隨著疫情逐漸被控制,人們生活秩序逐漸恢復(fù)。但經(jīng)歷了此次疫情,由于被“宅家”,又體驗(yàn)了漫長(zhǎng)的封閉期,消費(fèi)者的生活狀態(tài)和生活需求產(chǎn)生了很多變化,這些變化將很有可能持續(xù)影響茶葉消費(fèi)者的消費(fèi)行為。
那么,廣大消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求有了哪些變化,購(gòu)買決策的參考標(biāo)準(zhǔn)是否有新的考量?本文將從幾個(gè)方面,嘗試分析消費(fèi)者的行為變化以及購(gòu)買傾向。
被壓抑的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)
疫情后將出現(xiàn)補(bǔ)償性消費(fèi)
中國(guó)制茶飲茶有著幾千年的文化沉淀,茶葉消費(fèi)需求不會(huì)因?yàn)橐粓?chǎng)疫情而消失,疫情早晚都會(huì)被戰(zhàn)勝,茶葉不是汽車那樣的大宗消費(fèi)品,被壓抑的茶葉消費(fèi)熱情也會(huì)被逐步釋放。
在被普遍看好的茶葉大眾品飲市場(chǎng),疫情過(guò)后還會(huì)回補(bǔ),因此會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)償性消費(fèi)。
但茶葉市場(chǎng)的恢復(fù)仍然不能過(guò)于樂(lè)觀,茶葉畢竟是非剛需產(chǎn)品,對(duì)于現(xiàn)在不少人津津樂(lè)道的茶葉市場(chǎng)將迎來(lái)“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)潮,這恐怕是一廂情愿。
“高性價(jià)比”越來(lái)越重要
從面子型消費(fèi)回歸理性消費(fèi)
同時(shí),因?yàn)橐咔榈挠绊懀谶@樣的危機(jī)下,大家都本能的捂緊錢包,精打細(xì)算來(lái)減少不必要的消費(fèi)開支,在一段時(shí)間內(nèi),消費(fèi)者的購(gòu)買力下降是必然的。
如何讓消費(fèi)者能夠花更少的錢買到更加超值的茶葉,茶企需要不斷體現(xiàn)出“性價(jià)比”的價(jià)值,來(lái)滿足這種消費(fèi)心理的變化。
疫情之后的茶葉大眾消費(fèi)市場(chǎng),高性價(jià)比的茶產(chǎn)品才會(huì)是香餑餑,并且在銷量方面也不會(huì)受到太大的沖擊,因?yàn)橐咔楹笙M(fèi)者在支出方面必然會(huì)更加務(wù)實(shí)。一些面子型、奢侈型的茶葉消費(fèi)行為,也會(huì)回歸到理性消費(fèi)。
購(gòu)買決策上更依賴品牌
推動(dòng)市場(chǎng)向頭部品牌集中
經(jīng)歷了此次疫情,大家的健康意識(shí)再次深入人心,飲茶已經(jīng)成為了一種“健康生活方式”,而在市場(chǎng)上有一定品牌影響力的茶企,則能給與消費(fèi)者更多地安全感。
消費(fèi)者對(duì)于品牌的信任度更高,在消費(fèi)決策上更加依賴品牌,傾向于口碑不錯(cuò)的茶品,這無(wú)疑會(huì)推動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)一步向頭部品牌集中。
線上購(gòu)茶習(xí)慣進(jìn)一步強(qiáng)化
茶葉線上市場(chǎng)被廣泛看好
2020年中消協(xié)年主題調(diào)查報(bào)告顯示,在獲取6502個(gè)有效樣本中,受新冠疫情影響,近六成受訪者線上消費(fèi)超線下消費(fèi),線上消費(fèi)替代線下消費(fèi)趨勢(shì)明顯。
從需求端來(lái)說(shuō),經(jīng)歷了這次疫情,進(jìn)一步強(qiáng)化了消費(fèi)者線上買茶的消費(fèi)習(xí)慣,從而為疫情過(guò)后茶葉線上消費(fèi)的發(fā)展打下需求基礎(chǔ)。
有數(shù)據(jù)顯示:2019年,中國(guó)茶葉線上市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到235億元,相比于2018年,增長(zhǎng)了14.6%,這幾年茶葉線上市場(chǎng)規(guī)模增速確實(shí)很快。
疫情下,我們看到,包括大益、云南白藥天頤茶品、雙陳普洱、燕語(yǔ)茶業(yè)、瀾滄古茶等在內(nèi)的茶企,紛紛投入線上陣營(yíng),通過(guò)淘寶、微信、社群、直播、抖音、短視頻等方式,與消費(fèi)者之間建立更緊密的關(guān)系。
針對(duì)這樣的趨勢(shì),一些受訪茶企相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示:在長(zhǎng)期內(nèi)會(huì)考慮調(diào)整渠道結(jié)構(gòu),進(jìn)一步提升對(duì)線上市場(chǎng)的,提高線上營(yíng)銷與線上獲客能力。
興茶總結(jié):盡管疫情對(duì)茶行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了較大的沖擊,但隨著疫情防控的好轉(zhuǎn)、以及社會(huì)生活逐步恢復(fù),新一波消費(fèi)浪潮即將到來(lái)。
當(dāng)下,正是于危中尋機(jī)的時(shí)候了,尤其要研究消費(fèi)者的消費(fèi)需求、消費(fèi)習(xí)慣的變化,從中結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)做好產(chǎn)品開發(fā)與品牌營(yíng)銷,才能更好地把握疫后茶葉市場(chǎng)恢復(fù)的契機(jī)。
來(lái)源:興茶網(wǎng)