創(chuàng)新發(fā)展千億湘茶，科技賦能智慧茶飲 ——茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇重磅啟動
2019年，是脫貧攻堅的收官之年，從長遠來說，脫貧的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而產(chǎn)業(yè)振興是一切的基礎(chǔ)。
目前中國的城市化進程仍處于高速發(fā)展階段，國家提出，要以現(xiàn)代化為目標，注重將產(chǎn)業(yè)與高新科技相結(jié)合，加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，讓產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出全新生機，以產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村。
產(chǎn)業(yè)，作為激發(fā)城市經(jīng)濟活力與未來生命力的關(guān)鍵所在而不斷發(fā)展著，科技和創(chuàng)新則為產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)賦能，為文化融合與表達探索創(chuàng)新可能。在如今，“用科技為產(chǎn)業(yè)賦能，讓科技帶動百姓致富”已成為一種共識。
當前，以生物技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合為特征的新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正蓬勃興起，智能化成為技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。
科技為茶飲再賦能
9月12日上午，茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇在湖南省國際會展中心重磅啟動，本次活動從各方面都取得了巨大的成功。
此次茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇進行了理事長單位授牌、發(fā)布了兩大創(chuàng)新成果、進行了兩項重大簽約、成功舉辦了專家論壇?，F(xiàn)場以茶+科技為主題，點亮了湖南茶飲的一個新思路，讓思想在碰撞中產(chǎn)生了靈感的火花，在場所有人都對茶產(chǎn)業(yè)多出了一份新認知。
出席本次茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇的嘉賓有：
中國工程院院士、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院院長 劉仲華
湖南省政府辦公廳一級巡視員 首建中
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級調(diào)研員 丁偉平
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原巡視員 戴美湘
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原巡視員、湖南省茶業(yè)協(xié)會榮譽會長 湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家 崔國強
湖南省供銷合作總社原副巡視員、湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家湖南省茶業(yè)協(xié)會榮譽會長 曹文成
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、 湖南省茶業(yè)有限公司黨委書記、董事長 周重旺
友阿集團董事長 胡子敬
雨花區(qū)人大主任 龔景順
中共安化縣委副書記、縣長 肖義
中共安化縣人大常委會副主任 肖偉群
安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任 康勝良
湖南農(nóng)業(yè)大學教授 蕭力爭
湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院教授 李定文
湖南省師范大學教授，茶文化專家 蔡鎮(zhèn)楚
湖南第一師范學院 商學院院長 黃小喜
前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負責人，食品營養(yǎng)學專家 馬勝學
天士力研究院院長 周水平
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人 諶再來
大閩食品(漳州)有限公司董事 岳鵬翔
興隆鋪集團董事長 瞿吉輝
湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長 王準
湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進會會長 伍崇岳
新一代信息技術(shù)專家、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長 李穎悟
湘茶集團出任
現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位
在茶產(chǎn)業(yè)項目成果發(fā)布暨高峰論壇上，舉行了湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位授牌儀式。
如何讓茶葉這片古老的葉子飛入千家萬戶，習近平總書記提出過“科技是戰(zhàn)勝困難的有力武器”科技是第一生產(chǎn)力，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大動力。
湖南省茶業(yè)集團股份有限公司是全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標志性企業(yè)，高度重視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，科技創(chuàng)新。
經(jīng)湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院《章程》規(guī)定，經(jīng)過湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事會選舉程序，報請湖南省科協(xié)同意，將由湖南省茶業(yè)集團股份有限公司擔任湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的發(fā)起人諶再來
與湘茶集團董事長周重旺授牌現(xiàn)場
兩大創(chuàng)新成果助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇現(xiàn)場布置
此次大會，易泡瓶裝體驗裝為現(xiàn)場嘉賓提供便捷茶飲服務(wù)
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院由湖南省科學技術(shù)協(xié)會主管，是全國從事黑茶產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)的非營利性社會組織。作為此次茶產(chǎn)業(yè)項目成果發(fā)布暨高峰論壇的主辦單位之一，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院不僅為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力，同時還帶來了兩項創(chuàng)新成果。
“讓一片葉子插上科技的翅膀”
結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)信任端的痛點：信任難、追責困難、銷售困難、融資困難、數(shù)據(jù)割裂等問題，易泡科技發(fā)布了茶產(chǎn)業(yè)區(qū)塊鏈平臺。用科技撬動，建立茶企與消費者之間的信任體系，解決消費者疑慮，去除炒作成分，建立信任體系，以科技創(chuàng)新為輔助，使茶葉做到防偽保真，讓消費者輕松買到好茶，同時區(qū)塊鏈平臺能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉的點對點銷售，交易過程中提效率、降成本，建立供應(yīng)鏈金融和茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，為科學決策奠定基礎(chǔ)。
“打通安化黑茶消費最后一公里”
另一項成果——智慧茶飲綜合服務(wù)平臺開啟年輕化時尚品飲新體驗，打通茶飲消費最后一公里，擁有簡易化、多樣化、健康化、快捷化、安全化、娛樂化、智能化、靈活性、易運維九大核心亮點 。從一片小小的葉子的簡單品飲，到搭建成集合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、新零售、新媒體為一體的智慧茶飲綜合服務(wù)平臺，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院在軟硬件、飲品研發(fā)、平臺運營、營銷服務(wù)上不斷升級，擁有80余項自主專利和多項創(chuàng)新成果，創(chuàng)新突破，專注做茶。
執(zhí)行院長李穎悟就兩大創(chuàng)新成果在現(xiàn)場進行了實際演示，區(qū)塊鏈實際運用落地的直播展示了從茶園追蹤溯源的全過程實時動態(tài)，并使用智慧茶飲綜合服務(wù)平臺小程序，進行了實時出茶演示。
兩大戰(zhàn)略簽約圓滿完成
湖南第一師范學院商學院院長黃小喜與湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭在茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇進行了戰(zhàn)略簽約。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院和湖南第一師范學院商學院將以此次合作為基礎(chǔ)，依托各自資源優(yōu)勢，搭建廣闊平臺，深化合作領(lǐng)域，拓寬發(fā)展空間，實現(xiàn)互利雙贏。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院
與湖南第一師范學院商學院戰(zhàn)略簽約現(xiàn)場
興隆鋪集團董事長瞿吉輝與湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭在茶產(chǎn)業(yè)科研項目成果發(fā)布暨高峰論壇進行了區(qū)塊鏈茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的戰(zhàn)略簽約。
相信湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院和興隆鋪集團在推動產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新上將會有更多的突破和飛躍，以科技創(chuàng)新為輔助，完成區(qū)塊鏈平臺能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉的點對點銷售，建立供應(yīng)鏈金融和茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，為科學決策奠定基礎(chǔ)。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭
與興隆鋪集團董事長瞿吉輝簽約現(xiàn)場
專家論壇，聚焦茶產(chǎn)業(yè)
這既是一場思想碰撞的盛會，又是一次深化各地茶業(yè)的交流合作。
此次到會嘉賓重磅云集，專家陣容可謂十分強大，包含政府、茶業(yè)、醫(yī)學、高校、商界、食品、新信息技術(shù)等國內(nèi)外頂級大咖……大咖專家共同探討茶產(chǎn)業(yè)的未來之路，為產(chǎn)業(yè)再添助力。
中國工程院院士、國家科技進步獎獲得者、教育部茶學重點實驗室主任、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院院長劉仲華，安化縣委副書記、縣人民政府黨組書記、縣長肖義，友阿公司董事長、黨委書記、家潤多商業(yè)股份有限公司董事長、中國共產(chǎn)黨十五、十六、十七大代表胡子敬，湘茶集團股份有限公司、黨委書記、董事長、湖南省茶葉協(xié)會會長周重旺，醫(yī)學博士、研究員、國家科技進步獎獲得者、天力士研究院執(zhí)行院長周水平，前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負責人，食品營養(yǎng)學專家馬勝學，湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院、治未病中心主任醫(yī)師、教授、首屆“湖南省三湘好醫(yī)生”、奉獻公益獲得者李定文，湖南省茶葉協(xié)會顧問、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的發(fā)起人、湖南易泡智慧飲科技科技智慧飲科技顧問、湖南省黑茶商會顧問諶再來都將親臨高峰論壇現(xiàn)場，為大家?guī)硪粓鏊枷胧⒀纭?span style="font-size: 1rem;">
重磅嘉賓齊聚一堂
中國工程院院士劉仲華提出，安化黑茶要與科技高度結(jié)合，才能引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新進程?，F(xiàn)今愛茶群體越來越多，喝茶的人也越來越年輕化，易泡茶飲機讓人眼前一亮，給與了極大的便利感，在各種場合十分方便，能更好地推廣茶產(chǎn)業(yè)。
安化縣人民政府縣長肖義在現(xiàn)場表示，讓科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，依靠科技可以讓人民群眾喝到好茶，可以讓我們更方便的喝到喜歡喝的茶，科技不是標新立異，應(yīng)該讓人們更了解茶與科技結(jié)合的好處，以推進茶產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。
友阿集團董事長胡子敬說道，茶是中國人的一種傳統(tǒng)文化，而安化黑茶做為其中翹楚并不是市場上廣為人知的茶，但黑茶具有許多好處，例如減肥、清脂。茶應(yīng)該與高科技更加緊密結(jié)合，以此來打響名氣、建立品牌形象，使之走得更遠。
湘茶集團董事長周重旺說道，湖南茶產(chǎn)業(yè)需要政府的大力支持和宣傳，開拓市場、擴大需求、細化需求是目前的三大關(guān)鍵點，互聯(lián)網(wǎng)與茶產(chǎn)業(yè)結(jié)合要符合當下審美，易泡科技在這一方面取得了不錯的成果。
天士力研究院院長周水平闡述了自己的理解，他認為茶文化隨著社會的發(fā)展需要科技來加大宣傳，一切科技的目的都是為了更健康，讓生活更美好，讓消費者能夠安心喝茶。
前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負責人，食品營養(yǎng)學專家馬勝學提出，湖南有著自己獨特的茶文化和相關(guān)品牌，這些也給茶產(chǎn)業(yè)帶來了新的生命力。但同時也面臨著人工成本的不斷攀升，而智慧茶飲機通過科技完美的解決了這一問題，這是一個值得稱贊的發(fā)展方向。
湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院教授李定文從醫(yī)學角度提出了自己的看法，茶是健康的飲料，不管內(nèi)服外敷都有很好的效果，同時茶可以預(yù)防心腦血管疾病、降血糖血脂、減肥等，應(yīng)該讓更多人了解到茶的好處，智慧茶飲機就是一個很好的途徑。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人諶再來說道，互聯(lián)網(wǎng)加茶的模式是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、向著美好生活發(fā)展過程中的一大步，應(yīng)該讓更多人在公共場合享受到茶的魅力，讓湘茶擁抱大眾。
除此之外，本次活動中還舉行了專家委員會特聘儀式，前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負責人，食品營養(yǎng)學專家馬勝學博士、天士力研究院院長周水平、湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院教授李定文、大閩食品(漳州)有限公司董事 岳鵬翔、中國制茶大師張流梅等專家學者受聘研究院專家委員會委員，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、湘茶集團(湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位)董事長周重旺頒發(fā)聘書。
數(shù)化萬物，科技推動全民茶飲
習近平總書記說的“因茶致富，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”引領(lǐng)著茶產(chǎn)業(yè)在壯產(chǎn)業(yè)、富民生道路上快速發(fā)展。湖南省政府提出的“千億湘茶”的產(chǎn)業(yè)目標，不僅彰顯了湖南茶人“霸得蠻”的氣質(zhì)，也推動著湖南茶業(yè)強勢發(fā)展。
2020年是開啟國家“十四五”發(fā)展新征程的關(guān)鍵之年，茶產(chǎn)業(yè)要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，打通一二三產(chǎn)業(yè)鏈，整合行業(yè)資源，推動千億湘茶戰(zhàn)略的實施。
湖南易泡智慧飲科技有限公司作為一家定位為“智慧飲綜合服務(wù)平臺運營商、美好生活踐行者”的平臺企業(yè)，如何落實好習近平茶文化思想，使得茶飲更加適應(yīng)工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、智能化的新需求，讓生活更美好，這就是推進這個項目的戰(zhàn)略思考
智慧茶飲的出現(xiàn)將是茶飲發(fā)展史上又一里程碑式創(chuàng)新，一款好喝好玩又健康的“全民茶飲”，“智慧茶飲機”的出現(xiàn)和可以預(yù)見的大面積普及，將極大方便茶消費、提升茶消費量、推動茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。通過這個平臺，每年將創(chuàng)造超過10萬個直接和間接就業(yè)崗位。通過海量設(shè)備、海量用戶和龐大的大數(shù)據(jù)形成巨大的平臺價值，將形成一個很大的供應(yīng)鏈，將推動形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
作為時代驕子、茶飲寵兒，智慧茶飲機讓古老的葉子插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)從農(nóng)耕時代到信息智能時代的飛躍，有利于拉動茶葉消費，促進茶飲的“普惠化”和“快消品化”，有利于推動茶行業(yè)由“慢銷”轉(zhuǎn)“快銷”，拉動消費升級、推動供給側(cè)改革，推動上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，對加快茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、助力健康中國戰(zhàn)略、開創(chuàng)美好生活有著重大意義。
智慧茶飲線上線下新體驗
體驗到三湘四水五彩茶，讓智慧茶飲駛?cè)氪蟊姟翱燔嚨馈薄４舜?，在易泡科技智慧茶飲綜合服務(wù)平臺創(chuàng)新成果展示大家不僅能體驗到傳統(tǒng)茶飲的“茶色生香”，還能感受互聯(lián)網(wǎng)+茶“云喝茶”體驗，小程序+商城新零售模式，線上線下交互體驗，區(qū)塊鏈平臺有機鏈接實現(xiàn)品質(zhì)溯源。代表五彩湘茶、安化黑茶的繽紛新式茶飲、便捷式瓶裝、網(wǎng)紅奶茶、果茶在智慧茶吧“花式”呈現(xiàn)了“湘茶潮飲風向”?！皨胗變猴嬘脴藴省卑不邇|年冰磧巖湘中好水品牌九龍池強力贊助，好水好茶帶來健康品質(zhì)保障。
(來源：湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院)
