2020年,突如其來的新冠肺炎疫情令茶行業(yè)陷入始料不及的困局,然而嚴(yán)峻的防控形勢和緊張的疫情高壓不能阻止人們對春天的向往。
在短暫的停滯后,茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、流通在萬千茶人的殷切盼望中迅速恢復(fù)。各地茶園自2月下旬起陸續(xù)開啟春茶采制工作,在保持安全距離的前提下,茶農(nóng)們穿梭在茶園中,巧手翻飛,茶芽便迅速地被裝入簍中,空氣中洋溢著淡淡的清香;生產(chǎn)車間里,機(jī)器轟鳴,工人們在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)線上進(jìn)行著鮮葉殺青、揉捻、干燥等加工工序,一片繁忙的作業(yè)景象;茶葉交易市場上,復(fù)市后嚴(yán)格按照“一碼一測一口罩”的要求有序進(jìn)場進(jìn)行交易,防疫運(yùn)營兩不誤。
時間來到5月,小滿過后,備受外界關(guān)注的2020年春茶交易終于落下帷幕,市場表現(xiàn)如何?《中華合作時報·茶周刊》全媒體記者通過線上采訪,了解到浙江、貴州兩地春茶交易的市場情況。
明前茶交易量減價增
清明后量價雙增
在嚴(yán)防疫情的情況下,浙江新昌中國茶市的經(jīng)營戶定向下村收購新茶,對固定客戶通過物流進(jìn)行交易,零星客戶則用線上線下同步的交易方式,開始了2020年的新茶交易。新昌縣名茶協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳霞透露,中國茶市數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示今年春茶交易量為5449.91噸,比去年同期5621.67噸下降2.18%;春茶交易額為32.54億元,比去年同期31.52億元增長3.25%,交易均價597.10元/公斤,比去年同期560.63元/公斤增長5.55%。
中國茶市自2月26日復(fù)市交易,但當(dāng)時銷區(qū)大多茶市還未復(fù)市,加上茶商對茶葉需求量處于茫然狀態(tài),不敢盲目采購新茶。因此,盡管茶農(nóng)的新茶投售受疫情影響較小,但茶市經(jīng)營戶的早期茶庫存則高于往年,使得早期的早茶交易量出現(xiàn)下降。數(shù)據(jù)顯示,2月份中國茶市交易量為53149公斤,比去年同期減少25474公斤,下降32.4%;3月份茶市交易量1852123公斤,比去年同期2049476公斤下降9.63%。可以看到,在疫情防控最吃緊的階段,春茶交易量出現(xiàn)銳減,隨著國內(nèi)疫情防控形勢持續(xù)向好,市場也在逐步復(fù)蘇。
中國茶市交易現(xiàn)場。
據(jù)中國茶市茶農(nóng)反映,進(jìn)入4月后,天氣溫和,雨水增多,非常適宜茶葉生長,春茶進(jìn)入采摘、加工、銷售旺季。茶農(nóng)4月產(chǎn)量略增,彌補(bǔ)了3月的減產(chǎn),同時,茶商在4月消化了2月底3月初早期春茶的庫存量,4月明后茶呈現(xiàn)量價雙增的良好態(tài)勢。4月期間,有一場霜凍災(zāi)害對市場上中高檔大佛龍井造成明顯影響。
4月8日,浙江多地發(fā)布霜凍藍(lán)色預(yù)警,特別是浙北地區(qū)的茶園受災(zāi)嚴(yán)重,減產(chǎn)明顯,使市場上中高檔大佛龍井成為搶手貨,甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況,市場交易平均價格有所上漲。
疫情對茶農(nóng)影響較小
對茶商考驗巨大
記者從貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會獲悉,由于貴州整體防控措施得當(dāng),貴州茶企2月底已基本全部復(fù)工復(fù)產(chǎn),疫情對茶農(nóng)開采影響較小。促進(jìn)會還表示,得益于近年大力推廣的雙手采茶,貴陽、安順、遵義、銅仁、黔東南、黔南等地早春茶產(chǎn)量比往年普遍呈現(xiàn)10%—30%的增長幅度。新昌名茶協(xié)會陳霞同樣表示,春茶的開采受疫情影響較小。由于今年浙江地區(qū)1、2月份氣溫較高,茶芽長得快,今年的春茶比去年提早了1個星期左右上市。在中國茶市還未復(fù)市之時,就已有茶農(nóng)少量零星采摘的大佛龍井開始上市,茶農(nóng)的春茶開采及投售情況普遍良好。
反觀茶葉經(jīng)銷商方面則顯得沒有那么樂觀。貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會表示,貴州春茶鮮葉收購均價比往年略有下降,降幅為每公斤10—15元。主要原因為疫情防控下,進(jìn)入產(chǎn)區(qū)采購茶葉的省外客商大幅減少,改變了往年快制快銷的銷售形式;另外,由于采購商未能及時回籠去年銷售貨款,進(jìn)而對今年的原料收購的信心產(chǎn)生影響。此外,貴州綠茶每公斤成品茶的價格在450元到2500元,但總體比2019年下降10%—15%。從貴州省成立時間最早、規(guī)模最大的花果園太升茶葉專營市場了解到,線下交易額比去年同期下降60%左右。
為避免庫存積壓帶來的經(jīng)營風(fēng)險,大部分茶葉經(jīng)銷商采取了兩手準(zhǔn)備,即減少2020年新茶采購訂單,和對庫存茶產(chǎn)品進(jìn)行降價銷售。中國茶市上也有相同的情況——新昌茶商利潤空間縮小。
“傳統(tǒng)銷售+網(wǎng)上營銷”
進(jìn)一步打開銷售渠道
面對疫情帶來的嚴(yán)峻形勢,各茶葉產(chǎn)區(qū)高度重視,紛紛出臺相關(guān)應(yīng)對措施,指導(dǎo)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時,會同各級茶葉主管部門、行業(yè)組織積極幫助解決在此特殊時期所遇到的難題,特別對于“銷售難”問題進(jìn)行重點突圍。如貴州省特別召開電商培訓(xùn)會,邀請專家和企業(yè)就如何通過快手、抖音等直播平臺推動茶葉銷售展開培訓(xùn)。
眾多茶企和經(jīng)營戶,甚至茶農(nóng),在政府相關(guān)部門的引導(dǎo)培訓(xùn)下,興起了直播帶貨、網(wǎng)絡(luò)直銷等新型的銷售模式。記者了解到,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推廣中心于4月2日組織舉辦的“縣長來直播”龍井茶直播專場活動取得了不錯的成效。不到兩個小時,銷售就已經(jīng)超過萬單,有力促進(jìn)了春茶交易及龍井茶品牌宣傳,也為當(dāng)?shù)卮翰杞灰灼鸬搅朔e極的紓困解壓作用。
值得一提的還有新昌縣于4月15日舉辦的“2020中國茶葉大會暨第十四屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)”活動,通過“云節(jié)慶”的模式建立與消費(fèi)市場的新互動,將茶文化節(jié)從線下轉(zhuǎn)到線上,進(jìn)一步拓寬了廣大茶農(nóng)、茶商的銷售渠道。市場統(tǒng)計顯示,2020大佛龍井春茶交易均價591.72元/公斤,比去年同期560.63元/公斤增長5.55%。茶農(nóng)和茶商都實現(xiàn)了減產(chǎn)減量不減收的好態(tài)勢。
注:文來源茶周刊,作者王璟,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除