我國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。早在5000年前，中國人就已經開始利用茶葉，同時，茶葉作為古絲綢之路的標志性產品，自古以來都是中國與世界各國交流與合作的橋梁紐帶。
如今隨著“一帶一路”（英文：The Belt and Road，縮寫B(tài)&R）倡議的提出和不斷發(fā)展，茶葉這個古絲綢之路的重要符號定將發(fā)揮更大的作用。尤其是當前，茶葉是“一帶一路”沿線很多國家特別是發(fā)展中國家的農業(yè)支柱產業(yè)和農民收入的重要來源。
目前，“一帶一路”倡議涉及的沿線國家共有65個，其中茶葉產量超過7.8萬噸（注：2017國際茶委會數據）的國家就有七個，分別是中國、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉。
一、“一帶一路”沿線七大產茶國在世界茶產業(yè)地位
據國際茶委會數據顯示，2017年這七個國家的茶葉種植面積為423萬公頃，占世界茶葉總面積的86.7%，其中中國和印度的茶葉種植面積分別占62.6%和12.1%。
2017年，七國的茶葉產量為488萬噸 ，占到了世界茶葉總產量的84%；出口量占到了全球出口總量的60.54%；中國、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉的茶葉產量分別為260.90、132.18、30.77、25.54、17.50、13.40、7.89萬噸。
據國際茶委會統(tǒng)計，2017年七國的茶葉存儲總量達到370余萬噸，占到全球茶葉存量的近95%。
本報告主要就印度、斯里蘭卡、印度尼西亞和越南四國的茶產業(yè)情況進行介紹，讓大家更清楚直觀地了解這些國家的茶產業(yè)現(xiàn)狀。
二、2017年度印度、斯里蘭卡、越南、印尼四國茶產業(yè)概況
印度
印度位于南亞，是南亞次大陸最大的國家，東臨孟加拉灣，西瀕阿拉伯海，印度全境炎熱，大部分屬于熱帶季風氣候。茶葉是國民經濟的重要支柱，全國22個邦均生產茶。其中，阿薩姆是印度最大茶區(qū)，產量約占全印總產量的50%以上。印度許多茶葉質量優(yōu)良而穩(wěn)定，大吉嶺茶作為印度優(yōu)質茶更是享譽世界。
印度茶葉的種植水平較高，大茶場均有自己培育的新品種，一般采用枝條扦插的方式。印度茶樹種植單產高，以生產紅茶為主，同時，產有少量白茶與烏龍茶，目前在加工工藝上與中國還有較大差距。
印度茶企產品必須通過相關茶葉品質認證機構的認證才能注冊并形成品牌。同時，當地還實施政府撥款的方式建立學科齊全的茶葉生物、化學科研院所，為茶樹品種改良，精制茶葉技術創(chuàng)新提供嚴謹的科學依據。
印度茶葉貿易的主要方式是拍賣，沒有類似中國的大型茶葉集貿市場或茶葉批發(fā)市場。19世紀中葉以后，印度就陸續(xù)設立了幾個產地茶葉拍賣中心，現(xiàn)已增加到7個――加爾各答、古瓦哈蒂、斯里古里、柯欽、古諾爾、科因巴托爾、姆利則。印度政府規(guī)定，75%左右的茶園所產茶葉必須通過拍賣進入市場。印度茶葉出口通過拍賣的比重在上世紀90年代中期已高達85%左右。但現(xiàn)在也有所變化，印度的茶葉法重新修訂后，允許一部分茶葉可以不用在拍賣市場進行交易。
