帶領(lǐng)”栗香“走過(guò)20年風(fēng)雨的貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人譚書德是個(gè)大忙人的人，原本約定在第十屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)召開(kāi)期間的面對(duì)面采訪，最終以電話方式進(jìn)行的。
他說(shuō)，“我是一根筋，一輩子只做茶。”言語(yǔ)間透出執(zhí)著、堅(jiān)持和倔強(qiáng)。
譚書德被媒體稱作霸氣茶“司令”，是個(gè)大嗓門，在他的洪亮聲音中，“貴州綠茶”是主基調(diào)，每每及此，總帶給人一種孤勇的感覺(jué)。
匠心風(fēng)骨
1月10日，不善多言的譚書德，在以“變局與發(fā)展——貴州茶業(yè)新機(jī)遇”為主題的第十屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，卻高調(diào)發(fā)聲倡議：希望所有茶企的產(chǎn)品包裝上，都印上“貴州綠茶”或“貴州”符號(hào)，為貴州品牌的打造添磚加瓦。
譚書德認(rèn)為，每個(gè)企業(yè)都是“貴州綠茶”大品牌的宣傳隊(duì)，都是“貴州”品牌的播種機(jī)，這將會(huì)形成匯聚的能量影響“貴州綠茶”乃至“貴州”符號(hào)的大盤高漲，助推貴州品牌時(shí)代的真正到來(lái)。
當(dāng)問(wèn)及本屆茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上栗香所獲”2021年度貴州茶產(chǎn)業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，這個(gè)“特別”所指為何時(shí)，短暫的沉默后，譚書德簡(jiǎn)短而有力地回到：“是將熱愛(ài)、堅(jiān)持融入企業(yè)骨血的成長(zhǎng)！”
據(jù)了解，1986年從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)的譚書德，放棄鐵飯碗下海做起了茶葉生意。2001年，帶著經(jīng)營(yíng)茶葉多年的積蓄和經(jīng)驗(yàn)，回到家鄉(xiāng)湄潭創(chuàng)辦了貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司，并申請(qǐng)注冊(cè)了“栗香”商標(biāo)。6年后，公司基地茶園總面積擴(kuò)展到22618畝，其中14087畝茶園獲有機(jī)茶園認(rèn)證，真正實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)加工規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化。2009年，基本完成基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的全線布局的栗香進(jìn)入品牌建設(shè)元年，以差異化手法進(jìn)行戰(zhàn)略定位，實(shí)現(xiàn)彎道超車。
栗香茶業(yè)成立20年來(lái)，先后分別與貴州省茶葉科學(xué)研究、西南大學(xué)、浙江大學(xué)、遵義師范學(xué)院完成科技部、農(nóng)業(yè)部、工信部、科技廳、經(jīng)信委、農(nóng)委進(jìn)行《國(guó)家級(jí)茶樹(shù)優(yōu)良品種“黔湄101號(hào)（湄潭苔茶）”產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)》《冷泡綠茶關(guān)鍵工藝技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)》、《高栗香型名優(yōu)茶加工技術(shù)研究》、《栗香綠茶香氣成分及風(fēng)格特征研究》、《提高栗香綠茶產(chǎn)品質(zhì)量的研究》、《栗香綠茶文化與促銷的研究》等項(xiàng)目研究。獲得專利授權(quán)16項(xiàng)，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和參與地方標(biāo)準(zhǔn)制定7項(xiàng)，其中1項(xiàng)發(fā)明專利作為科技部星火計(jì)劃項(xiàng)目在全省進(jìn)行示范推廣。
20年來(lái)，獲得諸多榮耀：流河渡有機(jī)茶基地被授予“中國(guó)高品質(zhì)示范基地”?！袄跸恪鄙虡?biāo)獲貴州省著名商標(biāo)認(rèn)定，“栗香”牌湄潭翠芽獲貴州省名茶稱號(hào)，栗香茶業(yè)產(chǎn)品多次獲“世界名茶評(píng)比”活動(dòng)金獎(jiǎng)，“中茶杯”全國(guó)評(píng)比一等獎(jiǎng)、“世界綠茶評(píng)比”金獎(jiǎng)；栗香公司獲得國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，貴州“三綠一紅”十大領(lǐng)軍企業(yè)，省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)，省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)，科技小巨人成長(zhǎng)企業(yè)，中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，成為貴州茶業(yè)的一個(gè)重要符號(hào)。
“滴水穿石”間一切就成自然。
如今，已在業(yè)界摸爬滾打35年有余的譚書德仍笑言自己是個(gè)”門外漢“，這份自謙里透著對(duì)這份事業(yè)的敬畏之心，亦是以一種空杯心態(tài)醞釀著再一次的自我超越。
“總要有第一個(gè)吃螃蟹的人”
“沒(méi)有產(chǎn)業(yè)的大盤高漲，就不可能有企業(yè)的健康成長(zhǎng)?！弊T書德主張，“聚力造好‘貴州綠茶’這艘大船”，企業(yè)才能“借船出海”。
有主張就要有行動(dòng)，第十屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，由貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)監(jiān)制，貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司出品的“大地標(biāo)”高端產(chǎn)品在該年會(huì)上正式發(fā)布。
據(jù)了解，2017年1月，“貴州綠茶”獲頒中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，成為全國(guó)首個(gè)省域茶葉類農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，簡(jiǎn)稱“大地標(biāo)”?！棒浯渚G、嫩栗香、濃爽味”不僅是貴州綠茶獨(dú)有的品質(zhì)特征，更是中國(guó)高品質(zhì)綠茶的典型代表?！按蟮貥?biāo)”的獲得，標(biāo)志著貴州在中國(guó)綠茶品類上擁有絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)和特殊地位，也標(biāo)志著中國(guó)茶業(yè)的“貴州時(shí)代”正式開(kāi)啟。
“大地標(biāo)”高端產(chǎn)品正式發(fā)布
貴州在綠茶品類上產(chǎn)品豐富，品種齊全，風(fēng)格各異，品質(zhì)俱佳?！百F州綠茶”十大地理標(biāo)志產(chǎn)品“和十為一，由湄潭翠芽、都勻毛尖、石阡苔茶、雷山銀球茶、安順瀑布毛峰、梵凈山茶、水城春、鳳岡鋅硒茶、朵貝茶、晴隆綠茶集合而成的“大地標(biāo)”產(chǎn)品，不僅是貴州在綠茶品類上兵種齊全的實(shí)力展現(xiàn)，也是貴州高品質(zhì)綠茶在中國(guó)綠茶領(lǐng)域的高端品牌占位。
“將貴州綠茶大地標(biāo)打造成中國(guó)高端綠茶的第一品牌，必將會(huì)給消費(fèi)者確立貴州在綠茶品類上的優(yōu)勢(shì)認(rèn)知。獲得‘貴州=綠茶’的強(qiáng)大心智資源，為‘貴州綠茶’公共大品牌、區(qū)域公共品牌、企業(yè)產(chǎn)品品牌的打造提供動(dòng)力?！变靥独跸悴铇I(yè)公司貴陽(yáng)營(yíng)銷公司負(fù)責(zé)人譚秋月作新產(chǎn)品發(fā)布時(shí)如是說(shuō)。
“大地標(biāo)”亮相第十屆茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)
聚指成拳打“貴州綠茶”品牌，“大地標(biāo)”高端產(chǎn)品是栗香“第一個(gè)吃螃蟹”的最先嘗試，但并非企業(yè)發(fā)展個(gè)案。
據(jù)了解，栗香茶業(yè)是貴州首家實(shí)施全面質(zhì)量追溯查詢系統(tǒng)的茶企，率先為產(chǎn)品標(biāo)注個(gè)人身份識(shí)別碼；率先獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院有機(jī)茶認(rèn)證；率先實(shí)行經(jīng)營(yíng)改造，從夫妻店改制成為股份制；率先將名優(yōu)茶機(jī)械化加工技術(shù)和設(shè)備在全省范圍進(jìn)行推廣……
一次次率先，彰顯栗香茶業(yè)的開(kāi)拓和擔(dān)當(dāng)。
值得一提的是，2020年至2021年，栗香先后在貴陽(yáng)龍洞堡機(jī)場(chǎng)、遵義新舟機(jī)場(chǎng)、貴陽(yáng)北站、貴遵復(fù)線、貴遵高速等區(qū)域投放“非常時(shí)期，多喝貴州綠茶”、“中國(guó)年，喝貴州綠茶”、“鄉(xiāng)村振興，黔茶先行”等內(nèi)容，助推貴州綠茶大品牌建設(shè)。
“倡導(dǎo)用品牌的力量，引領(lǐng)貴州茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，這是我們的初心和本意，也是貴州品牌時(shí)代的核心主題?！白T書德如此詮釋。
撰文｜管弦
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