2022年1月20日，六大茶山在勐海分廠開展第十四屆技術大比武。為了全面提升員工的業(yè)務素質和專業(yè)技能，形成趕、幫、學的良好風氣，六大茶山從2004年開始舉辦首屆技術大比武，定期舉辦，延續(xù)至今。
六大茶山技術大比武在今天上午9點開始，比賽分為六個項目：撿剔、稱重、做餅、棉包、扎筒、成件。每個項目需要參賽選手在規(guī)定的時間內，按時按質按量完成，才能達標。
撿剔是在規(guī)定時間內，按要求從副茶中挑揀出老梗、黃片、茶果和非茶類雜質。裁判根據各參賽選手揀出的茶葉按比賽細則進行評判記分。
撿剔組的參賽選手根據要求把合格的茶料挑選入小盆。選手們快速且精準地將雜質挑出，在規(guī)定時間內每一個都完成非常好。工作人員高、精、準的技術，使得茶品能夠高質量生產。
稱重是按照實際稱蓋茶、芯茶的重量，裁判現場復核并記錄參賽選手稱量數據，按比賽細則對參賽選手稱量結果評判記分。
一餅常規(guī)普洱茶餅的重量是357克，稱重組的參賽選手在稱量時偏差不能超過±2克?？粗蠹宜俣扔志珳实牟僮鳎踔琳`差大多不超過1克時，不得不感嘆他們的技術之高超。
做餅分為機器壓制和石磨壓制兩項，壓餅人員可自行選擇蒸、做、壓餅，裁判按照比賽細則對各參賽選手所做茶餅進行重量及質量評判記分。
參賽人員相互緊密配合，完成多個步驟，在高溫蒸汽周圍有條不紊，動作麻利，爭分奪秒，卻又保質保量，再一次對他們心生佩服！
棉包是棉紙包裝，按照產品包裝要求進行操作，裁判按照比賽細則對各參賽選手棉包產品進行評判記分。
棉包參賽選手用棉紙把普洱茶餅包裝起來，棉紙、內飛、說明書位置保持一致，棉紙折印分布均勻，每一個茶餅的折印為16折，每一折都非常完美，最后用不干膠貼貼上，一個個完美包裝好的茶餅最終完成。
扎筒是將七餅茶扎成一筒，按照產品包裝要求進行操作，裁判按照比賽細則對各參賽選手扎筒產品進行評判記分。
扎筒組的參賽選手在操作臺上，先將筍葉、竹篾依次排放，再用六片筍葉以及竹篾條進行捆綁，兩三分鐘就能完成扎筒，即高效又具備高水準。
成件是將扎好的筒子組裝成件，按照產品包裝要求進行操作，裁判按照比賽細則對各參賽選手成件產品進行評判記分。
成件數量限定3件，記錄完成時間，以完成最快時間為限?？粗x手熟練的粘箱、裝茶、打包，最終整箱產品呈現，讓人忍不住拍手叫好。
技術大比武是六大茶山“質量決定成敗，文化主導未來”宗旨的體現。六大茶山通過技術大比武提升一線員工的技術技能，造就扎實過硬的生產技術隊伍，提升產品品質，增強市場競爭力，促進企業(yè)發(fā)展。
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