首套機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品定值會(huì)在咸陽召開

首套機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品定值會(huì)在咸陽召開

4閱讀 2022-09-19 01:56 品牌

9月17日,機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品定值會(huì)在陜西咸陽召開。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎、浙江大學(xué)龔淑英教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳玉瓊教授、湖南省品牌促進(jìn)會(huì)尹鈡研究員等九位定值專家,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院楊秀芳研究員、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃建安教授等研制組專家以及陜西、湖南、浙江三個(gè)茯茶主要產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)茯茶生產(chǎn)企業(yè)代表齊聚咸陽涇渭茯茶有限公司,參加首套機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的專家定值會(huì)。

會(huì)上,楊秀芳研究員詳細(xì)介紹了機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制進(jìn)展,她表示,將茯茶作為全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品專業(yè)工作組的第一套樣品進(jìn)行研制,是基于茯茶傳統(tǒng)特性和較為穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)。據(jù)介紹,研制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,將進(jìn)一步指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和規(guī)范流通市場,提高我國茯茶產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者對(duì)茯茶的認(rèn)知,促進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)朝規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化等高質(zhì)量方向發(fā)展。

經(jīng)過專家感官審評(píng)和獨(dú)立打分,確定了機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的定值。該項(xiàng)目由中華全國供銷總社杭州茶葉研究院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同主持研制,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)茯茶工作組、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院等組織機(jī)構(gòu)以及陜西、湖南、浙江三地重點(diǎn)茯茶企業(yè)參與研制。茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品已持續(xù)研制3年,前期研制過程歷經(jīng)產(chǎn)區(qū)調(diào)研、黑毛茶原料征集、小樣拼配、原料企業(yè)確定、大樣拼配、樣品壓制,以及符合性、均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。


“茶葉作為我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展離不開標(biāo)準(zhǔn)化。”機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制參與單位咸陽涇渭茯茶有限公司董事長胡歆介紹,隨著國家標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)發(fā)展,黨中央明確要求以標(biāo)準(zhǔn)助力創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、綠色發(fā)展、開放發(fā)展、共享發(fā)展,強(qiáng)調(diào)只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量。胡歆說,咸陽是茯茶原始發(fā)酵地,茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品專家定值會(huì)最終選擇茯茶發(fā)源地召開,意義非凡。

據(jù)悉,機(jī)制茯茶要求工藝穩(wěn)定、技術(shù)精確、標(biāo)準(zhǔn)可靠,本次陜西產(chǎn)區(qū)機(jī)制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的生產(chǎn)壓制由龍頭企業(yè)咸陽涇渭茯茶有限公司完成。自06年涇渭茯茶項(xiàng)目立項(xiàng)至今,憑借悠久的歷史文化和獨(dú)特的氣候、地理以及秦人技藝,茯茶已然成為陜西地方特色名牌產(chǎn)品,其產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)迅速,尤其是以涇渭茯茶為標(biāo)桿的品牌引領(lǐng)下,陜西茯茶已在生產(chǎn)加工的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)許多行業(yè)領(lǐng)先型突破。

陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院院長段勇、陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長紀(jì)曉明、咸陽市茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人等出席會(huì)議并講話。

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