2020年中國茶葉行業(yè)市場現(xiàn)狀及用戶調(diào)研分析報(bào)告

2020年中國茶葉行業(yè)市場現(xiàn)狀及用戶調(diào)研分析報(bào)告

1366閱讀 2021-01-29 03:09 頭條

中國茶葉消費(fèi)內(nèi)需穩(wěn)定,海外疫情抑制外需增長

數(shù)據(jù)顯示,2019年中國茶葉銷量分別為202.56萬噸,同比增長6.02%,茶葉國內(nèi)需求量平穩(wěn)發(fā)展。2020年1-11月,中國茶葉累計(jì)出口量為32.42萬噸,同比減少2.88%,其中綠茶、紅茶、烏龍茶等茶類出口量都出現(xiàn)不同幅度下降,僅普洱茶出口逆市上揚(yáng),海外需求持續(xù)增長。

茶葉消費(fèi)成為剛需,茶企挖掘新需求尋找市場突破口

數(shù)據(jù)顯示,2021年1月,接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費(fèi)用戶,接近4成有每天喝茶的習(xí)慣,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,部分受訪網(wǎng)民也會選擇喝茶來達(dá)到保健的目的。此外,喝茶場景多元,兼具休閑、社交和商務(wù)等場景,成為中小罐茶、中茶、廊滄古茶等品牌茶企開拓新需求的重要突破口。

傳統(tǒng)茶品類市場成熟,新式茶飲等細(xì)分品類崛起

傳統(tǒng)茶葉品類市場已經(jīng)走到成熟階段,市場競爭激烈,因而茶品市場新入局者只能通過探索行業(yè)品類細(xì)分化的市場需求,不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求來突圍。當(dāng)前,新式茶飲發(fā)展成為年輕消費(fèi)者偏好的茶飲,并獲得快速的發(fā)展,預(yù)計(jì)2021年中國新式茶飲市場規(guī)模將升至2800億元。

行業(yè)背景概況(節(jié)選):


中國茶葉行業(yè)發(fā)展政策背景分析

國家十分重視農(nóng)業(yè)發(fā)展 ,持續(xù)出臺政策從金融上對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行幫扶,并鼓勵(lì)數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè),從頂層設(shè)計(jì)上為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了政策支持。2020年,為穩(wěn)定茶葉市場秩序,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,各地出臺稅收減免、金融扶持等系列政策,支持加工企業(yè)購買新葉、幫扶產(chǎn)銷。

中國茶葉行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)背景分析(一)

數(shù)據(jù)顯示,2020年1-2月,中國社會消費(fèi)品零售總額和網(wǎng)上零售額雙雙下降。自4月開始,網(wǎng)上零售額率先恢復(fù)增長,而社會零售額仍在緩慢恢復(fù),說明網(wǎng)上零售模式在疫情期間成為經(jīng)濟(jì)增長的重要抓手,特別是直播電商的火爆發(fā)展。這在一定程度上推動了茶企業(yè)數(shù)字化的程度,并加快和加深線上渠道的業(yè)務(wù)布局。

中國茶葉行業(yè)發(fā)展社會背景分析(一)

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國居民可支配收入也在同步提升。2020年前三季度,中國居民人均可支配收入23781元,同比增長3.9%;人均消費(fèi)支出14923元,同比下降3.5%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,在收入較低時(shí),居民收入水平直接關(guān)系到茶葉的購買力,茶葉需求表現(xiàn)出富有彈性,但隨著收入水平提高,茶葉需求彈性減小,直到缺乏彈性。

市場數(shù)據(jù)分析(節(jié)選):


2019年中國茶葉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)顯示,2019年中國茶葉產(chǎn)量已達(dá)到277.72萬噸,比2018年增長16.08萬噸。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,茶葉與茶園種植面積關(guān)聯(lián)性強(qiáng),受到茶園面積縮減影響,2018年茶葉生產(chǎn)的增長率較低。但總體而言,茶葉生產(chǎn)情況相對穩(wěn)定,總體保持持續(xù)增長狀態(tài)。

2019年中國不同茶葉種類產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

2019年中國不同茶葉種類產(chǎn)量占比中,超六成茶葉為綠茶。相較于2018年,中國不同種類的茶葉產(chǎn)量均較上一年有所增加。其中,白茶產(chǎn)量同比增速最高,為47.2%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,綠茶在中國的大多數(shù)省份均有種植,這就造就了茶葉的產(chǎn)量中大多數(shù)為綠茶,大多數(shù)人自然耳濡目染的接觸到綠茶,使得綠茶消費(fèi)需求更高,這也倒逼了綠茶的產(chǎn)量增長。

2021年中國消費(fèi)者喝茶的主要原因

調(diào)查顯示,27.6%的中國消費(fèi)者表示喝茶的主要原因是休閑放松,19.5%的消費(fèi)者表示喝茶已成為一種生活習(xí)慣,而出于保健養(yǎng)生和提神為目的喝茶的消費(fèi)者分別占比19.1%和18.5%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,喝茶已經(jīng)逐漸成為不少現(xiàn)代人生活中的一部分,除了傳統(tǒng)的用一種茶葉沖泡而成的茶飲之外,現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其他原料制成的風(fēng)味茶飲,根據(jù)不同原料有著不同的功效,受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎。

2021年中國消費(fèi)者喜好的茶葉品類

調(diào)查顯示,2021年中國消費(fèi)者最喜愛的茶葉是綠茶(54.6%),其次是紅茶(46.5%),此外,養(yǎng)生茶、烏龍茶和花草茶也獲得了不少消費(fèi)者的青睞。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,隨著大眾保健意識的增強(qiáng),養(yǎng)生茶成為了不少人日常選擇的茶飲??傮w來說,除了傳統(tǒng)的綠茶、紅茶、烏龍茶等品類之外,市場上各種對應(yīng)不同需求混合調(diào)制的茶葉品類也在不斷增加。

2021年中國消費(fèi)者選購茶葉的渠道

數(shù)據(jù)顯示,2021年中國消費(fèi)者選購茶葉的三大渠道分別是電商平臺(56.0%)、茶葉專賣店(55.0%)和線下商超(48.6%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,茶葉專賣店和線下商超作為傳統(tǒng)茶葉銷售渠道,具有分布廣、選購產(chǎn)品較為直觀等優(yōu)勢,因此依然具有較強(qiáng)的市場競爭力;而另一方面,隨著直播電商、社交電商等業(yè)態(tài)的發(fā)展,電商渠道逐漸發(fā)展成為了消費(fèi)者選購茶葉的重要途徑,電商渠道具有品種豐富、購買方便等特點(diǎn),受地域性的限制較少,消費(fèi)者可以購買到來自全國甚至世界各地的不同茶品種,因此也受到了較多消費(fèi)者的青睞。

典型案例分析(節(jié)選):


典型案例分析(一):大益茶(一)

云南大益茶葉集團(tuán)(簡稱大益茶)前身為佛海茶廠,始建于1938年。茶廠在兩人帶領(lǐng)下引進(jìn)制茶設(shè)備,學(xué)習(xí)先進(jìn)制茶方法、自研開發(fā)技術(shù),在云南普洱茶區(qū)打造了第一條機(jī)制滇茶產(chǎn)業(yè)鏈,大益茶在國內(nèi)茶界迅速登頂。云南大益茶葉集團(tuán)當(dāng)前注冊資本1億元。

典型案例分析(二):天福茗茶(一)

天福茗茶品牌隸屬于天福集團(tuán)名下產(chǎn)業(yè),創(chuàng)辦于1993年,主要經(jīng)營傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品,集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。天福集團(tuán)母公司位于福建省福州市,目前在港股上市,截至2020年12月28日,股價(jià)為5.99港元/股,港股市值為66.20億元。

典型案例分析(三):中茶(一)

中國茶葉股份有限公司(簡稱中茶)是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)(COFCO)成員企業(yè),近期正在主板市場尋求上市。中茶以“國飲中茶”為品牌主張,主營業(yè)務(wù)為茶葉及相關(guān)制品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。旗下主要品牌包括“海堤”“猴王牌”“蝴蝶牌”“百年木倉”等,主要產(chǎn)品包括烏龍、普洱、花茶、紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等。

典型案例分析(四):瀾滄古茶(一)

瀾滄古茶有限公司,位于云南省普洱市瀾滄縣,其品牌歷史可追溯至1966年。公司以景邁萬畝古茶園為依托,擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園5000多畝,茶葉初制所9個(gè),年加工能力可達(dá)3000噸以上,是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。

行業(yè)趨勢分析(節(jié)選):


趨勢分析一:中國成為全球茶葉重點(diǎn)消費(fèi)市場

數(shù)據(jù)顯示,2012年以來,中國茶葉消費(fèi)總量和人均消費(fèi)總量呈持續(xù)上升趨勢,2019年國內(nèi)茶葉市場銷售額已達(dá)到2739.50億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,隨著消費(fèi)升級、健康理念提升,中國茶葉消費(fèi)持續(xù)增長,消費(fèi)占全球市場銷售額的比重逐年攀升,正逐漸發(fā)展成為全球茶葉消費(fèi)的重點(diǎn)市場。

趨勢分析二:直播破局,茶企營銷線上化

疫情期間,直播帶貨成為各行業(yè)進(jìn)行營銷的新模式,農(nóng)產(chǎn)品也借助直播的東風(fēng)開啟線上營銷模式,并取得很好的成效。其中,茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷,2020年中國茶葉的線上市場規(guī)模達(dá)到265億元,同比增長12.8%。未來,短視頻直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式之一。

趨勢分析三:頭部茶企品牌效應(yīng)凸顯(一)

數(shù)據(jù)顯示,2020年雙十一當(dāng)日,淘系電商平臺上Top100的茶行業(yè)店鋪交易總額為4.25億元,其中Top10的店鋪的交易總額為2.29億元,占Top100店鋪成交總額的53.9%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,流量向頭部集中,頭部茶企品牌效應(yīng)凸顯,而且全渠道布局完備的成熟品牌在雙十一期間發(fā)力明顯。隨著市場競爭越來越激烈,未來資源向頭部企業(yè)集中,強(qiáng)者恒強(qiáng)是必然趨勢。

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