辛萬苦的努力，實(shí)現(xiàn)了中華民族從站起來、富起來到強(qiáng)起來的偉大飛躍。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶產(chǎn)業(yè)是我國分布地域廣、帶動(dòng)力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好的特色產(chǎn)業(yè)，特別是茶產(chǎn)業(yè)多分布在南方山區(qū)，是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，是幫助農(nóng)民脫貧致富、拓寬增收渠道的支柱產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史，一定程度上是中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)廣大農(nóng)民增收致富的奮斗史。茶博會(huì)匯聚各主產(chǎn)省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，充分展示茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)和全面建成小康社會(huì)中的重要貢獻(xiàn)，將從一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)翻天覆地的發(fā)展變化折射出中國共產(chǎn)黨治國理政偉大成就，為建黨百周年獻(xiàn)禮。

三是構(gòu)建新發(fā)展格局，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。改革開放40多年來，我國茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平和經(jīng)濟(jì)效益大為提高，競(jìng)爭(zhēng)力和影響力顯著增強(qiáng)。但是茶產(chǎn)業(yè)也存在著發(fā)展不平衡不充分的問題，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展任務(wù)依然艱巨。本屆茶博會(huì)將堅(jiān)持實(shí)體與線上結(jié)合，充分展示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新科技、新模式、新趨勢(shì)，以及在深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，構(gòu)建新發(fā)展格局，暢通雙循環(huán)中的重要作用，對(duì)于提升茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)將提供有力支撐。

四是后疫情時(shí)代提振信心促進(jìn)消費(fèi)的迫切需要。2020年以來，新冠肺炎疫情給中國茶行業(yè)帶來嚴(yán)重沖擊，產(chǎn)品滯銷、線下門店關(guān)閉、商品庫存激增等問題迭次交織，但也激發(fā)了巨大的健康消費(fèi)需求。茶葉作為健康保健飲品的代表，將在全球范圍內(nèi)刺激和帶動(dòng)茶葉消費(fèi)。展會(huì)是營(yíng)銷品牌、推廣產(chǎn)品、開拓市場(chǎng)、投資合作的重要平臺(tái)，第三屆茶博會(huì)吸引了來自中國25個(gè)省區(qū)市和境外30個(gè)國家和地區(qū)的1563家參展商，以及來自全球46個(gè)國家和地區(qū)的3425家采購商，說明茶博會(huì)具有顯著的平臺(tái)效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效益。辦好第四屆茶博會(huì)，能夠進(jìn)一步激發(fā)茶產(chǎn)品的消費(fèi)潛力，刺激消費(fèi)需求，穩(wěn)定和擴(kuò)大消費(fèi)，這對(duì)于提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，助力企業(yè)開拓市場(chǎng)將發(fā)揮重要作用。

聚杭州城，品天下茗。本屆茶博會(huì)秉承著“國際化、專業(yè)化、品牌化、市場(chǎng)化、信息化”的要求為海內(nèi)外茶人奉上一場(chǎng)茶事盛宴，著力打造國際最具影響力、最具權(quán)威的茶葉專業(yè)品牌展會(huì)。曾經(jīng)，中國茶沿著古代絲綢之路等傳播途徑走出國門，以其獨(dú)特的魅力，贏得了世界人民的青睞。如今，在一帶一路的新征途上，中國茶將再度成為中國與世界交流合作的橋梁和紐帶。盛世興茶，這是歷史規(guī)律，也預(yù)示中國茶葉的未來一片光明。政府重視，系統(tǒng)部署，行業(yè)響應(yīng)，以中國作為全球第一大茶葉生產(chǎn)國和第一大茶葉消費(fèi)國的擔(dān)當(dāng)與使命，我們堅(jiān)信，中國茶重振歷史輝煌將為期不遠(yuǎn)。