熊子塔下見(jiàn)兩江
三水融匯銀洲湖
不見(jiàn)昔日鳳凰影
唯有茶枝陳皮香
《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》指出：新會(huì)陳皮的唯一原料為新會(huì)茶枝柑。
云鼎柑普作為全生曬柑普茶品牌創(chuàng)領(lǐng)者，選址于新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，建立云鼎柑普柑果原料基地。目前，云鼎柑普持有并合作500多畝柑果園。為保證柑園的產(chǎn)量和柑果的質(zhì)量，從人工除草、修剪、控梢控花到施肥、灌溉等等，每個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的要求。
在云鼎全生曬柑普茶生產(chǎn)季節(jié)來(lái)臨之前，我們看看云鼎如何進(jìn)行柑果園種植管理的吧！
01云鼎果園果樹(shù)的種植密度是多大？
云鼎果園每畝種植60株果樹(shù)，每棵果樹(shù)間隔是3米。柑樹(shù)的種植間接都較寬敞，留出的空間能夠讓柑樹(shù)充分吸收陽(yáng)光和通風(fēng)透氣，保持生長(zhǎng)與結(jié)果相對(duì)平衡，維持柑樹(shù)健壯成長(zhǎng)，保證了果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)吸收和果實(shí)質(zhì)量。
02云鼎果園果樹(shù)的生長(zhǎng)高度能達(dá)到多少？
云鼎果園每棵樹(shù)的高度保持在2.5米到3米，一般不會(huì)超過(guò)3米，這是柑樹(shù)生長(zhǎng)最好的高度。因?yàn)槿绻虡?shù)太高，會(huì)影響到整體樹(shù)形，而且柑樹(shù)頂端會(huì)消耗很大的養(yǎng)分，導(dǎo)致柑樹(shù)側(cè)枝生長(zhǎng)受到影響，也會(huì)影響到柑樹(shù)的結(jié)果量。
03為什么每年都要進(jìn)行果樹(shù)修剪？
每年柑果樹(shù)進(jìn)行修剪，可以保證每棵樹(shù)都有最佳的生長(zhǎng)空間和最好的生長(zhǎng)樹(shù)形。修剪的原則是保持柑樹(shù)的高度不超過(guò)3米，并且枝條密集的地方要進(jìn)行修剪，以保證通風(fēng)、透光，陽(yáng)光能充分直射到果樹(shù)上，減少樹(shù)蔭面積，保證柑果品質(zhì)。
04為什么云鼎果園里很多青苔？
因?yàn)楣麍@生態(tài)環(huán)境好，適宜青苔的生長(zhǎng)！青苔對(duì)環(huán)境和土質(zhì)的要求非常高，如果果園有噴灑農(nóng)藥，或者施的肥料不是有機(jī)肥，則青苔很難生存。
05云鼎果園里的果肉酵場(chǎng)有什么作用？
每年柑果采摘后，柑皮用以制作柑普茶和陳皮，而果肉挖出來(lái)放在果肉酵場(chǎng)里進(jìn)行堆放發(fā)酵，通過(guò)時(shí)間的推演，這些果肉將變成有機(jī)肥，反哺果樹(shù)生長(zhǎng)，循環(huán)利用。
06云鼎果園施肥施的是什么肥？
施漚制的有機(jī)肥，主要有花生麩豆粕、生骨粉、禽鳥(niǎo)類(lèi)糞干等，以保持柑果園土壤的原生態(tài)性。花生麩是花生仁榨油后的附產(chǎn)物，通過(guò)加工而成的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色種植的主要養(yǎng)分。
07為什么云鼎果園要在土壤上灑石灰？
施撒石灰粉，有利于中和雨季浸積期間產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的理化性能，促進(jìn)土壤有益微生物的活動(dòng)，增加土壤含鈣元素量，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)根系活力；并有利于抑制病菌、蟲(chóng)卵，達(dá)到預(yù)防病害和蟲(chóng)害的目的。
08云鼎果園的柑樹(shù)需要灌溉嗎？
需要。分灌溉和淋水兩種方式。
（1）柑樹(shù)在春梢萌動(dòng)期、開(kāi)花期及生理落果期(2-5月)、果實(shí)膨大期(6-10月)對(duì)水分敏感，若此期長(zhǎng)時(shí)間無(wú)雨，傍晚出現(xiàn)葉片萎蔫時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉。
（2）在果實(shí)成熟期和采收期(10月中旬-12月中旬)，此時(shí)若干旱應(yīng)及時(shí)適量淋水。
