德鳳茶業(yè) 喜登榮榜
9月23日，以“慶豐收·獎名品”為主題的2022年云南省“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會議在云南海埂會堂隆重召開。
熱烈祝賀云南德鳳茶業(yè)首次登榜，喜獲2022年云南省“十大名茶”第八名!成為德宏茶企中首家入選企業(yè)!
80家企業(yè)被授予2022年“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”稱號。省委、省人大常委會、省政府、省政協(xié)主要領(lǐng)導(dǎo)，省委、省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席表彰會并為獲獎主體頒獎。云南德鳳茶業(yè)有限公司董事長盧鳳美女士出席表彰活動。
堅守初心 不負(fù)殊榮
云南德鳳茶業(yè)有限公司，前身為始建于1983年的芒市華僑茶廠。1999年更名為潞西市德鳳茶廠， 2008年更改為潞西市德鳳茶業(yè)有限公司，2014年正式更名為云南德鳳茶業(yè)有限公司。至今，公司已擁有二十余年的制茶歷史與品牌歷史，并致力于打造集茶園種植、初制加工、精制加工、產(chǎn)品研發(fā)、茶文化傳播為一體的區(qū)域代表性現(xiàn)代化茶企。
源頭把控
德鳳自控核心基地官寨勐板土司私家茶園和龍陵鎮(zhèn)東古茶園終年云霧繚繞，早晚溫差大，古稱“一日春秋，云霧高升”，因此被稱為古樹茶生長的圣地。
標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
德鳳標(biāo)準(zhǔn)化茶廠分為初制茶廠和精制茶廠。芒市中山德鳳茶葉專業(yè)合作社是德鳳茶業(yè)位于官寨的標(biāo)準(zhǔn)化初制廠，坐落于古老品種官寨大白茶茶園周圍，真正實現(xiàn)了茶園鮮葉采摘到原地初制的“統(tǒng)一管理，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一品牌”的生產(chǎn)模式，并建有生態(tài)旅游觀光茶園等設(shè)施，進(jìn)而改善提升原產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量，保障茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)茶農(nóng)及合作社經(jīng)濟(jì)效益增收。
德鳳茶業(yè)位于芒市的精制茶廠主要負(fù)責(zé)手工制作、石磨壓制和機(jī)械壓制、內(nèi)包、外包等工序，強(qiáng)化“標(biāo)準(zhǔn)”，將手工與機(jī)械結(jié)合，制作出符合現(xiàn)代需求的更安全、高品質(zhì)的茶品。
產(chǎn)品創(chuàng)新
德鳳擁有四十年歷史的發(fā)酵車間，熟茶韻味獨樹一幟。同時又積極研發(fā)及拓展普洱茶膏及德昂酸茶產(chǎn)品市場，開創(chuàng)屬于德宏茶的藍(lán)海市場。
以茶助農(nóng)
公司按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，推行公司制規(guī)范經(jīng)營，采取“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+科技”的運(yùn)作模式，現(xiàn)已與江東鄉(xiāng)李子坪山寨茶葉專業(yè)合作社、軒崗鄉(xiāng)有富茶葉專業(yè)合作社、芒海鎮(zhèn)利民茶葉專業(yè)合作社、芒市同心茶葉專業(yè)合作社、三臺山早外茶葉種植專業(yè)合作社相互協(xié)作，共同發(fā)展的創(chuàng)新模式。
德宏茶區(qū) 未來可期
在競爭激烈的滇茶市場，德鳳始終堅守初心，立足德宏茶區(qū)，用產(chǎn)品說話，成為云南較早研發(fā)及生產(chǎn)普洱茶膏的茶企。近年來，德鳳在打好普洱茶主線的基礎(chǔ)上，積極開創(chuàng)屬于自己的藍(lán)海市場，作為非遺保護(hù)協(xié)助單位與傳習(xí)點，積極開展德昂族酸茶制作技藝培訓(xùn)班，扶持農(nóng)村酸茶制作弱勢群體;同時致力于酸茶科研項目的合作與酸茶產(chǎn)品形式的開發(fā);配合相關(guān)部門，共同起草制定酸茶制作地方標(biāo)準(zhǔn)，保證酸茶制作工藝的程序化，進(jìn)而推動酸茶品質(zhì)的穩(wěn)定性。
酸茶作為德宏獨有的一張閃亮的名片，是有希望成為德宏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點的。德昂族酸茶如能突破云南茶產(chǎn)業(yè)“紅海市場”，實現(xiàn)功效性與民族性的有機(jī)融合，必將成為潛力巨大的藍(lán)海市場，為打造德宏茶品牌創(chuàng)造穩(wěn)定的條件。
德鳳酸茶 亮相表彰活動
本次頒獎活動，主辦方聯(lián)合獲獎企業(yè)推出驚喜盲盒，德鳳茶業(yè)德昂酸茶產(chǎn)品入選，讓更多的人喝到這一古老茶品，感受非遺之美。
