北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。長盛川青磚茶制作技藝參與申報并入選。
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。我國成熟發(fā)達的傳統(tǒng)制茶技藝及其廣泛深入的社會實踐，體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力和文化多樣性，傳達著茶和天下、包容并蓄的理念。至此，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一
長盛川湖北青磚茶
“黑茶制作技藝——長盛川青磚茶制作技藝”由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年創(chuàng)立，歷經(jīng)20代傳承。該茶經(jīng)過發(fā)酵、拼配等77道工藝，制作成茶磚為緊壓茶中密度最緊。自明清以來，長盛川湖北青磚茶便為西北各族人民生活的必備飲品，同時也是與歐洲各國交流的媒介，至今仍承擔(dān)經(jīng)濟文化交流和推進“一帶一路”建設(shè)的重要使命。
長盛川青磚茶制作技藝世代傳承，形成了系統(tǒng)完整的知識體系、廣泛深入的社會實踐、成熟發(fā)達的傳統(tǒng)技藝、種類豐富的手工制品，并通過萬里茶道促進了世界文明交流互鑒，在人類社會可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。
人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指經(jīng)聯(lián)合國教科文組織評選確定而列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的遺產(chǎn)項目。記錄著人類社會生產(chǎn)生活方式、風(fēng)俗人情、文化理念等重要特性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蘊藏著世界各民族的文化基因、精神特質(zhì)、價值觀念、心理結(jié)構(gòu)、氣質(zhì)情感等核心因素，是全人類共同的寶貴財富?！爸袊鴤鹘y(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，對拓展人民群眾對茶文化、茶葉相關(guān)知識的認(rèn)知，促進我國茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展有十分積極的意義。
未來，長盛川湖北青磚茶將繼續(xù)做好新時代的非遺保護和傳承工作，在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中保護;為民族守藝，為文化存根，矢志不移的做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興、保護陸地生態(tài)系統(tǒng)等方面積極貢獻，在保護世界文化的多樣性、保持民族特性和傳揚民族精神等方面發(fā)揮積極作用。
