品鑒產(chǎn)品:2022年七彩茶王生茶
品鑒官:張燕女士
品鑒時間:2022 年 7 月 2 日
品鑒環(huán)境:室溫 27℃,多云, 濕度 61%
初看茶名就猜測這款茶王大概是由七種茶的原料拼配而成。仔細閱讀茶品介紹,確如之前料想的一樣,此款茶以班章古樹為基料, 將易武、那卡、南糯山、忙肺、冰島、景邁七大山頭的原料進行拼配,讓人很是期待。
七彩茶王生茶品鑒裝與產(chǎn)品說明卡
干茶條索粗壯,清晰勻整,色澤油潤,芽頭顯毫。溫具后投入蓋碗、搖香,淺嗅是清郁的果蜜香,深嗅則透出豐富多變的花香。
色澤油潤的七彩茶王干茶
茶樣8克,使用120ml白瓷蓋碗,快速洗茶 一次,稍停3—4分鐘,100℃沸水 (農(nóng)夫山泉) 沖泡,即沖即出。
使用120ml 白瓷蓋碗沖泡七彩茶王生茶
第1泡茶湯淺橙透亮;剛?cè)肟谟形校芎芸焖俚鼗_,生津快速強烈,有舌底鳴泉之感;果蜜香和木質(zhì)香交織,清雅多變。
第1泡七彩茶王生茶茶湯
第2泡,苦澀感出來了,濃重且強烈, 但回甘很快,幾秒時間,整個舌面開始快速生津,甜味隨即在整個口腔蔓延開, 滋味協(xié)調(diào)性比較好,茶湯開始變得厚重稠滑了一些,茶湯油潤 ,杯底果蜜香馥郁。
第2泡七彩茶王生茶茶湯
第3泡,湯色金黃油潤,入口的厚度和順滑度更為明顯,苦甜交織,澀感也更明顯,喉部稍有清涼感, 整體滋味上更加飽滿豐富。
第3泡七彩茶王生茶茶湯
第4泡,湯色變化不明顯,入口苦感減輕、甜度增加,舌面微麻,收斂性強;喉韻逐漸明顯, 有少許甜感。
第4泡七彩茶王生茶茶湯
第5—6泡,湯色稍淺,亮度更加清透,茶湯的厚度和順滑度略有下降,甜爽感更多;香氣和滋味更加協(xié)調(diào),果蜜香馥郁。
第5—6泡七彩茶王生茶茶湯
第7泡開始沖泡時間稍作延長,20 秒出湯,7—9泡的茶湯中蜜香透著花香,滋味甜柔甘爽,苦澀感較輕,口感舒適。
七彩茶王生茶葉底
第15泡,茶湯依然淺黃明亮,香氣變淡,有若隱若現(xiàn)的花果香,滋味上以清甜為主,但沒有明顯的水味。葉底綠黃相間,較柔軟有光澤,有少量紅梗。
第15泡七彩班茶王茶茶湯
總體來說,這款七彩茶王香氣滋味飽滿,層次豐富。前6泡入口苦澀感較強、生津回甘迅速,協(xié)調(diào)性較好。7泡以后,入口順滑,滋味鮮甜,喉韻甘潤持久,值得推薦。
第1泡—10泡七彩茶王生茶茶湯