更具潤感、更具活性:2019年潤元昌潤活熟茶試用報(bào)告

更具潤感、更具活性:2019年潤元昌潤活熟茶試用報(bào)告

2閱讀 2019-10-13 08:37 品牌

  前幾年有位老同志在喝茶時(shí)說過:“人生如一杯茶,早年如剛沏的茶,茶葉漂在水面之上,那是一種無根的心態(tài),浮躁狂妄;中年時(shí)慢慢變得穩(wěn)重,慢慢下沉;晚年時(shí)已沒有了當(dāng)初浮在水面的輕浮,身心早已平靜,凡事都看開了,如同茶葉下沉到杯底,一切順其自然?!碑?dāng)時(shí)也就聽聽罷了,現(xiàn)在回想起來,人生何嘗不是這樣。

  喝茶只需兩個(gè)動(dòng)作——拿起和放下。人生亦如喝茶,雖看著繁雜,其實(shí)又何嘗不似如此簡單?有些事何必糾結(jié)于心?有些人何必糾纏不清?很多時(shí)候,看淡一些,看輕一些,世事原本可以像喝茶一樣,不過拿起和放下罷了。

  一、品牌介紹

  潤元昌茶廠位于云南西雙版納州勐??h布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一,茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級別的精品普洱茶產(chǎn)品,注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。在選料上提出三個(gè)堅(jiān)持:堅(jiān)持以大樹茶為主,堅(jiān)持以春茶為主,堅(jiān)持以高山古樹茶為主;產(chǎn)品口感上以“濃強(qiáng)豐富、飽滿厚實(shí)”為風(fēng)格特征。

  2006年

  潤元昌初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)在勐海開始生茶制作與熟茶發(fā)酵的研究。

  2011年

  潤元昌品牌創(chuàng)立,正式推出產(chǎn)品。

  2012年

  潤元昌率先提出“春茶發(fā)酵的熟茶”這一發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)持全線熟茶采用春茶發(fā)酵。

  2013年

  潤元昌組建專業(yè)發(fā)酵團(tuán)隊(duì),初代明星產(chǎn)品“布朗之春”熟餅引爆市場,口碑逐漸建立。

  2014年

  著力上游資源布局,潤元昌在勐海建立了面積超3000平方米的發(fā)酵車間、超10000平方米的陳化倉庫、構(gòu)建千噸級的原料庫存,實(shí)現(xiàn)大發(fā)酵,大倉儲。

  2015年

  潤元昌技術(shù)和產(chǎn)品體系進(jìn)一步完善,推出包括采用布朗山樹茶發(fā)酵的大美之春、國民熟茶中國好韻在內(nèi)的多款熟茶產(chǎn)品,市場口碑逐漸加強(qiáng)。

  2016年

  潤元昌以技術(shù)革新推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,推出班章之春等高端產(chǎn)品。不斷進(jìn)行產(chǎn)品和技術(shù)的微創(chuàng)新,包括無農(nóng)殘檢驗(yàn)、十道凈化、全程離地、山泉水發(fā)酵等;另一方面,成立柑普茶專用熟茶發(fā)酵車間和倉庫,熟茶成為潤元昌品牌支柱。

  2017年

  潤元昌成功研發(fā)“潤活”發(fā)酵技術(shù),推出鐵餅熟茶。

  潤元昌首創(chuàng)的“潤活”發(fā)酵技術(shù)是指:在熟茶制作的過程中,通過“富氧發(fā)酵”、“加壓發(fā)酵”等一系列新工藝的應(yīng)用,提高茶葉內(nèi)含物質(zhì)的釋放度,減少鮮爽物質(zhì)損耗,更大程度保持茶葉活性,最終達(dá)到提升熟茶滋潤鮮活口感的目的。潤元昌首創(chuàng)的“潤活”發(fā)酵技術(shù),倡導(dǎo)做更具潤感、更有活性的精品熟茶,在熟茶制作的過程中,以與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新工藝,為熟茶的后期轉(zhuǎn)化做好更充分的準(zhǔn)備,創(chuàng)造更大的價(jià)值空間。

  二、潤活熟茶介紹

  品牌:潤元昌

  分類:普洱茶 - 熟茶

  廠家:潤元昌茶廠

  規(guī)格:357克/餅

  凈重:357克

  工藝:熟茶

  形狀:餅茶

  年份:2019

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  保質(zhì)期:越陳越香

郵寄包裝,包裝一如既往嚴(yán)實(shí)

郵寄包裝

郵寄包裝,采取密封袋包裝

郵寄包裝,密封袋印有自家品牌

茶餅正面

茶餅背面

  茶餅正面,蓋碗中茶香上漂呈現(xiàn)出一個(gè)“潤”字,“潤”中有茶樹,有茶山,有云朵,我理解是高山云霧出好茶,不知道大家怎么理解。

茶餅背面,生產(chǎn)日期為2018年11月15日。

雙層棉紙

內(nèi)票

內(nèi)票介紹

碎茶較少

  雙層棉紙包裝利于后期轉(zhuǎn)化,茶葉醇香,無任何異味。內(nèi)飛、內(nèi)票齊全,同時(shí)可以看出茶餅圓潤,餅邊飽滿自然,色澤紅褐油潤,茶條粗壯、肥碩,餅面清晰。

  茶餅松緊有度,取茶8g,蓋碗、公道杯、品茗杯等伺候試飲。

  三、試飲

  第一泡:洗茶一道,第一泡茶湯色如紅酒般紅亮,茶湯清透誘人,茶湯之干凈可倒影出桌上的吊蘭花,生津回甘明顯,湯感輕盈,沒有發(fā)酵過熟的焦苦味。

  第二泡:湯色有所加深,湯色油潤醇厚,因是斗笠杯,杯底湯色稍深,生津回甘明顯持久,口感甘醇,初聞碗蓋有淡淡的糖香,冷后愈濃。

第三泡

第四泡

  第三第四泡:湯感粘稠厚重,入口唇齒留香,滋味爽口順滑,水路細(xì)膩,可以清晰的倒影出屋頂?shù)鯚?,如此湯色,大愛。茶湯過后兩頰及舌底有明顯的絲絲甘甜和微微的清涼感,持續(xù)時(shí)間較長。

第五泡

第六泡

  第五第六泡:湯感依然粘稠厚重,滋味爽口順滑,水路細(xì)膩,生津回甘明顯持久,內(nèi)質(zhì)豐富,口感甘醇,茶韻明顯,甘韻足。茶湯顏色過渡也比較均勻,無明顯斷層感。

第一泡至第六泡湯色

第七泡

第八泡

  第七泡第八泡:湯感粘稠厚重有所下降,但滋味爽口順滑,甜度尚好,從頭至尾口腔的舒適度都很高。

  第一泡至第八泡混湯,湯色如紅酒般紅亮紅潤,茶湯清透誘人,無需繁復(fù)的描述,只需一個(gè)恰好的白瓷杯,就能將紅亮清透的茶湯表顯得淋漓盡致。

  葉底柔軟,肥嫩有彈性,色澤褐色,具有極高的后期轉(zhuǎn)化空間。

  潤元昌首創(chuàng)的“潤活”發(fā)酵技術(shù)使得茶湯更具潤感、更具活性,湯感粘稠厚重,滋味爽口順滑,水路細(xì)膩,生津回甘明顯持久,內(nèi)質(zhì)豐富,口感甘醇,茶韻明顯,甘韻足。對于熟茶,有人喜歡濃稠的順滑,有人喜歡清潤的爽口,而潤活,能把兩者平衡,呈現(xiàn)給茶客更別具一格的熟茶!在建國70周年能收到新茶網(wǎng)的厚禮真是幸運(yùn),同時(shí)也感謝新茶網(wǎng)的信任與支持!

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