湄潭百道茶業(yè):全力推進(jìn)白茶優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)!

湄潭百道茶業(yè):全力推進(jìn)白茶優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)!

10閱讀 2022-11-02 09:00 品牌

連日來,貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司茶餅壓制車間內(nèi)熱火朝天,制茶師傅們正在壓制白茶茶餅,經(jīng)過蒸制的茶葉在師傅手中一提一壓,很快就變成近似“餅”的形狀。

近年來,百道茶業(yè)始終保持向好發(fā)展態(tài)勢(shì),全力推進(jìn)白茶優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。2022年,白茶產(chǎn)量達(dá)40余噸,銷售額達(dá)500余萬元,在公司茶葉總產(chǎn)值中的占比持續(xù)提升。

百道茶業(yè)從2015年開始制作白茶,批發(fā)銷往福建、廣東、北京等省外市場?!颁靥恫璨还芮剡€是湄潭土苔茶,制作出來的白茶帶有獨(dú)特的韻味,滋味、香氣都比較不錯(cuò)。”公司市場部經(jīng)理陳釗翰介紹,湄潭良好的自然生態(tài)環(huán)境是企業(yè)快速發(fā)展的基礎(chǔ),優(yōu)質(zhì)的茶青原料使該公司的白茶在省外市場廣受歡迎。

據(jù)了解,百道茶業(yè)在繼承白茶傳統(tǒng)晾制工藝的同時(shí),創(chuàng)新優(yōu)化“養(yǎng)葉、走水、增香”等工藝,不經(jīng)過殺青、揉捻工序,最大限度地保留茶葉的營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值,品嘗起來也是別有一番“新工藝、老茶味”的獨(dú)特風(fēng)味。正因?yàn)楣に嚿系牟粩鄤?chuàng)新,該公司的白茶效益連年增加。2022年,百道茶業(yè)白茶產(chǎn)量快速增長,較去年增加10噸。

“我們的白茶以前屬于是試驗(yàn)階段,在品質(zhì)把控上可能不夠穩(wěn)定,經(jīng)過這么多年的探索,尤其是白茶的萎凋、走水等工序上的把控,現(xiàn)在是比較成熟穩(wěn)定的。” 陳釗翰介紹。

為確保生產(chǎn)加工各個(gè)環(huán)節(jié)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量,百道茶業(yè)還以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的合作模式,在發(fā)展壯大基地的同時(shí),收購茶農(nóng)鮮葉進(jìn)行白毛茶生產(chǎn)和精加工,由此形成完整、緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條,提高茶青利用率,帶動(dòng)茶農(nóng)增收。

今年,該公司開始積極探索與布局零售渠道,有效擴(kuò)大公司產(chǎn)品影響力,促進(jìn)產(chǎn)品的推廣與銷售,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。“目前在嘗試線上渠道的銷售,個(gè)別平臺(tái)銷售情況還是比較好。此外,出口業(yè)務(wù)也是我們?cè)谂μ剿鞯囊粋€(gè)方向?!标愥摵舱f。

來源:微美湄潭

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