過去一年,茶行業(yè)馬太效應(yīng)充分凸顯,而茶葉消費(fèi)需求也更加多元化,2020年的茶行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入更加復(fù)雜的變革期,最好的和最壞的都會出現(xiàn),這考驗(yàn)著每一個(gè)茶業(yè)中人。
在這樣的背景下,選擇比努力更重要,那么,還有哪些賽道與方向,或許你能找到更多的機(jī)會與發(fā)展空間?
從去年雙十一官方透露的數(shù)據(jù)來看,無論是家電爆款、美妝爆款,還是家具爆款,都有超過60%訂單來自下沉市場。天貓“雙十一”新記錄的背后,也是國內(nèi)下沉市場巨大潛力的顯現(xiàn)。
過去的一年,不少茶企在渠道擴(kuò)張中,并沒有把重心全部放在“北上廣深”這樣普遍認(rèn)知中的品牌高地,而是優(yōu)先選擇落腳在二三線城市。
眼下,正是茶葉市場走向品牌化、大眾化、消費(fèi)品化的關(guān)鍵時(shí)期,而下沉市場中的消費(fèi)潛力是一直在增長,那些習(xí)慣了緊盯一線市場的茶企們,接下來,是時(shí)候把工作重心,放到下沉市場上了。
當(dāng)茶行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整期時(shí),主銷市場從高端政務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)向大眾品飲消費(fèi),茶行業(yè)正在進(jìn)行一場包括產(chǎn)品定位、渠道構(gòu)建、營銷轉(zhuǎn)型等多個(gè)層面在內(nèi)的系統(tǒng)化變革。而這個(gè)變革中,茶葉快消化似乎更是一條陽光大道。
在去年一些大型茶博會上,不少普洱茶、白茶、紅茶企業(yè)更是推出了時(shí)尚化、便捷化的茶產(chǎn)品系列,以迎合消費(fèi)市場的變化,尋求不斷成長的市場機(jī)會。
在茶葉產(chǎn)能過剩、消費(fèi)升級的雙重背景下,茶企迫切需要對現(xiàn)有的渠道、產(chǎn)品體系、品牌營銷進(jìn)行系統(tǒng)變革,以適應(yīng)新的茶葉市場環(huán)境變化要求,茶葉快消化確實(shí)是一條值得押注的賽道。
在這條線的競爭上,新式茶飲已經(jīng)給了我們很好的參考作用,傳統(tǒng)茶葉市場,在終端門店的改造上還有很高的可塑性,尤其對于想要打造連鎖品牌或者專攻C端的茶企品牌,這是必須要考慮的一個(gè)重點(diǎn)方向。
其實(shí),對于零售端,在空間的設(shè)計(jì)方面,品牌茶企都有自己獨(dú)有的特質(zhì),難分伯仲。但能給消費(fèi)者來優(yōu)秀空間體驗(yàn)的終端門店,無不在創(chuàng)意、美學(xué)、營銷等多個(gè)方面各有表現(xiàn)。
但在終端門店這條賽道上,首先還是先思路上有所轉(zhuǎn)變:要對終端門店進(jìn)行體驗(yàn)式改造,從銷售場所轉(zhuǎn)變成體驗(yàn)中心。
門店體驗(yàn)的賽道上,大家的表現(xiàn)不同,但都有一個(gè)方向:適合自己品牌的調(diào)性,有助于消費(fèi)者體驗(yàn)的加強(qiáng),促進(jìn)消費(fèi)。
興茶君相信,未來更多品牌茶企會選擇用“打造體驗(yàn)中心”的方式去承載客流的消費(fèi),借助門店空間,以茶文化為載體去培養(yǎng)終端客戶,這條賽道有著較大的想象空間。
眼下,茶行業(yè)行業(yè)集中度進(jìn)一步提高,而消費(fèi)者迭代升級加速,新零售大潮也在不斷沖擊著茶行業(yè)現(xiàn)有營銷模式。在這樣的背景下,看清茶葉市場消費(fèi)趨勢,選擇機(jī)會更大的賽道,專注垂直深耕,這可能是茶行業(yè)從業(yè)人員更為明智的做法。
來源:興茶網(wǎng)