在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級中,大眾品飲市場,一向被認為是茶行業(yè)突破的關(guān)鍵口,雖然今年開局不利,線下茶葉實體受到了極大沖擊,但茶葉回歸大眾消費的趨勢仍然是不可逆的,線下實體終端,也成為了茶企茶商的工作重心。
茶葉零售終端仍是茶企爭奪焦點
一場疫情給茶葉線下渠道敲響了警鐘,經(jīng)銷商扮演“搬運工”的角色很容易被邊緣化。包括茶葉經(jīng)銷商在內(nèi)的茶葉流通渠道,意識到自身的角色也逐漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變,他們要更多的去了解終端消費者的需求變化,以及及他們新的消費習慣與特征。
這其中更重要的一點是,面對茶葉大眾消費的回歸,茶企與經(jīng)銷商都必須思考如何更好的觸達到消費者,黏住消費者,并讓消費者的購買決策更快。
無論是站在經(jīng)銷商的角度,還是從品牌方增加市場增長點的角度出發(fā),掌控終端具有戰(zhàn)略意義,畢竟終端面對最直接的消費群體,他們才是茶企最終的用戶。
茶企茶商也更在意如何提高消費者飲茶的頻次,怎么樣能讓客戶或消費者快速分享自己的產(chǎn)品,如何讓消費者覺得自家的服務就是比別人快而且好。
面對茶葉消費市場形勢的轉(zhuǎn)變,茶企與經(jīng)銷商的協(xié)作關(guān)系也再次被重新定義:大家更愿意談“命運共同體”,同呼吸,共命運,彼此賦能。茶企不再是單純的供貨、壓貨,經(jīng)銷商也更應該承擔一定的提供當?shù)貭I銷與服務的職能作用。
其實,在搶占茶葉終端消費上,我們身邊就有很好的參考與學習對象——新式茶飲品牌。新式茶飲品牌在對終端的改造與管理能力,以及對消費者的洞察與需求挖掘上,是值得參考與借鑒的。
搶占終端,向新式茶飲品牌學習
于傳統(tǒng)茶企而言,眼下?lián)屨寄贻p人市場已是刻不容緩,這意味著茶葉零售終端也要思考如何改變,而短短幾年迅速爆紅的新式茶飲,在終端零售方面,有哪些地方值得傳統(tǒng)茶企們借鑒與思考?
喜歡研究年輕人的潮流趨勢,最大程度地挖掘消費者的社交傳播價值,這是那些成功的新式茶飲品牌的共性,在業(yè)界不少人士看來,新式茶飲品牌比傳統(tǒng)茶企茶商更懂得年輕消費者喜歡什么,需要什么。
此外,可以看到不少茶飲品牌的門店裝修時尚且富有創(chuàng)意,也同時融入了休閑化、文創(chuàng)化、品質(zhì)化等元素,實現(xiàn)了從檔口店向空間體驗店的過渡,為消費者帶來了輕松、時尚的喝茶體驗。
在茶行業(yè)里,一方面,一些傳統(tǒng)茶企在堅守傳統(tǒng)茶葉的味道與健康、堅持走傳統(tǒng)渠道、圈子經(jīng)濟;另一方面,新式茶飲在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行升級,不斷推陳出新,貼近年輕人的消費方式。他們彼此視乎沒有太大的交集,都是在以自己的方式延續(xù)著中國茶葉的活力與底蘊。
但在茶葉實體終端上,茶企不僅思路上要打破禁錮,行動上也要快。面對茶葉回歸大眾消費這一市場趨勢,茶企更要同步做好面對茶葉消費需求不斷升級、茶葉消費群體年輕化的這種變化。
總之,中國傳統(tǒng)茶本身有著深厚底蘊,大家更愿意看到茶企在基于傳統(tǒng)的優(yōu)勢上,能給消費者帶來一些“不一樣”,這點上,線上仍然不具備優(yōu)勢,而線下茶葉終端零售,則更能承擔起鏈接消費體驗多樣化的重任,滿足茶葉消費者的消費需求與生活方式。
來源:興茶網(wǎng)
作者:興茶君