古茶樹應歸誰管?茶山保護工作的尷尬.

古茶樹應歸誰管?茶山保護工作的尷尬.

3閱讀 2017-02-22 09:03 頭條

 

古樹茶是普洱茶的靈魂,未來普洱茶想要讓更多的消費者認可,小產(chǎn)區(qū)是一種必然。這就像葡萄酒,若沒有莊園的存在,葡萄酒也很難風靡世界。

 

普洱茶小產(chǎn)區(qū)的核心就是古樹茶,從老班章到冰島,再從易武到困鹿山,越來越多的小產(chǎn)區(qū)進入眾人的視野,但目前古樹茶品質(zhì)正在下滑,越是名產(chǎn)區(qū)越是如此。其根本原因就在于過度采摘。

 

云南普洱茶產(chǎn)區(qū)是一個很特別的存在,土地是國家的,茶樹屬于茶農(nóng)。所有的古茶樹都是茶農(nóng)的先祖?zhèn)兎N下的,所以大部分的古茶樹都屬于個人。但古茶樹又是所有人共同的財富,一棵古茶樹的死亡,受損失的不僅僅是茶農(nóng)。

 

 

在古茶樹保護的問題上一直是很尷尬的事情。政府能做的是規(guī)范茶山以及解決植被被破壞的問題。比如去年勐海地區(qū)的“摘牌行動”。具體到某一家人某一棵茶樹就很無奈,再進一步說就是茶樹被采摘到何種程度,政府是無權(quán)過問的。就算茶樹枯死可以追責,那也無濟于事。

 

以前古茶樹分布面積廣,古茶樹數(shù)量多,沒有多少人將古茶樹當回事。甚至在普洱茶剛剛興起的年月,還有茶農(nóng)將成片成片的古茶園毀掉,改種臺地茶。至于更早的時候,云南種植橡膠異常火爆,被毀掉的古茶園更多。

 

 

現(xiàn)在古樹茶價格起飛,茶農(nóng)開始重視古茶樹,但更多的是將其看做是發(fā)財樹。能賺多少賺多少,多會采死多會算完,有這樣心態(tài)的茶農(nóng)不在少數(shù)?,F(xiàn)在云南茶山已經(jīng)演變成古茶樹的保護全靠茶農(nóng)自律,而大部分茶農(nóng)又不知道該如何保護古茶樹資源的情況。

 

茶王是一種榮耀,但茶王更是一種詛咒。一棵茶樹成為茶王后,雖然會有圍欄將其保護起來。但無法阻止茶客嘗鮮的心,更無法阻止為了利益瘋狂采摘的茶農(nóng)。君不見老班章村兩棵茶王樹接近采死的邊緣。

 

2017年會是普洱茶市場調(diào)整的一年,除了關(guān)注毛茶的品質(zhì)與價格,當下完全有必要將古樹茶的保護納入計劃。市場終有火爆時,有了市場沒了原料,那才是悔之晚矣。

 

■ 文|天火  圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

 

作者簡介

天火—普洱茶市場行情觀察員,自2013年開始撰寫普洱茶市場行情報告。距今3年有余,其報告一向以準確并具有前瞻性而著稱。

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